Mengapa anda perlu berlapar dari semasa ke semasa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Puasa boleh memanjangkan umur. Para saintis bukan sahaja membuktikan ini, tetapi juga menemui penawar yang mungkin untuk usia tua, memastikan otak berfungsi.

Kebergantungan jangka hayat yang tinggi terhadap pelbagai amalan puasa telah diperdebatkan sejak dahulu lagi. Dalam dunia sains dan teknologi moden, minat dalam topik ini hanya meningkat. Dan kini, beberapa kajian objektif telah mengesahkan hubungan antara kelaparan (pada tahap biokimia) dan umur panjang.

Salah satu ilustrasi yang paling menggambarkan ialah Kajian Mouse: When It Comes To Living Longer, It's Better To Go Lapar Daripada Pergi Berlari oleh sekumpulan ahli zoologi Jerman yang diketuai oleh Derek Huffman. Sebelum itu, diketahui bahawa tikus yang kerap "bersukan" hidup lebih lama daripada wakil kumpulan kawalan, yang tidak begitu aktif, tetapi menerima pemakanan yang sama seperti yang pertama. Hakikatnya ialah aktiviti fizikal menghalang perkembangan penyakit tertentu. Sehubungan itu, tikus aktif mempunyai jangka hayat yang lebih lama.

Tetapi jika tikus daripada kumpulan kawalan (tidak terlibat dalam sukan) menerima bahagian yang dikurangkan dan bukannya menu standard untuk semua subjek, mereka hidup lebih lama daripada yang aktif secara fizikal.

Huffman mendapati ia adalah mengenai tahap (IGF-1). Protein ini terlibat dalam pengawalan pertumbuhan sel dan memainkan peranan penting dalam proses penuaan. Dalam tikus yang rakus, parasnya meningkat, dan molekul DNA dimusnahkan. Dalam atlet haiwan, IGF-1 adalah rendah, tetapi terdapat kerosakan pada tisu atau molekul DNA. Puasa melambatkan proses pemusnahan molekul DNA, jadi kumpulan ujian tikus yang aktif secara fizikal dan kelaparan adalah antara pemimpin dari segi jangka hayat.

Terdapat aspek puasa lain yang telah dikaji oleh saintis. Oleh itu, Valter Longo dan rakan-rakannya di University of Southern California mendapati Puasa mencetuskan penjanaan semula sel stem sistem imun lama yang rosak dan berpuasa mempunyai kesan positif terhadap imuniti. Selama enam bulan, tikus eksperimen telah dilucutkan makanan dari semasa ke semasa selama 2-4 hari. Ini membawa kepada penurunan mendadak dalam bilangan leukosit dalam darah. Dengan normalisasi diet, tahap sel imun bukan sahaja dipulihkan, tetapi juga meningkat berbanding dengan yang sebelumnya.

Tetapi kajian yang dijalankan dengan penyertaan beberapa pesakit kanser menunjukkan bahawa semasa mogok lapar, badan makan bukan sahaja rizab nutrien yang terkumpul dalam bentuk tisu adiposa, tetapi juga sebahagian daripada leukosit. Walau bagaimanapun, kehilangan sel imun lama menggalakkan pengaktifan sel stem, mereka mula membahagikan dan menjana sel darah putih baru. Lebih muda dan lebih kuat daripada yang tua.

By the way, eksperimen ini juga menunjukkan penurunan dalam jumlah IGF-1 pada orang yang kelaparan, yang bertanggungjawab untuk penuaan badan dan penampilan sel-sel kanser (mungkin).

Hipotesis lain ialah defisit kalori mengaktifkan gen tertentu yang bertanggungjawab untuk haus dan lusuh dalam badan. Sekumpulan saintis dari Universiti Wisconsin yang diketuai oleh Richard Weindruch menjalankan Sekatan Kalori Melambatkan Permulaan Penyakit dan Kematian dalam Monyet Rhesus, menggunakan monyet rhesus sebagai subjek ujian. Separuh daripada monyet telah menerima diet rendah kalori selama 10 tahun, separuh lagi telah makan secara normal. Haiwan yang menjalani diet rendah kalori berat 30% kurang, mempunyai 70% kurang lemak badan dan mempunyai tahap insulin yang rendah. Pada masa ini, 90% daripada monyet masih hidup. Kumpulan kawalan makan biasa mempunyai kadar kematian dua kali ganda daripada penyakit nyanyuk seperti serangan jantung dan diabetes, dan hanya 70% kera yang masih hidup di sini.

Para saintis di Institut Teknologi Massachusetts, yang diketuai oleh Profesor Leonard Guarente, telah menubuhkan Una proteína que promueve la longevidad también parece proteger contra la diabetes bahawa gen yang bertanggungjawab untuk keputusan ini, SIRT1, adalah hubungan antara umur panjang yang berkaitan dengan puasa dan mekanisme untuk menghilangkan kolesterol dari badan. Tahap rendah protein yang dikodkan oleh gen SIRT1 dalam sel tikus membawa kepada pengumpulan kolesterol. Puasa, yang meningkatkan aktiviti SIRT1, boleh mengurangkan risiko penyakit berkaitan kolesterol seperti aterosklerosis dan penyakit Alzheimer.

Kajian baru-baru ini Peningkatan isyarat ghrelin memanjangkan kemandirian dalam model tetikus penuaan manusia melalui pengaktifan sirtuin1 oleh saintis Jepun dari Universiti Kagoshima mengesahkan lebih banyak andaian awal dan mendapati bahawa penuaan bergantung kepada kepekatan hormon kelaparan - ghrelin. Ia menjejaskan SIRT1, melambatkan proses penuaan badan dan otak tikus. Oleh itu, dengan meningkatkan pengeluaran ghrelin dalam tikus makmal dan mengaktifkan SIRT1, saintis dapat memanjangkan hayat tikus. Dengan menyekat pengeluaran hormon, haiwan itu dapat menua.

Untuk manipulasi dengan ghrelin ini, saintis menggunakan ubat rakyat Jepun rikkunshito, yang diperbuat daripada akar tumbuhan Atractylodes lancea. Ubat ini diberikan kepada tikus dengan mutasi yang mempercepatkan proses penuaan. Mengambil rikkunshito memanjangkan hayat tikus sebanyak 10–20 hari untuk satu set gen dan 100–200 hari untuk yang lain.