Makanan untuk melawan jangkitan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Jangkitan telah menyerang seseorang pada masa lalu, menyerang pada masa kini dan akan menyerang pada masa hadapan. Ini bermakna sangat penting untuk mengetahui cara meneutralkannya, dan makanan harus menjadi penolong kita.

Sepanjang hayatnya, badan sentiasa melawan mikroorganisma patogen dan antigen - bahan asing yang menyerangnya. Gabungan tisu dan sel yang bertanggungjawab untuk melawan antigen badan dipanggil sistem imun.

Terdapat makanan yang sangat membantu dalam kes jangkitan kerana:

Meningkatkan fungsi sistem imun. Fungsi sihat sistem kompleks ini, yang melindungi daripada jangkitan dan bahan asing, memerlukan nutrien tertentu. Antaranya: protein, vitamin antioksidan (vitamin A, C dan E), unsur surih seperti besi, selenium, zink dan tembaga. Nutrien ini perlu dimasukkan ke dalam diet untuk mereka yang mengalami sebarang jenis jangkitan.
Mengandungi bahan antibiotik. Makanan ini membantu sistem imun melawan bahan berjangkit.
Membantu membersihkan badan. Makanan ini meningkatkan penyingkiran bahan buangan dari buah pinggang, hati dan kulit.

Suhu badan tinggi

Diet

Biasanya, suhu badan yang tinggi adalah penunjuk bahawa tubuh sedang melawan jangkitan. Walaupun makanan yang disenaraikan di bawah tidak menurunkan suhu badan atau melawan jangkitan secara langsung, ia memainkan peranan penting dalam penyembuhan. Pada suhu tinggi, diet harus:

mudah dihadam dan berkhasiat;
mengandungi banyak cecair untuk mengimbangi kehilangan air pada suhu tinggi dan untuk mengelakkan dehidrasi;
kaya dengan vitamin penguat seperti provitamin A (beta-karotena) dan vitamin C;
kaya dengan garam mineral pengalkali yang meneutralkan lebihan radikal bebas dan bahan buangan berasid daripada badan akibat jangkitan.

Buah-buahan dan sayur-sayuran memenuhi keperluan ini dengan baik dan harus menjadi asas diet, terutamanya semasa musim panas.

Meningkat

air

Jus buah-buahan

Citrus

Air barli

Kuah pembersih

Borage

tembikai

Raspberi

Sistem imun yang lemah

Definisi

Ini adalah kelemahan sistem imun, sering dirujuk sebagai penurunan daya tahan badan.

Fungsi sistem imun

Ini terutamanya dua fungsi penting untuk kemandirian mana-mana organisma:

Pengenalpastian semua jenis mikroorganisma dan bahan asing yang berpotensi berbahaya.
Pemusnahan mikroorganisma, bahan atau sel asing ini.

Yang menyumbang kepada melemahkan sistem imun

Faktor ini boleh berbeza-beza, banyak yang tidak diketahui. Sebab yang paling biasa untuk penurunan imuniti adalah seperti berikut:

Malnutrisi atau pemakanan yang buruk. Kekurangan sebarang nutrien penting, terutamanya vitamin dan mineral, boleh mengurangkan tindak balas imun badan.
Tekanan, fizikal atau mental.
Kemoterapi (rawatan kanser).
Penyakit berjangkit.
AIDS adalah kekurangan sistem imun yang disebabkan oleh virus yang menyerang mekanisme pertahanan badan.

Diet

Produk yang disenaraikan di bawah menyumbang secara khusus kepada fungsi sistem pertahanan yang komprehensif ini.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Antioksidan	Minuman beralkohol
Protein	Gula putih halus
Unsur surih	Moluska dan krustasea
Citrus	Lemak
Minyak sayuran	Kopi
Propolis
Jeli diraja
Bawang putih
Yogurt
Acerola
buah kiwi
tomato
Alfalfa

Jangkitan

Diet

Antibiotik semulajadi yang terdapat dalam sesetengah makanan dan tumbuhan adalah lebih lemah daripada antibiotik farmaseutikal. Walau bagaimanapun, kelebihan utama mereka ialah mikroorganisma tahan antibiotik tidak dihasilkan semasa pengambilannya dan flora bakteria normal badan tidak terganggu.

Sekiranya berlaku jangkitan, adalah penting untuk mengingati makanan yang disyorkan dan makanan yang dikontraindikasikan untuk sistem imun yang lemah dan suhu badan yang tinggi.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Makanan Disyorkan untuk Sistem Imun yang Lemah	Makanan yang dikontraindikasikan dalam sistem imun yang lemah
Bawang putih dan bawang besar
Lemon
Kubis dan lobak
kranberi Eropah

Selsema dan selesema

Punca

Selsema dan selesema disebabkan oleh jangkitan virus yang berkaitan. Selesema boleh menjadi permulaan atau manifestasi pertama selesema.

simptom

Gejala selsema termasuk peningkatan pengeluaran lendir dan keradangan saluran pernafasan atas (hidung dan tekak). Influenza menghasilkan gejala yang lebih umum, termasuk sakit kepala dan sakit otot.

Diet

Dalam kedua-dua kes, diet yang sama perlu diikuti untuk mencegah jangkitan dan memudahkan rawatan. Selsema dan selesema tidak sembuh dengan makanan, antibiotik atau ubat-ubatan. Pertahanan badan sendiri mesti melawan jangkitan virus. Oleh itu, diet yang betul adalah penting untuk menguatkan sistem imun.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Makanan Disyorkan untuk Sistem Imun yang Lemah	garam
Buah-buahan dan sayur-sayuran	Sahara
Bawang putih	susu
Propolis
Vitamin C
Selenium
Zink

bantuan

Definisi

AIDS (Acquired Immunodeficiency Syndrome) menyebabkan penurunan tindak balas imun terhadap jangkitan dan kanser.

Ia disebabkan oleh retrovirus HIV, yang menyerang dan memusnahkan limfosit badan (sel pelindung).

Pemakanan tiruan yang rendah dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan kacang cenderung menghasilkan kekurangan vitamin antioksidan (A, C, dan E) dan menyumbang kepada perkembangan penyakit ini.

Diet

Pesakit AIDS cenderung mengalami kekurangan nutrisi, yang seterusnya memburukkan lagi sistem imun yang lemah. Penurunan berat badan dengan AIDS adalah petanda buruk. Pelbagai faktor membawa kepada kekurangan nutrisi:

Jangkitan yang kerap akibat penurunan daya tahan badan.
Ketidakupayaan untuk memetabolismekan lemak yang dikumuhkan dalam najis. Dalam kes ini, najis kelihatan berbuih dan berminyak (steatorrhea). Gangguan pencernaan ini, yang menjejaskan satu perempat pesakit AIDS, juga mengganggu penyerapan vitamin larut lemak (A, D, dan E).
Ubat untuk AIDS. Mereka biasanya mempunyai kesan sampingan pencernaan seperti loya dan muntah, yang memburukkan lagi kekurangan nutrien.

Mendapat nutrien yang mencukupi adalah penting kerana ia boleh membantu meningkatkan daya tahan badan dan juga melambatkan perkembangan AIDS.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Makanan Disyorkan untuk Sistem Imun yang Lemah	Makanan yang dikontraindikasikan dalam sistem imun yang lemah
buah-buahan
Bijirin penuh
Kacang dan kekacang
Sayur-sayuran
Yogurt
Antioksidan
Vitamin A
vitamin B
Vitamin C
Selenium

Candidiasis

Definisi

Mycosis, atau jangkitan yang disebabkan oleh kulat seperti yis mikroskopik genus Candida (albicans), biasanya terdapat di dalam mulut, usus dan pada kulit.

Apabila sistem imun terjejas (rintangan berkurangan) akibat diabetes, rawatan antibiotik intensif, kanser, atau sebab lain, kulat candida membiak dengan cepat dan menyebabkan jangkitan yang dikenali sebagai kandidiasis, atau moniliasis.

simptom

Keadaan ini memberi kesan kepada faraj, dubur, mulut atau kawasan kulit yang terdedah kepada kelembapan atau geseran (seperti pangkal paha, ketiak, atau di bawah payudara).

Diet

Diet yang membantu menyokong sistem imun dan mengimbangi flora bakteria usus yang kondusif untuk penyembuhan candidiasis.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Makanan Disyorkan untuk Sistem Imun yang Lemah	Minuman beralkohol
Yogurt	coklat
Bawang putih	Ragi bir
Folat	Keju keras
besi	roti

Faringitis

Definisi

Jangkitan atau keradangan pada lapisan tekak atau tekak. Dalam banyak kes, faringitis dikaitkan dengan jangkitan amygdala, kelenjar limfa yang terletak di kerongkong. Jika faringitis muncul sebagai jangkitan asas, ia dipanggil tonsillitis.

Perjalanan faringitis dipengaruhi oleh produk yang memberikan kesan emolien dan pembasmi kuman tempatan.

Meningkat

Vitamin A

Citrus

Propolis, madu

bendi

Borage

Sistitis

Definisi

Keradangan pundi kencing (biasanya disebabkan oleh jangkitan). Atas sebab anatomi, penyakit ini paling kerap memberi kesan kepada wanita.

Diet

Garis panduan pemakanan ini boleh membantu menyembuhkan cystitis dan mencegah berulang. Diet ini juga membantu untuk sebarang jenis jangkitan pundi kencing.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
air	rempah ratus
Beri biru dan cranberi	Chile
Biji labu	Kopi
Citrus	Minuman sejuk
Bawang besar	gula

Kesimpulannya, mesti dikatakan bahawa diet tidak menggantikan rawatan, tetapi membantu atau menghalangnya, bergantung pada pilihan anda. Oleh itu, makan dengan betul, makan dengan keseronokan dan sihat.

Berdasarkan buku "Makanan Sihat"