Cara menurunkan berat badan tanpa berlapar: diet Ducan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Pakar pemakanan Pierre Ducan mengatakan bahawa anda boleh makan sebanyak yang anda mahu dan menurunkan berat badan pada masa yang sama. Penggodam hayat mengetahui sama ada ia benar tanpa membahayakan kesihatan.

Apakah Diet Ducan

Saya mesti mengatakan bahawa pakar pemakanan Pierre Dukan tidak mencipta sesuatu yang baru. Cetusan idea beliau ialah gabungan semakan dua sistem pemakanan yang sama terkenal: diet Atkins dan diet paleo. Ia berdasarkan pengambilan makanan yang tinggi protein dan rendah karbohidrat.

Pemakanan itu diketahui secara meluas selepas penerbitan buku Ducan I Can't Lose Weight. Bagi kebanyakan mereka, diet membantu mereka menurunkan berat badan dengan cepat. Dan ini walaupun pada hakikatnya saiz bahagian tidak perlu dihadkan. Ia sudah cukup untuk melepaskan beberapa produk.

Fasa-fasa diet Ducan

1. Serangan

Peringkat paling sukar, mengaktifkan proses pemecahan lemak. Ia melibatkan penolakan karbohidrat dan lemak dan menggantikannya dengan protein.

Ia dibenarkan makan:

• daging tanpa lemak;
• hasil sampingan haiwan dan burung;
• semua jenis ikan dan makanan laut, kecuali ikan salai berlemak;
• putih telur;
• produk tenusu rendah lemak.

Perlu diingat bahawa makanan ini hanya boleh direbus dan dikukus atau di dalam ketuhar. Menggoreng dalam minyak adalah dilarang sama sekali. Juga cuba hadkan pengambilan garam anda. Dan pastikan anda makan dedak oat: sekurang-kurangnya satu setengah sudu sehari.

Anda perlu minum sekurang-kurangnya dua liter air sehari.

Serangan berlangsung bergantung pada berapa banyak paun yang anda ingin hilangkan. Mengira tempoh adalah agak mudah.

Untuk turun 10 kg, tiga hari sudah memadai. Adakah anda bermimpi untuk menyingkirkan 20-30 kg? Bersedia untuk 5-7 hari makan makanan berprotein. Nah, jika anda mengayun 60 kg atau lebih, serangan akan mengambil masa 10 hari - dan ini adalah tempoh maksimum.

2. Bergantian

Peringkat kedua ialah gabungan protein dan diet protein-sayuran. Sebagai tambahan kepada makanan yang dibenarkan semasa serangan, anda kini boleh makan sayur-sayuran. Benar, hanya setiap hari dan hanya mereka yang terdapat sedikit kanji.

Ia dibenarkan makan:

• timun, zucchini, labu;
• tomato, terung, lada;
• semua jenis kubis, lobak, lobak, lobak;
• cendawan;
• bawang;
• asparagus;
• kacang;
• saderi.

Mereka boleh dimakan mentah dan direbus. Menggoreng tetap dilarang.

Untuk menurunkan berat badan dengan lebih cepat, makan hanya apabila rasa lapar benar-benar kuat.

Peringkat boleh diteruskan sehingga anda mencapai berat yang anda inginkan. Secara purata, penggantian berlangsung dari satu hingga enam bulan.

3. Berlabuh

Seperti namanya, dalam peringkat ketiga kami menyatukan apa yang kami berjaya capai dalam dua yang pertama. Perkara utama adalah untuk mengelakkan kembalinya kilogram yang jatuh.

Sebagai tambahan kepada produk fasa pertama dan kedua, anda boleh makan setiap hari:

• 2 keping roti;
• 100 g buah, tidak termasuk ceri, pisang dan anggur;
• 40 g keju.

Kentang, nasi, pasta dibenarkan dimakan dua kali seminggu.

Satu hari seminggu perlu dibuat secara eksklusif protein.

Tempoh peringkat bergantung pada berapa kilogram yang anda berjaya turunkan: 10 hari diperuntukkan untuk setiap satu.

4. Penstabilan

Pada peringkat terakhir, makanan biasa dibenarkan, tertakluk kepada dua peraturan:

1. Dedikasikan hanya makanan protein satu hari seminggu.
2. Makan tiga sudu dedak oat setiap hari.

Tempoh peringkat keempat tidak mempunyai sekatan, dan Pierre Dukan menasihati untuk makan seperti ini sepanjang masa.

Apa yang anda perlu ingat

Tinjauan hangat dan hasil yang dapat dilihat dalam menurunkan berat badan mempunyai kelemahan. Untuk berfungsi sepenuhnya, badan memerlukan protein, lemak dan karbohidrat. Dan pengecualian dari diet dua mata terakhir membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan.

1. Kekurangan lemak adalah penuh dengan kemerosotan dalam keadaan kulit dan rambut, masalah dengan sistem kardiovaskular dan ketidakseimbangan hormon.
2. Tanpa karbohidrat, otak mula kelaparan. Kekurangan vitamin dan serat membawa kepada kelemahan, mengantuk, pening dan sakit kepala.
3. Tubuh mula mensintesis glukosa daripada protein dan lemak, memulakan proses glukoneogenesis. Ini membawa kepada tekanan tambahan pada hati, buah pinggang dan usus, mencetuskan pemburukan penyakit kronik dan menyebabkan yang baru.
4. Ketidakseimbangan nutrien boleh menyebabkan asidosis metabolik, keadaan yang sangat berbahaya dalam badan yang boleh menyebabkan kegagalan buah pinggang dan kadang-kadang koma.

Pada tahun 2011, dalam kajiannya Les résultats de notre enquête "Régime Dukan: et après?" ini disahkan oleh Le Journal des Femmes edisi Perancis.

Jika anda mempunyai kesihatan yang sangat baik, diet Dukan tidak akan membahayakan anda yang tidak boleh diperbaiki, dan pound tambahan akan benar-benar hilang. Jika tidak, lebih baik menolak diet.

Resipi serangan

Okroshka

bahan-bahan

• 500 ml kefir tanpa lemak;
• 200 g dada ayam;
• 2 putih telur;
• garam dan herba secukup rasa.

Rebus payudara dalam air masin sedikit selama 20-25 minit. Masak telur secara berasingan: 7 minit sudah cukup.

Bilas herba. Cincang halus semua bahan, garam dan tutup dengan kefir.

Payudara dalam kefir

bahan-bahan

• 1.5 kg dada ayam;
• 700 ml kefir tanpa lemak;
• 2 ulas bawang putih;
• 150 ml air;
• garam, lada - secukup rasa.

Bilas payudara dalam air mengalir dan lipat ke dalam loyang. Cincang bawang putih halus, campurkan dengan kefir dan tuangkan ke atas payudara dengan campuran yang dihasilkan.

Bakar dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 180 darjah.

Pencuci mulut susu

bahan-bahan

• 300 ml susu;
• 25 g gelatin;
• pengganti gula - secukup rasa;
• vanillin atau perisa lain.

Larutkan gelatin dalam susu seperti yang diarahkan pada bungkusan. Masukkan pengganti gula dan perasa.

Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman.

Resipi untuk bergantian

Ikan hodgepodge

bahan-bahan

• 1 kepala ikan;
• 100 g stik ikan;
• 8 ekor udang;
• 1 lobak merah sederhana;
• 1 bawang sederhana;
• ½ lemon;
• ketumbar, garam dan lada sulah secukup rasa.

Rebus ikan sehingga empuk (kira-kira 40 minit). Potong sayur-sayuran ke dalam kiub, masukkan ke dalam sup dan masak selama 15 minit lagi. Masukkan udang kupas 5 minit sebelum tamat.

Perah setengah lemon ke dalam hodgepodge, tambah ketumbar cincang halus, garam dan lada sulah.

Zucchini kaserol

bahan-bahan

• 1 zucchini sederhana;
• 200 g ayam belanda cincang;
• 1 sudu besar susu tepung;
• 2 sudu besar dedak oat
• 2 biji telur;
• 1 bawang kecil;
• garam, lada sulah dan herba secukup rasa.

Parut zucchini pada parut kasar. Tambah bahan-bahan lain ke jisim yang terhasil.

Kacau rata dan masukkan ke dalam loyang.

Bakar selama 50 minit pada suhu 180 darjah.

mousse coklat vanila

bahan-bahan

• 250 g susu;
• 250 g keju kotej tanpa lemak;
• 30 g gelatin;
• 1 sudu teh koko
• vanillin dan pengganti gula secukup rasa.

Larutkan gelatin dalam susu panas. Masukkan perasa dan pengganti gula dan kacau sehingga larut. Masukkan keju kotej dan koko dan pukul dengan pengisar.

Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan sejukkan selama 4 jam. Selepas pengerasan, anda boleh menghiasi mousse dengan secubit koko.

Resipi untuk berlabuh dan menstabilkan

Sup cendawan dengan kembang kol

bahan-bahan

• ¼ bawang besar;
• 2 ulas bawang putih;
• 7 cendawan sederhana;
• ¼ kepala kembang kol;
• 2 gelas air;
• 2 gelas susu;
• 1 ½ sudu besar tepung jagung.

Cincang bawang merah dan bawang putih halus dan garam di dalam air. Masukkan cendawan cincang halus, reneh selama 20 minit.

Letakkan bawang, bawang putih, cendawan dan kubis cincang dalam periuk, tambah air, masak sehingga mendidih dan masak selama 10 minit.

Satukan susu dan kanji. Tuangkan ke dalam sup mendidih dan reneh selama 1 minit.

Pukul sup siap dengan pengisar.

Lada sumbat

bahan-bahan

• 300 g dada ayam;
• 2 sudu besar dedak oat;
• garam dan lada secukup rasa;
• 5 lada benggala besar;
• 1 bawang sederhana;
• 1 lobak merah sederhana;
• 50 g pes tomato;
• 1 gelas air.

Kisar dada, masukkan dedak, garam dan lada sulah. Potong bahagian atas lada, keluarkan biji dan isi dengan daging cincang.

Untuk sos, cincang halus bawang besar dan lobak merah dan tumis dengan api besar. Masukkan pes tomato, air, masak sehingga mendidih.

Letakkan lada dalam periuk yang dalam, tuangkan ke atas sos dan reneh selama kira-kira 1 jam.

Syrniki

bahan-bahan

• 400 g keju kotej tanpa lemak;
• 4 sudu besar dedak oat
• 2 biji telur.

Campurkan semua bahan dan pahat kek keju. Bakar dalam ketuhar selama 20-30 minit pada suhu 180 darjah.