10 resepi nugget ayam yang sangat rangup

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Keju, badam, rangup dan bersalut madu - cuba semuanya.

Apa yang anda perlu ingat

• Isi ayam atau dada biasanya digunakan untuk nugget. Mereka yang suka lebih gemuk boleh mengambil pinggul mereka.
• Daging mesti dibersihkan dari kulit dan tulang dan dipotong menjadi kepingan kecil setebal kira-kira 1 cm. Kosong dibuat bujur atau bujur, dan angka boleh dibentuk untuk kanak-kanak.
• Dengan tepung jagung, roti akan menjadi lebih rangup.
• Produk separuh siap ini boleh disimpan di dalam peti sejuk dan dimasak pada masa yang sesuai.
• Biasanya nugget dihidangkan bersama mayonis dan sos tomato, tetapi anda boleh memilih mana-mana sos lain - dari manis dan masam hingga panas. Hiaskan pembuka selera dengan salad dan herba lain. Kentang, nasi atau spageti sesuai untuk hiasan.

1. Nugget ayam klasik

bahan-bahan

• 1 sudu besar bawang putih yang dikisar;
• sedikit garam;
• ½ sudu teh lada hitam;
• 70 g tepung;
• 2 dada ayam;
• 100 g serbuk roti;
• 1 biji telur;
• minyak zaitun - untuk menggoreng.

Persediaan

Satukan bawang putih, garam, lada sulah dan tepung. Celupkan ayam cincang dalam adunan ini.

Letakkan serbuk roti dalam mangkuk yang berasingan dan pukul telur dalam mangkuk lain. Celupkan hirisan dahulu ke dalam telur, kemudian ke dalam serbuk roti. Letakkan di atas pinggan dan sejukkan selama 20 minit.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali. Panggang ayam dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

2. Nugget ayam cincang

bahan-bahan

• 3 keping roti;
• 125 ml susu;
• 500 g fillet ayam;
• ½ sudu teh bawang putih tanah;
• garam, lada - secukup rasa;
• ½ sudu teh paprika;
• 1 sudu teh kicap
• ½ sudu teh pasli kering;
• 2 biji telur;
• ½ sudu teh perasa ayam;
• 130 g tepung gandum;
• 1 sudu besar tepung jagung
• 100 g serbuk roti atau keropok;
• minyak sayuran - untuk menggoreng + untuk melincirkan tangan.

Persediaan

Pecahkan roti kepada kepingan kecil dan tutup dengan susu. Potong fillet menjadi kepingan dan kisar dengan pengisar. Satukan dengan roti yang telah direndam, bawang putih, garam, lada sulah, paprika, kicap, pasli, 1 biji telur dan kacau. Letakkan daging cincang di dalam peti sejuk selama 30-45 minit.

Satukan perasa ayam, tepung gandum, dan tepung jagung. Pukul telur kedua dalam pinggan lain. Campurkan serbuk roti, garam dan lada sulah secara berasingan.

Lumurkan tangan anda dengan minyak, ambil sedikit daging cincang dan berikan bentuk bujur. Celupkan dalam tepung di kedua-dua belah, kemudian dalam telur dan serbuk roti. Letakkan nugget di atas pinggan dan sejukkan selama 30 minit.

Goreng dalam minyak dengan api sederhana sehingga perang keemasan.

3. Nugget ayam dengan mozzarella

bahan-bahan

• 225 g mozzarella;
• garam, lada - secukup rasa;
• 450 g ayam cincang;
• 50 g serbuk roti;
• secubit oregano kering, atau oregano;
• 2 biji telur;
• 60 g tepung;
• minyak sayuran - untuk menggoreng.

Persediaan

Potong keju menjadi kepingan kecil. Perasakan daging cincang dengan garam dan lada sulah. Ambil 1 sudu besar jisim daging, letakkan mozzarella di tengah, gulung menjadi bebola dan ratakan. Keju harus berada di tengah-tengah nugget.

Gaulkan bersama keropok dan oregano. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Celupkan kosong pada kedua-dua belah, pertama dalam tepung, kemudian dalam telur dan serbuk roti. Goreng dalam minyak dengan api sederhana hingga berkerak.

4. Nugget Ayam dengan Cornflakes daripada Jamie Oliver

bahan-bahan

• 240 g fillet ayam;
• 100 g serpihan jagung;
• garam, lada - secukup rasa;
• rosemary - secukup rasa;
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 2 biji telur;
• 70 g tepung;
• minyak sayuran - untuk penaik.

Persediaan

Potong fillet menjadi kepingan dua jari. Satukan cornflakes, garam, lada sulah, rosemary dan minyak zaitun dengan pengisar. Letakkan serbuk roti di atas pinggan.

Pukul 2 biji telur dalam mangkuk. Tuang tepung ke dalam pinggan lain. Celupkan ayam dalam tepung, telur dan cornflakes.

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C. Letakkan nugget di atas loyang yang telah digris dan bakar selama 25-30 minit.

5. Nugget ayam dalam roti keju

bahan-bahan

• 2 dada ayam;
• 40 g parmesan;
• 125 g serbuk roti;
• sedikit garam;
• 1 sudu besar minyak sayuran + untuk penaik;
• 2 biji telur;
• 40 g tepung.

Persediaan

Potong ayam kepada kepingan kira-kira 4cm.

Parut keju pada parut kasar, campurkan dengan serbuk roti dan garam. Siram dengan minyak dan kacau. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan.

Celupkan ayam dalam tepung, kemudian telur dan serbuk roti.

Panaskan ketuhar hingga 220 ° C. Bakar nugget di atas loyang yang telah digris selama 12-14 minit sehingga perang keemasan.

6. Nugget ayam dengan kerepek ubi

bahan-bahan

• 200 g kerepek kentang;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar susu;
• 6 dada ayam;
• 70 g mentega.

Persediaan

Potong cip dalam beg dengan tangan anda dan tuangkan ke dalam mangkuk. Pukul telur dan susu. Hiris payudara, celupkan ke dalam telur dan gulung dalam kerepek di semua sisi.

Letakkan nugget dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan gerimis dengan mentega cair. Bakar 15-18 minit sehingga perang keemasan.

Belajar?

8 resipi untuk potong kentang dan bukannya kentang tumbuk yang membosankan

7. Nugget ayam dengan badam

bahan-bahan

• 150 g badam;
• 100 g serbuk roti;
• sedikit garam;
• 1 sudu teh paprika;
• 1 sudu teh bawang putih yang dikisar
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 biji telur;
• 1 sudu besar susu
• 120 g tepung;
• 2 dada ayam;
• minyak sayuran - untuk penaik.

Persediaan

Kisar badam dengan pengisar. Masukkan keropok, garam, paprika, bawang putih, lada sulah dan kacau.

Pukul telur dan susu bersama dalam mangkuk yang berasingan. Tuang tepung ke dalam pinggan.

Potong ayam menjadi kepingan kecil dan salutkan dahulu dengan tepung, kemudian dalam campuran telur dan badam.

Letakkan kepingan di atas loyang yang telah digris. Bakar selama 10-15 minit dalam ketuhar yang dipanaskan 200 ° C, sehingga nuget berwarna perang keemasan.

Nilaikan rasa?

Rahsia membuat ayam rangup

8. Nugget ayam dengan ham dan keju

bahan-bahan

• 3 dada ayam;
• 100 g ham;
• 100 g keju;
• 70 g tepung;
• sedikit garam;
• secubit lada;
• 1 biji telur;
• 125 ml air;
• 100 g serbuk roti;
• minyak sayuran - untuk penaik.

Persediaan

Potong ayam, ham dan keju ke dalam kepingan yang sama saiz. Letakkan keju dan ham pada sekeping dada, kemudian ayam lagi dan selamatkan dengan pencungkil gigi.

Satukan tepung, garam dan lada sulah. Dalam mangkuk lain, pukul telur dan air. Kosongkan serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan. Celupkan setiap bahagian dalam tepung, bancuhan telur dan serbuk.

Letakkan nuget di atas loyang yang telah digris. Bakar selama 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C, kemudian terbalikkan, keluarkan pencungkil gigi dan biarkan masak selama 10 minit lagi.

Buat kosong ❄

Produk separuh siap buatan sendiri: masak, beku, panaskan semula

9. Nugget ayam dengan madu, cheddar dan parmesan

bahan-bahan

• 2 dada ayam;
• 1 sudu besar madu;
• 1 sudu besar jus limau nipis
• ½ sudu teh paprika;
• 1 sudu teh thyme kering
• 60 g parmesan;
• 1 biji telur;
• 130 g tepung;
• garam secukup rasa;
• ½ sudu teh lada hitam;
• 60 g cheddar;
• 5 sudu besar serbuk roti;
• 5 sudu besar minyak zaitun.

Persediaan

Potong ayam menjadi kepingan. Satukan madu, jus limau nipis, paprika, thyme dan Parmesan parut kasar. Sapukan adunan ke atas payudara.

Pukul telur. Tuang tepung ke dalam pinggan lain, tambah garam dan lada sulah. Parut cheddar secara berasingan dan masukkan serbuk roti ke dalamnya. Celupkan ayam ke dalam adunan tepung, telur dan keju. Sejukkan selama 30 minit.

Panaskan minyak dalam kuali. Goreng nugget dengan api sederhana hingga kekuningan.

Kejutkan orang tersayang?

10 salad sejuk dengan keju

10. Nugget ayam dengan cendawan

bahan-bahan

• 200 g serpihan jagung;
• 5 sudu besar bawang kering;
• 4 sudu besar halia tanah;
• 5 sudu besar bawang putih yang dikisar;
• 1 sudu besar paprika;
• 1 sudu besar lada hitam
• garam secukup rasa;
• 240 g fillet ayam;
• 170 g cendawan segar atau beku;
• 2 biji telur;
• 130 g tepung;
• minyak sayuran - untuk penaik.

Persediaan

Satukan cornflakes, bawang besar, halia, bawang putih, paprika, lada sulah dan garam dengan pengisar.

Potong fillet ke dalam kepingan kecil dan kisar dengan pengisar kepada konsistensi cincang. Basuh cendawan, cincang halus dan gaul dengan ayam. Pukul telur dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan tepung ke dalam mangkuk.

Ambil satu sudu besar adunan ayam dan salutkan kedua-dua belah dengan tepung, telur dan bijirin.

Bakar nugget pada lembaran pembakar yang telah digris dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 250 ° C selama 20 minit.

Baca juga???

• Quiche ayam dan cendawan: resipi Perancis sebenar
• 10 resipi quesadilla mudah dengan ayam, daging cincang, udang dan banyak lagi
• Cara memasak ayam dalam ketuhar: 15 resipi terbaik
• 5 pai ayam yang sangat lazat
• Cara memasak kebab ayam: perapan terbaik dan semua kehalusan proses