Makan Tengahari Murah: Sandwich Turki Bang Mi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Cara yang ideal untuk menggunakan sisa ayam belanda daripada makan malam ialah menggunakannya pada sandwic. Kami mencadangkan untuk memasak salah satu hidangan Vietnam yang paling popular - sandwic ban mi, yang mudah dibawa bersama anda dan mengusik selera semua orang di sekeliling anda.

bahan-bahan

Untuk daging:

• 200 g ayam belanda rebus atau dibakar;
• 4 sudu besar sos cili api
• perahan sebiji limau nipis.

Untuk sos:

• ¼ jus limau;
• 4 sudu besar mayonis;
• 1 sudu teh halia parut
• 1 ulas bawang putih

Untuk salad:

• 1 timun;
• 1 lobak merah;
• ¼ kepala kecil kubis;
• ½ jus limau;
• 1 ½ sudu besar kicap.

Untuk pemfailan:

• 1 baguette;
• ketumbar hijau;
• kepingan cili;
• 4 sudu besar pate hati.

Persediaan

Walaupun senarai ramuan yang besar, ia mengambil masa sepuluh minit untuk memasang sandwic sedemikian.

Ia cukup untuk membongkar ayam belanda menjadi gentian dan memanaskannya dalam kuali. Potongan tumis kemudiannya di toskan dalam kulit limau nipis dan sos pedas. Tunggu lagi 1-2 minit untuk sos menjadi karamel sedikit.

Sos disediakan dengan lebih cepat: campurkan mayonis dengan halia parut, bawang putih dan jus limau nipis yang dilenyek dalam mortar.

Potong kubis halus untuk salad. Parut timun dan lobak merah. Perasakan adunan sayur dengan jus limau nipis dan kicap.

Potong baguette separuh dan bahagikan setiap bahagian dengan membuat potongan mendatar. Adalah lebih baik untuk tidak memotong sehingga akhir, supaya lebih mudah untuk makan sandwic. Gris bahagian bawah baguette dengan pate, atas dengan ayam belanda dalam sos dan salad. Siram dengan mayonis panas dan atasnya dengan sayur ketumbar dan kepingan cili seperti yang dikehendaki.

Sandwic yang telah siap boleh dipotong menjadi kepingan yang lebih kecil dan dibungkus ke dalam kotak makan tengah hari, atau anda boleh mula makan dengan segera.