10 salad perayaan yang akan menghiasi mana-mana meja

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Hidangan yang cantik dan lazat dengan ayam, hati, makanan laut dan sayur-sayuran.

1. Salad dada ayam perayaan dengan oren

bahan-bahan

• 300 g fillet ayam;
• 1 bawang;
• 1 oren;
• 1 tandan salad atau campuran salad
• 3 sudu besar jagung
• garam secukup rasa;
• 2 sudu besar minyak zaitun.

Persediaan

Rebus isi ayam sehingga empuk. Sejukkan dan potong kecil, bawang menjadi separuh cincin.

Buka oren menjadi kepingan dan kupas filem itu. Angkat salad dengan tangan anda.

Satukan bawang, jagung, ayam, dan oren. Perasakan dengan garam, minyak dan kacau.

2. Salad dengan feta dan tomato

bahan-bahan

• 1 ulas bawang putih;
• 5 g lada cili;
• 60 ml cuka wain;
• 2 sudu besar air;
• 1-2 secubit gula;
• 1 secubit campuran herba Itali
• 400 g keju feta;
• 200 g tomato;
• 140 ml minyak zaitun;
• 200 g salad;
• 150 g zaitun;
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Cincang bawang putih dan cili. Satukan dalam periuk bersama cuka, air, gula dan herba. Didihkan dengan api perlahan, kemudian sejukkan.

Potong keju menjadi kiub kecil, tomato menjadi empat. Tuangkan perapan ke atas feta, tambah 120 ml minyak, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Satukan salad dengan tomato, keju dan buah zaitun. Siram dengan perapan keju dan minyak zaitun, perasakan dengan garam dan lada sulah.

3. Salad perayaan "Maki" dengan ayam dan cendawan

bahan-bahan

• 300 g fillet ayam;
• 100 g jeruk champignons;
• 1 bawang kecil;
• 4-5 tomato;
• 100 g keju keras;
• mayonis secukup rasa;
• 3 buah zaitun;
• 4-5 tangkai dill;
• ½ sudu teh biji popi.

Persediaan

Rebus ayam sehingga empuk.

Potong fillet yang telah disejukkan, cendawan, bawang dan 2 tomato menjadi kepingan kecil, baki tomato menjadi kepingan nipis. Parut keju pada parut sederhana.

Lapis ayam, bawang besar, cendawan, hirisan tomato. Buat jaring mayonis selepas setiap satu. Taburkan dengan keju di atas dan letakkan hirisan tomato maki, hiaskan dengan dill, buah zaitun dan biji popi.

4. Salad dengan sotong dan sayur-sayuran

bahan-bahan

• 300 g sotong dalam tin atau rebus;
• 1-2 tomato;
• 1 timun;
• 1 lada benggala (boleh digantikan dengan lobak merah);
• 1 tandan kecil salad
• 2 sudu besar minyak zaitun
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Potong sotong dan sayur-sayuran menjadi kepingan sederhana. Tos dan letak di atas pinggan salad.

Lumurkan dengan minyak, garam dan lada sulah.

5. Salad "Telinga jagung" dengan telur dan keju

bahan-bahan

• 3 biji telur;
• 150 g zaitun;
• 100 g keju keras;
• 1 ulas bawang putih;
• 180 g jagung dalam tin;
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa;
• mayonis secukup rasa;
• 5-7 bulu bawang hijau.

Persediaan

Rebus telur rebus. Sejukkan dan potong kecil, buah zaitun menjadi empat. Parut keju pada parut kasar. Lulus bawang putih melalui penekan.

Campurkan 3 sudu besar jagung dengan telur, zaitun dan keju. Perasakan dengan garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis.

Letakkan salad di atas pinggan supaya ia menyerupai tongkol. Berus dengan mayonis di atas, hiaskan dengan baki jagung dan bawang hijau.

6. Salad perayaan ayam dan sayur-sayuran dengan biji bijan

bahan-bahan

• 400 g fillet ayam;
• 1 lada benggala;
• 300 g tomato;
• ⅓ sudu teh garam;
• 1 secubit lada hitam;
• 50 ml kicap;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 1 tandan salad
• 1 sudu besar cuka balsamic
• 1 sudu besar bijan.

Persediaan

Potong ayam kepada setengah sentimeter atau kepingan tebal sedikit, lada benggala dalam kepingan sederhana, tomato dalam separuh atau empat.

Garam dan lada fillet, tutup dengan kicap dan biarkan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit.

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam selama kira-kira 5-6 minit pada setiap sisi. Selepas 2-3 minit goreng lada benggala dalam minyak yang sama.

Sudukan ayam, tomato dan lada ke atas salad. Siram dengan cuka balsamic dan taburkan dengan bijan.

Simpan resipi anda?

10 salad ayam enak yang anda akan suka

7. Salad "Hyacinths" dengan sosej dan kubis

bahan-bahan

• 3 biji telur;
• 100 g keju diproses atau separa keras;
• 120 g sosej separuh salai;
• 1 ulas bawang putih;
• 350 g kubis merah;
• 100 ml air;
• garam secukup rasa;
• 3-4 sudu besar mayonis;
• 20 g lobak merah;
• 5 helai bulu bawang hijau.

Persediaan

Rebus telur rebus selama 10 minit.

Parut putih dan keju pada parutan kasar, kuning pada parutan halus. Potong sosej menjadi kepingan kecil. Lulus bawang putih melalui penekan.

Potong kubis. Kisar kira-kira segenggam dengan pengisar, tutup dengan air selama beberapa minit, kemudian tapis. Tumbuk kubis yang tinggal dengan garam dan campurkan dengan bawang putih.

Tuangkan tupai dengan cecair kubis dan biarkan selama 30 minit.

Susun lapisan kobis, keju dan sosej. Selepas setiap satu, gris dengan mayonis atau buat jaring daripadanya. Taburkan dengan kuning parut halus di atas. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Toskan cecair daripada protein. Potong lobak merah menjadi jalur nipis. Keluarkan salad. Letakkan bunga dari protein di atas, buat batang dari bawang, dan buat busur dari lobak merah.

Kejutkan tetamu anda?

Salad dengan daging lembu, keju dan telur

8. Salad hati ayam dengan limau gedang

bahan-bahan

• 350 g hati ayam;
• 2 sudu besar kicap
• 1½ sudu besar minyak zaitun
• 1 secubit lada hitam tanah;
• 1 tangkai rosemary;
• 1 sudu besar minyak bijan
• 1 sudu kecil bijan
• 1 limau gedang;
• ⅓ oren;
• 100 g campuran salad.

Persediaan

Potong hati ayam kepada kepingan sederhana. Tuangkan perapan 1 sudu besar kicap, ½ sudu besar minyak zaitun, lada dan rosemary. Biarkan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Kemudian goreng dalam kuali dengan api sederhana selama kira-kira 4-7 minit.

Untuk pembalut, satukan satu sudu setiap minyak zaitun, minyak bijan, lebihan kicap dan bijan. Buka limau gedang dan oren menjadi kepingan dan keluarkan filem lutsinar daripadanya.

Letakkan campuran salad di atas pinggan, di atasnya - hati dan sitrus. Siram dengan dressing.

Nilaikan rasa?

Salad hati ayam dengan epal

9. Salad perayaan dengan ikan merah dan udang

bahan-bahan

• 2 biji telur;
• 300 g udang kupas;
• 100 g buah zaitun;
• 200 g ikan merah masin sedikit;
• 100 g keju keras;
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa;
• mayonis secukup rasa;
• jus lemon secukup rasa;
• 1 tandan kecil salad
• 1-2 sudu besar kaviar merah - pilihan.

Persediaan

Rebus telur rebus selama 10 minit, udang hingga empuk.

Potong udang dan buah zaitun menjadi kepingan kecil, ikan menjadi kepingan nipis. Parut keju dan telur pada parut kasar.

Satukan udang dengan keju, telur dan buah zaitun. Perasakan dengan garam dan lada sulah, perasakan dengan mayonis dan jus lemon.

Sapukan adunan di atas daun salad dan tutup dengan ikan di atasnya. Hiaskan dengan kaviar merah jika mahu.

Pilih yang terbaik?

10 salad ringkas dan lazat dengan salmon dan ikan merah lain

10. Salad "Gelang Malachite" dengan epal dan kiwi

bahan-bahan

• 4 biji telur;
• 400 g fillet dada ayam;
• 1 lobak merah;
• 1 epal;
• 4 kiwi;
• 2 sudu besar jus lemon
• 100 g keju keras;
• 1 ulas bawang putih;
• 150 g mayonis.

Persediaan

Rebus telur rebus selama 10 minit, dada ayam dan lobak merah sehingga empuk.

Potong fillet, epal dan 2 kiwi menjadi kepingan kecil, selebihnya menjadi kepingan nipis. Siramkan epal dengan jus lemon.

Parut telur dan lobak merah pada parut kasar, keju - pada medium. Lulus bawang putih melalui penekan dan campurkan dengan mayonis.

Letakkan segelas di tengah pinggan rata dan letakkan ayam dan kiwi, lobak merah, telur, dan epal di sekelilingnya. Selepas setiap, gris dengan mayonis atau sapukan mesh daripadanya. Keluarkan kaca. Taburkan salad dengan keju dan hiaskan dengan kepingan kiwi.

Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum dihidangkan.

Baca juga??

• Udang, limau gedang dan salad alpukat
• Salad Thai hangat dengan daging lembu dan sayur-sayuran
• 10 resipi untuk salad "Pengantin" yang lazat dan lembut
• 10 salad cerah dengan delima
• 10 salad lazat dengan anggur