Apakah pemikiran diet dan bagaimana ia membuatkan anda menambah berat badan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Anda mungkin berdiet sepanjang masa, walaupun anda pasti tidak.

Jika orang ingin menurunkan berat badan, perkara pertama yang terlintas di fikiran mereka adalah untuk mengehadkan diri mereka dalam makanan, dan agak keras. Iaitu, lakukan salah satu daripada banyak diet: rendah kalori, tanpa karbohidrat, atau mana-mana yang lain. Secara paradoks, diet membawa kepada penambahan berat badan, tetapi ini bukan satu-satunya bahaya mereka.

Perkara yang paling mengecewakan ialah mereka tidak pernah berakhir. Kerana mereka, pemikiran pemakanan seseorang terbentuk, yang boleh mendahului gangguan makan dan secara amnya mengganggu keseronokan hidup.

Bagaimana untuk mengenali pemikiran pemakanan

Ini adalah satu set sikap dan tabiat, yang menyebabkan seseorang kelihatan berdiet seumur hidup. Walaupun dia yakin bahawa dia hidup dan makan seperti biasa, dia masih menganggap makanan sebagai musuh dan tidak boleh berhenti mengawal dan mengehadkan makanannya.

Pakar pemakanan, pakar pemakanan dan psikologi yang bekerja dengan gangguan makan kadangkala merujuk kepada pemikiran ini sebagai diet tersembunyi. Berikut adalah tanda-tandanya:

• Anda mengira kalori. Begitu juga dengan karbohidrat dan lemak. Sebelum anda makan sesuatu, anggaran secara mental nilai pemakanan makanan tersebut dan tentukan sama ada ia terlalu besar. Lebih-lebih lagi, anda tidak selalu menyedari perkara ini.
• Anda mengelakkan makanan "buruk". Apa-apa sahaja boleh termasuk dalam kategori ini, daripada kentang goreng hingga keju kotej dengan 5 peratus lemak dan bukannya sifar.
• Anda menghukum diri anda untuk makanan "buruk". Puasa selepas makan sepotong kuih. Lompat tali untuk cepat "membakar" bahagian salad dengan mayonis. Anda memikirkan bagaimana anda perlu membayar untuk hidangan ini atau itu.
• Anda hanya makan pada masa-masa tertentu sahaja. Sebagai contoh, anda lapar selepas enam petang. Atau ambil masa yang lebih lama antara waktu makan, walaupun anda benar-benar ingin makan.
• Anda makan lebih sedikit sebelum acara besar. Perkahwinan, hari jadi, acara korporat - semua ini menjadi sebab untuk mengurangkan diet biasa.
• Anda mengehadkan pengambilan lemak dan karbohidrat. Dan percaya kepada mitos pemakanan yang mengatakan anda harus makan lebih sedikit.
• Anda cuba menahan rasa lapar dengan minuman. Daripada makan segera, minum air, teh atau kopi.
• Anda mengambil masa yang lama untuk memilih apa yang hendak dimakan. Lebih-lebih lagi, anda tidak dibimbing oleh citarasa dan keinginan anda, tetapi oleh makanan apa yang paling selamat.
• Anda cuba untuk tidak makan di khalayak ramai. Terutama makanan "salah" seperti pencuci mulut atau makanan segera. Anda malu dan tidak mahu seseorang menganggap anda seorang pelahap. Oleh itu, anda makan semua makanan "terlarang" secara diam-diam, bersendirian.
• Anda hanya mementingkan nombor. Berat badan, pinggang, lemak perut, indeks jisim badan. Anda hanya fokus pada mereka, dan bukan pada kesejahteraan anda.

Bagaimana pemikiran pemakanan terbentuk

Kita dikelilingi oleh mitos dan stereotaip tentang makanan dan pemakanan. Di sini dan pembahagian makanan kepada baik dan buruk, dan cerita tentang bagaimana karbohidrat dan lemak berbahaya, dan idea bahawa diet anda perlu dikawal ketat.

Jika anda seorang wanita, idea seksis juga ditambah di sini: seorang wanita harus menjadi dongeng yang rapuh yang makan secara eksklusif pada salad dan debunga. Bukan tanpa stereotaip lemak-fobik: hanya badan yang kurus boleh menjadi cantik, dan jika seseorang tidak mengikuti diet yang kekal, dia malas dan lemah semangat.

Kami menyerap idea-idea ini dari zaman kanak-kanak. Mereka berakar umbi dalam fikiran kita, membuat kita berasa bersalah untuk setiap gigitan yang kita makan, dan mengenakan sekatan yang teruk ke atas diri kita sendiri.

Pada mulanya, ini diterjemahkan ke dalam diet "terbuka". Seseorang mula menurunkan berat badan dengan kuat: dia kelaparan, meletihkan dirinya dengan sukan, menimbang setiap bahagian, membaca dengan teliti komposisi pada label makanan. Selain itu, tingkah laku ini dianggap betul, semula jadi dan diluluskan. Dan akibatnya, ia menjadi cara hidup.

Kadang-kadang ini berlaku sepenuhnya tanpa sedar: seseorang pasti bahawa dia tidak menjalani sebarang diet, tetapi bagaimanapun dia mengira kalori dalam makanan yang dimakan dan tidur dalam keadaan lapar.

Mengapa Pemikiran Diet Adalah Berbahaya

1. Ia Membawa kepada Gangguan Pemakanan

Diet "tersembunyi" masih diet. Oleh itu, seseorang yang mengamalkan ini perlu menangani semua kesan sampingannya. Termasuk gangguan makan: anoreksia, bulimia, gangguan makan berlebihan.

2. Ia membawa kepada penambahan berat badan

Terdapat dua faktor yang dimainkan di sini. Pertama, disebabkan oleh fakta bahawa seseorang makan kurang daripada yang dia perlukan, metabolisme menjadi perlahan. Dan kedua, selepas tempoh sekatan "menurunkan berat badan" lambat laun rosak dan mula makan berlebihan.

3. Ia meracuni kehidupan

Ia mengganggu menikmati makanan yang lazat, membuat anda sentiasa berasa bersalah, mengira kalori, menghukum diri anda dengan mogok lapar dan berkilometer luka di atas treadmill.

4. Ia menyokong budaya pemakanan

Sekatan berterusan dianggap sebagai sesuatu yang normal, orang "mengambil" tingkah laku ini dan, sebenarnya, menjalani diet, walaupun indeks jisim badan mereka berada dalam julat normal. Dan mereka melakukannya dari usia awal: sehingga 66% remaja perempuan dan 31% lelaki telah mencuba diet sekurang-kurangnya sekali. Pengalaman ini berlaku dan boleh menjadi cara hidup.

Cara Menghentikan Diet Tersembunyi

Sebagai alternatif kepada diet, ahli psikologi dan pakar pemakanan menawarkan pemakanan termaklum atau intuitif. Intipatinya adalah untuk mendengar badan anda dan memilih makanan berdasarkan perasaan dan keperluan anda sendiri.

Berikut adalah beberapa prinsip asas pemakanan intuitif.

1. Jangan bahagikan makanan kepada kebaikan dan keburukan

Anda hanya memerlukan beberapa produk, dan yang lain anda tidak perlukan. Jika anda lapar dan merasakan bahawa dari semua pilihan anda benar-benar ingin makan hamburger atau sekeping kek, tidak ada gunanya menafikan diri anda. Makan dengan senang hati. Sebaik sahaja anda berhenti memarahi diri sendiri kerana pemakanan "tidak wajar" dan makanan yang menjijikkan, ia tidak lagi menjadi buah terlarang. Anda akan mula merawat makanan dengan lebih tenang, anda tidak akan mempunyai sebab untuk makan berlebihan, membuang coklat, kerepek atau roti "haram" ke dalam diri anda.

2. Jangan berlapar

Jika anda merasakan bahawa anda lapar, dan anda memahami bahawa ini adalah kelaparan fizikal, dan bukan emosi, jangan bertolak ansur. Pastikan makan. Kelaparan yang teruk akhirnya membawa kepada makan berlebihan dan menghalang anda daripada "mendengar" badan anda. Anda tidak lagi melihat apa yang anda mahukan dan apa yang tidak anda mahu, dan anda hanya menyapu bersih semua yang tidak dipaku.

Untuk membezakan kelaparan fizikal daripada kelaparan emosi, ingat bila kali terakhir anda makan dan apa itu. Jika lebih daripada 2 jam telah berlalu sejak hidangan terakhir, atau ia tidak mengenyangkan dan cukup pelbagai, kemungkinan besar anda benar-benar lapar dan sudah tiba masanya untuk makan.

3. Bekalkan diri anda dengan pelbagai jenis makanan

Cuba sentiasa mempunyai sebanyak mungkin produk yang berbeza di rumah: bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, daging, ayam itik, ikan, susu. Untuk memahami perkara yang anda perlukan sekarang, anda mesti mempunyai sekurang-kurangnya pilihan yang minimum. Selalunya orang menjadi lapar, dan kemudian mereka melepaskan diri dan lapar lagi, kerana mereka tidak membeli makanan terlebih dahulu, dan entah bagaimana saya tidak mahu makan pasta yang tinggal dengan keju kering.

Atas sebab yang sama, anda perlu berusaha untuk memastikan bahawa anda sentiasa mempunyai sekurang-kurangnya satu hidangan siap sedia dalam stok.

4. Belajar mengenal pasti apabila anda kenyang

Oleh kerana diet yang tidak berkesudahan, sekatan dan "overload" yang seterusnya, ramai yang sudah tidak faham bila mereka lapar dan apabila mereka kenyang. Mereka tidak merasakan titik selepas makan berlebihan bermula, tidak mempercayai diri mereka sendiri, cuba mengawal saiz bahagian dan akhirnya menjadikannya lebih teruk.

Pakar mengenai pemakanan intuitif menasihatkan anda untuk makan perlahan-lahan dan bertimbang rasa, mendengar sendiri dan menjejaki saat anda sudah kenyang. Dan juga cuba, pada dasarnya, untuk tidak makan tanpa rasa lapar: walaupun untuk syarikat, walaupun hanya ada beberapa sudu yang tinggal di dalam pinggan dan sayang untuk membuangnya.

5. Jaga emosi anda dengan baik

Kadang-kadang kita makan bukan kerana kita lapar, tetapi kerana kita cemas, gembira, atau sedih. Masalahnya ialah sebilangan kecil orang tahu bagaimana untuk menghidupkan emosi dengan waras dan alam sekitar tanpa memasuki ketagihan dan tingkah laku merosakkan yang lain.

Anda perlu cuba mewujudkan hubungan dengan perasaan anda, belajar membezakan antara mereka dan mencari jalan keluar untuk mereka.

Jika anda menghadapi masalah untuk keluar sendiri daripada diet tersembunyi, sebaiknya berjumpa pakar psikologi yang pakar dalam gangguan pemakanan.