11 resepi terung goreng rangup dan merah

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Dengan tomato, keju, bawang putih, cili, mayonis, dalam adunan dan banyak lagi.

Pilih terung bersaiz besar atau sederhana. Untuk menghilangkan rasa pahit, taburkan garam selepas dihiris. Biarkan selama 15-20 minit, kemudian bilas dan keringkan.

1. Terung goreng dengan limau

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• garam dan lada hitam secukup rasa;
• ½ sudu teh lada cayenne
• ½ sudu teh kunyit
• 3-4 sudu besar minyak sayuran;
• 6-8 keping lemon.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan kecil. Perasakan dengan garam, lada hitam dan cayenne serta kunyit. Gaul sebati.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Susun sayur-sayuran dalam satu lapisan dan masak selama 2-4 minit pada setiap sisi, sehingga perang keemasan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tutup dan sediakan kumpulan seterusnya. Hidangkan bersama lemon.

2. Terung goreng bersama bawang putih dan kicap

bahan-bahan

• 2-3 terung;
• 2-3 tangkai bawang hijau;
• 1 keping halia (1 cm panjang);
• 10 ulas bawang putih;
• 100 g kanji jagung;
• garam dan lada secukup rasa;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 3-4 sudu besar kicap.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan kecil. Cincang bawang besar dan halia. Lulus bawang putih melalui penekan.

Celupkan terung dalam tepung jagung. Perasakan dengan garam dan lada sulah.

Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak di atas api sederhana. Goreng kepingan selama 2-4 minit pada setiap sisi, sehingga ia berwarna perang. Letakkan pada tuala kertas dan sediakan satu lagi batch jika ia tidak muat dalam satu lapisan.

Lap kuali dan panaskan baki minyak. Masukkan bawang putih dan halia dan masak selama 20-30 saat. Masukkan terung, gerimis dengan kicap dan reneh selama 1 minit. Hiaskan dengan bawang besar sebelum dihidangkan.

3. Terung goreng bersama madu dan rosemary

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• 500-600 ml susu;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• 70 g tepung;
• garam secukup rasa;
• 2-3 sudu besar madu;
• 1 tangkai rosemary

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan. Letakkan dalam mangkuk, tutup dengan susu dan tekan dengan kuat dengan pinggan, tutup dengan bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Celupkan sayur dalam tepung. Goreng selama 2-4 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan. Letakkan di atas pinggan atau rak dawai, perasakan dengan garam dan madu. Taburkan dengan rosemary cincang.

4. Terung goreng yang dilapisi tepung roti dengan parmesan

bahan-bahan

• 1 terung sederhana;
• 2 biji telur;
• 50 g parmesan;
• 100 g serbuk roti;
• garam secukup rasa;
• ½ sudu teh bawang putih kering;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan kecil bujur. Pukul telur sedikit.

Parut keju pada parut sederhana. Kemudian kisar dalam food processor bersama serbuk roti, garam dan bawang putih. Pindahkan ke mangkuk.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Celupkan kepingan terung dahulu ke dalam telur, kemudian gulung dalam serbuk roti dan goreng selama 2-4 minit pada setiap sisi.

5. Terung goreng bijan dan cili

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• 1 lada cili;
• 1 sudu besar bijan
• 3½ sudu besar minyak sayuran;
• 1½ sudu malt atau cuka sari apel
• 1½ sudu besar kicap
• 1½ sudu besar gula perang
• 1½ sudu besar sos cili api.

Persediaan

Potong terung dan cili kecil. Goreng bijan dalam kuali kering selama beberapa minit.

Kacau 1½ sudu besar minyak dengan cuka, kicap, gula dan sos cili. Gula pasir mesti larut sepenuhnya.

Panaskan baki minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng terung selama 2-4 minit pada setiap sisi. Letakkan pada tuala kertas dan kemudian ke atas pinggan. Siramkan atas sos, taburkan bijan dan cili.

6. Terung goreng dengan telur

bahan-bahan

• 2 putih telur;
• 1 biji terung;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 1 tangkai sayur-sayuran.

Persediaan

Pukul putih telur. Potong terung menjadi kepingan bulat. Perasakan dengan garam, lada sulah dan sapu dengan protein di semua bahagian.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Tumis sayur-sayuran selama 2-4 minit pada setiap sisi. Hiaskan dengan herba cincang sebelum dihidangkan.

Kejutkan semua orang?

10 kaserol zucchini dengan keju, daging cincang, tomato dan banyak lagi

7. Terung goreng feta, tomato dan timun

bahan-bahan

• 1 timun kecil;
• 1 tomato;
• ½ bawang;
• 1 tangkai selasih;
• 100 g keju feta;
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 3 sudu besar cuka balsamic
• garam dan lada secukup rasa;
• 2 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Cincang halus timun, tomato dan bawang besar. Cincang selasih. Hancurkan keju.

Campurkan sayur-sayuran yang disediakan dengan feta, serbuk bawang putih, dan cuka. Biarkan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit.

Potong terung menjadi kepingan nipis. Perasakan dengan garam, lada sulah dan salut dengan minyak. Goreng dengan api sederhana dalam kuali biasa atau panggang selama 2-4 minit pada setiap sisi.

Letakkan campuran sayuran pada setiap kepingan dan taburkan dengan selasih.

Manjakan diri? ️

10 cara mudah untuk menggoreng zucchini yang lazat dalam adunan

8. Terung goreng dengan tomato dan bawang putih

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• 1-2 tomato;
• 80-100 g keju;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Potong terung, tomato dan keju menjadi kepingan nipis. Cincang bawang putih halus.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Garam dan lada kepingan terung dan goreng selama 2-4 minit pada setiap sisi. Letakkan di atas pinggan dan buat piramid tomato dan keju. Taburkan bawang putih di atas.

Masak tanpa sebab?

10 gulung zucchini dengan keju, ayam, keju kotej, telur dan banyak lagi

9. Terung goreng dengan sos panas

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• garam dan lada hitam secukup rasa;
• 1 sudu kecil lada cayenne
• 1 sudu teh tepung jagung
• 1 sudu teh tepung gandum;
• 1 sudu teh jintan tanah;
• 3 tangkai bawang hijau;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 1 sudu besar sos panas

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan nipis. Perasakan dengan garam, lada hitam dan lada cayenne, dan gulung dalam campuran tepung dan biji jintan.

Cincang halus bawang.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng hirisan terung selama 2-4 minit pada setiap sisi. Letakkan di atas pinggan, taburkan dengan sos panas dan taburkan dengan bawang.

Membantu diri anda?

5 resipi jem zucchini asli

10. Terung goreng dalam adunan

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2 biji telur;
• 3 sudu besar tepung;
• 2 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan nipis. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Pukul telur dalam mangkuk dengan tepung dan garam.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Celupkan terung dalam adunan dan goreng selama 2-4 minit pada setiap sisi sehingga perang keemasan.

Eksperimen?

10 hidangan skuasy yang lazat

11. Terung goreng bersama mayonis dan bawang putih

bahan-bahan

• 1 biji terung;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 50-70 g keju;
• 3 sudu besar mayonis;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 1 tangkai sayur-sayuran.

Persediaan

Potong terung menjadi kepingan nipis. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Lulus bawang putih melalui penekan. Parut keju pada parutan halus dan campurkan dengan mayonis dan bawang putih.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng hirisan terung selama 2-4 minit pada setiap sisi. Letakkan di atas pinggan dan sapu dengan sos bawang putih-mayonis. Hiaskan dengan herba. Sejukkan sebelum dihidangkan.

Baca juga???

• 9 Resepi Terung Pedas Korea
• 10 resepi terung sumbat yang sedap
• 5 resepi kaviar terung mudah
• 10 resipi gulungan terung panas dan sejuk
• 10 salad terung yang akan memberi anda pandangan segar pada sayuran anda