Cara mencuci epal dengan betul
Cara mencuci epal dengan betul
Anonim

Semua epal, melainkan ditanam di taman anda sendiri, dirawat dengan bahan kimia untuk membunuh serangga. Oleh itu, hanya membasuhnya dengan air tidak mencukupi.

Cara mencuci epal dengan betul
Cara mencuci epal dengan betul

Penyelidik di Universiti Massachusetts memutuskan untuk membandingkan tiga cara untuk mencuci epal. Pertama, mereka merawat buah dengan thiabendazole dan fosmet, yang membunuh kulat dan serangga. Produk ini diluluskan oleh Agensi Perlindungan Alam Sekitar AS.

Sehari kemudian, satu epal dibasuh dengan air biasa, satu lagi dengan larutan klorin (biasanya digunakan oleh pembekal buah-buahan), dan yang ketiga dengan larutan air dengan 1% baking soda. Bagi setiap satu daripada tiga pilihan, dua selang siram telah diuji: dua minit dan lapan minit.

Selepas dua minit, soda penaik mengeluarkan lebih banyak racun perosak daripada larutan air dan klorin. Dia mengelupas sepenuhnya thiabendazole dari kulit epal selepas 12 minit, dan dari phosmet selepas 15 minit. Walau bagaimanapun, pada masa ini, sejumlah kecil racun perosak telah masuk ke dalam epal.

Untuk meminimumkan bahaya daripada racun perosak, basuh epal dalam campuran ini: satu sudu teh soda penaik dalam 0.5 liter air.

Atau anda boleh mengupasnya, walaupun ini perlu melepaskan vitamin dan serat yang terkandung di dalamnya.

Disyorkan: