RESEPI: Steak Bunga Kobis

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Mungkin cara yang paling popular untuk memasak kembang kol adalah dengan menggorengnya dalam adunan, tetapi kami mencadangkan mencuba sesuatu yang baru - stik kubis. Hanya beberapa bahan, usaha minimum, dan hidangan sampingan sayur-sayuran yang menarik dan lazat akan dipamerkan di atas meja anda untuk sebarang hidangan.

bahan-bahan:

kepala kembang kol;
¼ gelas minyak zaitun atau bunga matahari;
⅔ satu sudu teh bawang putih kering;
1 sudu teh campuran herba Provencal;
½ sudu teh garam;
sos barbeku.

Campurkan minyak dengan campuran herba Provencal, garam dan bawang putih kering.

Bilas kepala kubis dan bahagikan kepada kepingan setebal 2 cm. Seketul kecil kembang kol akan menghasilkan kira-kira 4-5 "stik".

Gris setiap kepingan dengan minyak herba pada kedua-dua belah pihak, letakkannya di atas loyang yang dialas kertas dan letakkan di dalam ketuhar 200 darjah yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 40 minit.

Selepas beberapa ketika, permukaan "steak" kubis akan menjadi coklat muda, mereka akan menjadi lembut dan sedia untuk dihidangkan, tetapi kami mencadangkan tambahan kaca dengan sos barbeku. Anda boleh memasaknya mengikut resipi kami atau memilih produk kedai.

Selepas melumur setiap kepingan dengan sos, kembalikan ke dalam ketuhar, tetapi kali ini terus di bawah panggangan, dan biarkan selama 3-4 minit lagi supaya gula dari sos mempunyai masa untuk karamel.

Disyorkan:

Punca alahan musim bunga dan cara menanganinya

Bagi sesetengah orang, musim bunga, terutamanya semasa tempoh kehangatan dan berbunga pelbagai tumbuhan, adalah masa yang paling kegemaran sepanjang tahun. Tetapi bagi berjuta-juta penghidap alahan, musim bunga dan awal musim panas adalah tempoh bersin yang meletihkan, hidung berair, batuk, mata berair dan kabus di kepala.