15 cara menghidang dan makan tembikai

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Tembikai adalah buah beri yang unik. Bukan sahaja sedap, malah merangsang kreativiti. Kami akan membekalkan anda dengan idea!

Pembuka selera tembikai

Pembuka selera adalah hidangan kecil yang direka untuk membangkitkan selera makan. Ia boleh menjadi daging, ikan dan apa-apa pembuka selera lain. Contohnya, tembikai.

Menggunakan bentuk bulat dan satu sudu teh daripada pulpa tembikai, buat "cawan" dan isi dengan keju krim (gunakan picagari pastri atau beg dengan muncung yang dibangkitkan). Teratas dengan hirisan timun segar. Pembuka selera terang sedia untuk dihidangkan.

Tembikai berpasangan dengan sangat baik dengan balsamic glaze. Cuba buat pembuka selera seperti ini. Untuk melakukan ini, potong pulpa tembikai, dikupas dari biji, menjadi kiub 3 × 3 cm. Buat lekukan kecil di tengah dan isi dengan sayu balsamic. Hidangkan di atas pinggan besar, hiaskan dengan daun pudina.

Caprese

Untuk menyediakan makanan ringan Itali ini, tomato, mozzarella dan daun selasih diletakkan dalam bulatan dalam bentuk asal. Dan jika anda menggantikan tomato dengan tembikai, anda mendapat gabungan rasa yang cerah.

Potong bintang atau sebarang bentuk lain daripada pulpa tembikai, mana-mana bentuk yang ada di tangan. Letakkan di atas pinggan secara berlapis-lapis: tembikai, hirisan mozzarella dan daun arugula. Gerimis dengan minyak zaitun dan tambah sedikit garam pada setiap piramid. Letakkan satu hirisan tembikai di atas dan tuangkan caprese dengan balsamic glaze.

Salad feta

Terdapat banyak jenis salad tembikai dengan keju lembut. Salah seorang daripada mereka mencadangkan Jamie Oliver. Maestro menggunakan keju feta Greek.

Untuk 4-6 hidangan, anda memerlukan 180 gram keju feta longgar, 500 gram pulpa tembikai (tanpa biji), satu bawang ungu kecil, daun pudina dan minyak zaitun. Potong tembikai dan keju ke dalam kiub, bawang menjadi separuh cincin. Satukan semua bahan dalam mangkuk, lumurkan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan sedikit lada hitam. Salad siap!

Teh hijau

Ramai orang suka teh hijau. Tetapi hanya sedikit yang tahu tentang variasi tembikainya, yang merupakan penghilang dahaga yang hebat.

Ambil sedikit pulpa tembikai (200-300 gram), kisar dengan pengisar hingga menjadi puri. Tapis puri melalui penapis. Campurkan jus yang dihasilkan dengan pulpa dengan teh hijau sejuk. Tambah beberapa tangkai pudina dan hiaskan dengan hirisan limau nipis. Anda boleh memaniskan minuman secukup rasa jika anda suka.

tersentak

Jerky ialah pembuka selera daging kering Amerika yang popular. Tetapi jika anda mempunyai pengering elektrik di rumah anda, maka anda boleh membuat makanan ringan yang hebat untuk kanak-kanak.

Hanya potong tembikai tanpa biji menjadi kepingan kira-kira 3–3.5 cm tebal dan keringkan selama sejam. Lipat jerigen tembikai ke dalam balang kedap udara untuk memastikan ia lembap dan nikmati bersama keluarga anda.

Kebab buah

Kami mempunyai maklumat grafik pendidikan. Beri perhatian kepada bahagian sayur-sayuran. Begitu juga panggang dan buah.

Panaskan gril pada api terus ke api sederhana. Dalam mangkuk yang berasingan, satukan madu, secubit vanila, secubit garam dan jus limau nipis. Jika madu pekat, masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 saat. Potong tembikai dan pic menjadi kepingan dan selang seli antara lidi kayu 10-15cm. Adalah disyorkan untuk menahan lidi terlebih dahulu di dalam air supaya ia tepu dengan kelembapan dan tidak terbakar. Goreng kebab buah selama dua minit pada setiap sisi. Siram dengan sirap madu-vanila sebelum dihidangkan.

Aqua fresco yang menyegarkan

Aquafresca secara literal adalah "air tawar". Ia adalah minuman popular di Mexico dan Amerika Tengah dengan tambahan buah-buahan, sayur-sayuran dan herba. Ia diminum dalam cuaca panas untuk menyejukkan dan menghilangkan dahaga. Mereka mengatakan dia menghadapi ini lebih baik daripada teh ais.

Untuk tembikai tembikai anda memerlukan pulpa tembikai (500-700 gram), enam sudu madu, jus limau nipis yang baru diperah dan satu limau nipis, sedikit pudina dan ais. Haluskan tembikai dengan pengisar, tapis melalui penapis (ini akan menghilangkan biji). Tambah 1-2 cawan air, jus limau nipis dan baji, madu dan pudina. Campur semua. Letakkan jag di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat dan masukkan ketulan ais ke dalam gelas apabila dihidangkan.

Landak

Anda tidak perlu menjadi mahir mengukir untuk menghidangkan tembikai dengan cara yang asli. Ia cukup untuk menunjukkan sedikit imaginasi dan kesabaran.

Untuk membuat landak yang comel, anda hanya memerlukan tembikai, pisau tajam dan pencungkil gigi. Peringkat kerja adalah dalam arahan video seterusnya.

Kek kejutan

Siapa kata pai mesti dibuat daripada doh dan mesti dibakar? Kejutkan tetamu anda dengan pai tembikai yang luar biasa.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan sekeping tembikai 10-12 cm tebal tanpa kerak dan sebaik-baiknya tanpa biji. Teratas dengan yogurt atau krim vanila pekat dan hiaskan dengan beri biru dan strawberi. Taburkan badam panggang di bahagian tepi dan atas dengan sirap coklat. Kek yang luar biasa sudah siap! Cepat dan sedap.

Kek cawan

Kek tidak perlu dibakar juga.

Mereka boleh dipotong daripada tembikai: anda perlu mendapatkan mug setebal 3-5 cm Pukul yogurt Yunani dengan madu dan isi picagari pastri atau beg dengan krim yang dihasilkan. Hiaskan muffin tembikai dan sejukkan selama lebih kurang 15 minit. Toskan secubit taburan gula-gula di atas setiap kek cawan sebelum dihidangkan.

Smoothie

Kami bercakap tentang resipi, dan. Dan berikut ialah varian smoothie tembikai rendah kalori.

Ambil kira-kira 200-250 gram pulpa tembikai tanpa biji. Simpan sebentar di dalam peti ais. Tembikai beku akan menjadikan smoothie lebih pekat. Kemudian kisar pulpa dengan pengisar dan masukkan 100 ml air kelapa (jangan dikelirukan dengan santan!). Masukkan jus limau nipis dan pudina secukup rasa. Hidangkan bersama ais batu.

Kiub Rubik yang boleh dimakan

Kanak-kanak tidak selalu bersedia untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan. Tetapi bagaimana jika anda menambah elemen permainan? Buat kiub Rubik yang boleh dimakan untuk anak anda dan lihat dengan penuh keghairahan dia akan makan modul dari tembikai, kiwi, mangga dan buah-buahan lain. Lebih-lebih lagi, ia tidak sukar. Apa yang anda perlukan adalah acuan persegi dan sedikit kesabaran. Lebih jelas - dalam video seterusnya.

Kacang Jeli

Kanak-kanak mana (dan juga orang dewasa) tidak suka beruang bergetah atau gula-gula getah lain? Pada musim tembikai, anda boleh membuatnya sendiri.

Untuk melakukan ini, anda memerlukan dua gelas jus tembikai yang baru diperah, setengah gelas jus lemon, dan enam sudu gelatin. Jika tembikai tidak terlalu manis, anda juga boleh menggunakan madu. Larutkan gelatin dalam separuh daripada jus tembikai. Panaskan bahagian kedua jus dengan api perlahan, bukan mendidih. Kemudian perlahan-lahan tuangkan jus dengan gelatin terlarut. Kacau sehingga cecair licin. Tambah jus lemon (dan madu jika anda ingin memaniskannya). Kacau rata dan tuang ke dalam acuan. Gula-gula silikon adalah sempurna - lebih mudah untuk mengeluarkan gula-gula beku daripadanya. Apabila jeli telah sejuk ke suhu bilik, masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Selepas pengerasan lengkap, gula-gula boleh disimpan hanya di dalam almari.

Gummy wedges untuk dewasa

Pencuci mulut ini akan menjadi raja parti kerana ia adalah minuman dan makanan ringan pada masa yang sama.

Ambil sebiji tembikai 5-7 kg. Potong separuh. Keluarkan pulpa. Kerak akan berfungsi sebagai acuan untuk jeli. Campurkan 250 gram serbuk agar-agar merah dan 60 gram gelatin dan larutkan dalam empat cawan air mendidih. Kemudian tambah vodka atau alkohol lain pilihan anda ke dalam campuran. Campurkan dengan teliti dan tuangkan cecair ini ke atas separuh tembikai. Sejukkan selama empat jam sehingga jeli mengeras sepenuhnya. Kemudian potong tembikai dan keseronokan boleh bermula.

tampal

Ambil pulpa sebiji tembikai, buang bijinya dan kisar dalam pengisar. Toskan jus yang akan berada di permukaan dan gosokkan pulpa melalui ayak dengan tuala kertas. Mungkin, prosedur ini (dengan penapis dan tuala) perlu dilakukan beberapa kali, kerana anda perlu menyingkirkan cecair sebanyak mungkin. Anda harus mendapatkan puri tembikai yang tebal.

Apabila anda selesai, letakkan puri di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar. Ketebalan lapisan hendaklah tidak lebih daripada 1.5 cm Kemudian hantar lembaran penaik ke ketuhar selama 6-8 jam. Selepas mengeluarkan marshmallow dan menyejukkan, potong dengan gunting terus dengan kulit ke dalam jalur dan gulungkannya. Jalur ini boleh digunakan untuk menghias kek dan, perlahan-lahan melepaskan belitan, hanya makan.

Jika anda mempunyai idea asli untuk memasak atau menghidangkan tembikai, kongsikannya dalam ulasan.