Bagaimana untuk membuat pizza tortilla dengan cepat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Piza Tortilla ialah hidangan perkelahan musim panas yang sempurna yang boleh disediakan dengan cepat dan mudah walaupun di luar rumah. Resipi ini akan sangat relevan untuk mereka yang tidak suka mengacaukan doh.

bahan-bahan

Untuk pizza:

• 2 tortilla gandum;
• 6 keping ham;
• 1 gelas keju parut;
• ¼ lada manis;
• segenggam tomato ceri;
• segenggam buah zaitun.

Untuk sos:

• sekumpulan kecil selasih segar;
• sekumpulan kecil arugula;
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 ulas bawang putih;
• 1 sudu teh jus lemon
• sedikit garam.

Persediaan

Bintang hidangan ini tidak akan menjadi asas tortilla sebagai sos yang kelihatan seperti versi pesto yang dipermudahkan. Pesto klasik diperbuat daripada selasih dan dilengkapi dengan parmesan dan kacang pain. Kami menghapuskan parmesan dan kacang, tetapi menambah arugula, yang akan memberikan kepahitan yang menyenangkan.

Campurkan bahagian yang sama hijau selasih (hijau atau ungu) dengan arugula. Masukkan ulas bawang putih, garam dan potong sebati untuk dijadikan pes. Campurkan dengan mentega dan jus lemon.

Anda juga boleh menggunakan kepingan pita atau pita tebal dan bukannya tortilla. Tuangkan kek dengan garpu dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah selama 2-3 minit.

Bahagikan sos ke atas dua tortilla dan tambah sebarang inti pilihan anda, seperti keju, ham, tomato ceri dan buah zaitun.

Kembalikan kek ke dalam ketuhar selama 8-10 minit lagi, sehingga keju cair dan tepi asas berwarna perang keemasan dan rangup.

Jika anda memutuskan untuk memasak hidangan sedemikian di atas api, kemudian letakkan pizza di atas arang penyejuk dan tutupnya dengan longgar dengan kerajang. Selepas 2-3 minit anda boleh mula merasa.