8 produk yang akan menjadikan anda lebih bijak

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Otak manusia membentuk hanya 2% daripada jisimnya. Tetapi pada masa yang sama ia menggunakan 20% tenaga yang dihasilkan oleh badan. Ini lebih daripada organ lain. Penggunaan tenaga yang tinggi diperlukan untuk penghantaran cepat impuls saraf. Terdapat makanan yang memberi tenaga kepada otak dan mempercepatkan kerjanya. yang mana? Ketahui sekarang.

Buah berminyak kuning-hijau ini disukai ramai (terutama vegetarian). Avokado tidak memerlukan pemprosesan masakan dan termasuk dalam resipi banyak hidangan (dari makanan ringan hingga sushi).

Tinggi protein dan lemak tak tepu. Walaupun kandungan kalori (160 kcal setiap 100 g), ia dianggap sebagai produk pemakanan. Asid oleik dalam alpukat memecahkan kolesterol dan menghalang pengumpulan lemak.

Tetapi yang paling penting, alpukat merangsang otak. Ia meningkatkan peredaran darah dan menguatkan sambungan saraf.

Nasihat: Makan avokado dan roti bakar telur untuk sarapan pagi untuk menyegarkan minda anda untuk hari itu. Untuk melakukan ini, kisar pulpa alpukat dengan garpu dan campurkan dengan telur rebus parut. Perasakan dengan garam dan lada sulah, masukkan rempah lain secukup rasa dan sapukan pada roti.

Ini adalah buah beri yang lazat dan sangat sihat. Blueberry digunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit mata, dan terima kasih kepada pektin yang terkandung di dalamnya, ia membantu menghilangkan toksin dari badan. Blueberry kaya dengan serat. Terdapat juga gula, tetapi sangat sedikit - anda tidak boleh takut untuk lonjakan insulin dalam darah.

Dari segi manfaat bahan kelabu, beri biru telah terbukti dapat mencegah demensia yang berkaitan dengan usia (seperti Alzheimer) dan meningkatkan ingatan dan pembelajaran. Beri lain mempunyai manfaat yang sama untuk otak. Contohnya, strawberi dan cranberi.

Nasihat: Makan buah beri segar atau beku. Beri biru kering terlalu manis dan tidak sihat.

Anda tahu dari infografik kami bahawa ikan adalah baik untuk anda. Vitamin B12 yang terkandung dalam mana-mana ikan menguatkan sistem saraf. Tetapi kelebihan utama ikan laut ialah omega-3. Ini adalah lemak tak tepu, iaitu, lemak yang betul dan sihat yang:

meningkatkan ingatan, termasuk dengan kemusnahan yang berkaitan dengan usia;
meningkatkan mood dan membantu melawan kemurungan.

Dalam hal ini, disyorkan untuk memasukkan salmon lebih kerap dalam diet pada musim sejuk, apabila terdapat hari yang pendek, malam yang panjang dan sedikit matahari.

Jika anda tidak suka ikan salmon, terdapat alternatif yang hebat - tuna. Ia juga kaya dengan omega-3, dan juga mengandungi vitamin B6, yang merupakan pemangkin untuk pertukaran asid amino dan meningkatkan metabolisme dalam tisu otak. Dalam erti kata lain, ia meningkatkan prestasinya, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap ingatan dan mood. Jika anda mengikuti diet vegetarian atau hanya tidak suka ikan, maka perkayakan diet anda dengan telur.

Nasihat: Bakar salmon tanpa minyak untuk hidangan yang benar-benar berdiet.

Mereka kaya dengan serat makanan, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, dan protein, seperti daging dan susu. Kacang dan biji adalah sumber tenaga yang sangat penting untuk fungsi otak yang cekap. Selain itu, ia mengandungi vitamin E dan magnesium. Yang pertama mengekalkan keanjalan saluran darah di otak dan mencegah berlakunya kebuluran oksigen. Yang kedua melindungi daripada tekanan dan voltan lampau.

Kacang dan biji paling baik dimakan dengan kemas, tanpa bahan tambahan manis atau masin. Iaitu, tiada bar dan kozinaki.

Nasihat: Kerap menambah kacang cincang dan biji ke dalam salad, pembuka selera dan hidangan utama, serta pada makanan yang dibakar.

dan

Setelah meminum secawan teh atau kopi pada waktu pagi, kita merasai lonjakan keceriaan. Patutlah! Lagipun, kafein yang terkandung di dalamnya merangsang pemikiran, ingatan dan refleks. Minuman ini juga kaya dengan antioksidan dan boleh mencegah perkembangan penyakit Alzheimer.

Untuk maklumat lanjut tentang cara kopi mempengaruhi otak, baca artikel ini. Mari kita ingatkan bahawa ia memendekkan masa tindak balas, meningkatkan perhatian dan pemikiran logik.

Minum kopi dan teh segar dan semulajadi. Tetapi berhati-hati dengan gula. Sekiranya anda ingin memaniskan minuman tanpa membahayakan kesihatan, gunakan rempah: cengkih, kayu manis, buah pala. Nektar agave juga membantu mengelakkan lonjakan tajam dalam paras gula darah. Beberapa titis sirap akan menambah rasa manis yang menyenangkan pada kopi atau teh anda.

Nasihat: Jangan minum lebih daripada 2-3 cawan kopi dan teh sehari.

Oat menduduki tempat istimewa di kalangan bijirin. Faedahnya telah diuji oleh masa: ia mengandungi banyak serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi jantung dan sistem peredaran darah. Oat digunakan untuk membuat bijirin dan serpihan, dan dari mereka, seterusnya, mereka membuat bubur.

Oatmeal adalah berkhasiat dan rendah kalori (ia mengandungi kedua-dua protein dan omega-3), jadi ia memberi tenaga kepada otak tanpa merosakkan angka itu. Ia juga penuh dengan antioksidan dan vitamin, termasuk vitamin E yang telah disebutkan.

Nasihat: Tambah beri dan kacang ke dalam oat untuk menggandakan manfaat otak.

Semasa pemprosesan, beras perang tidak kehilangan kulit dedaknya, iaitu, nutrien tertumpu di dalamnya. Khususnya, vitamin B, mineral dan serat.

Dari segi fungsi otak, beras perang:

mempercepat metabolisme;
membekalkan sel dengan mangan dan magnesium.

Nasihat: Masak beras perang dua kali ganda daripada nasi putih.

Adakah anda suka salad bayam, arugula atau kos? Kemudian anda boleh menyuburkan otak anda sambil mengalami keseronokan gastronomi. Sayuran berdaun hijau gelap kaya dengan zat besi dan vitamin E.

Zat besi sangat penting untuk fungsi otak yang normal. Dengan kekurangannya, seseorang tidak dapat menumpukan perhatian secara normal dan cepat bosan dengan kerja intelektual. Sebaliknya, bekalan penuh bahan kelabu dengan besi meningkatkan keupayaan untuk melihat dan menganalisis maklumat.

Nasihat: cuba sediakan sayur-sayuran di atas meja anda walaupun dalam musim sejuk. Sediakan salad, makanan ringan dan smoothie hijau.