Isi kandungan:
2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06
Resipi untuk snek terung wangi dan beberapa hack kehidupan yang akan menghilangkan kepahitan sayuran ini.
Retasan kehidupan kuliner untuk hidangan terung
- Terung mengandungi banyak solanin, jadi ia berasa pahit. Jika anda tidak suka rasa pahit, rendamkan terung yang telah dihiris dalam air masin selama 15-20 minit. Pada masa ini, kebanyakan solanin akan dilepaskan - kepahitan akan hilang.
- Cara kedua untuk menghilangkan rasa pahit adalah dengan garam hirisan terung dan biarkan selama 10 minit, kemudian bilas garam dengan air sejuk.
- Untuk mengelakkan hirisan terung daripada kehilangan bentuknya, jangan dikupas.
- Masak terung dengan api yang tinggi untuk mengelakkan daging daripada menjadi hitam.
- Terung akan menyerap minyak sebanyak yang mereka mahu, jadi anda perlu mengawal jumlahnya, jika tidak, hidangan siap akan menjadi sangat berlemak. Penyelesaian paling mudah ialah menyapu terung dengan minyak dan goreng dalam kuali kering.
- Gulung terung boleh dibuat dengan pelbagai inti. Tambah bahan secukup rasa: keju, cendawan, tomato, biji delima, herba.
Langgan saluran kami?
Disyorkan:
Bagaimana untuk menyimpan bawang putih supaya ia bertahan sepanjang musim sejuk
Penggodam hayat memberitahu cara menyediakan dan menyimpan bawang putih dengan betul dalam balang, kotak, stoking nilon, beg mesh atau jalinan
7 khasiat bawang putih untuk kesihatan dibuktikan oleh saintis
Manfaat bawang putih tidak terhad kepada perlindungan daripada SARS. Sayuran ini telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah, gula darah dan mengurangkan risiko kanser prostat
Resipi untuk cendawan bakar aromatik dengan bawang putih
Resipi yang sangat mudah untuk hidangan yang sangat aromatik. Cendawan biasa dengan bawang putih menjadi bukan sahaja hidangan sampingan, tetapi hidangan bebas
Cara cepat kupas bawang putih
Lima cara cepat mengupas ulas bawang putih. Bilah pisau Mari kita mulakan dengan klasik. Kaedah ini digunakan oleh ramai chef profesional. Intipatinya terletak pada fakta bahawa anda perlu meletakkan seulas bawang putih di atas papan pemotong, dan kemudian tekan padanya dengan pisau dengan bilah lebar.
Cara membuat crouton bawang putih dengan tiga jenis keju
Crouton bawang putih dengan tiga jenis keju dan herba aromatik akan menjadi snek lengkap atau tambahan kepada semangkuk sup dan hidangan utama yang lain