Bebola daging ayam dalam sos yogurt

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Bebola daging ayam yang lazat dan ringan dalam sos yogurt boleh disediakan dalam masa kurang daripada setengah jam hanya menggunakan bahan-bahan yang ada dan hanya setitik minyak sayuran. Sesuai untuk menu diet.

bahan-bahan

Untuk bebola daging:

• 500 g fillet ayam cincang;
• 3 sudu besar serbuk roti;
• 2 ulas bawang putih;
• ½ sudu teh setiap marjoram kering dan oregano;
• 1 biji bawang besar.

Untuk sos:

• 1 cawan (250 ml) yogurt
• 1 sudu besar dill segar yang dicincang
• 1-2 ulas bawang putih.

Cincang bawang besar dan haluskan ulas bawang putih. Satukan semua bahan untuk bebola daging, jangan lupa untuk perasakan campuran dengan secubit garam dan lada yang baru dikisar.

Bahagikan daging cincang kepada 12-14 hidangan dan gulungkan setiap satu menjadi bebola. Letakkan bebola daging di atas loyang yang ditutup dengan kertas minyak dan bakar pada suhu 200 darjah selama 15 minit (atau sehingga masak sepenuhnya).

Pada masa ini, anda boleh campurkan bahan-bahan untuk sos dan perasakan dengan garam secukup rasa.

Biarkan bebola daging yang dibakar sejuk selama beberapa minit, dan kemudian tuangkan sos yogurt ke atasnya.

Bebola daging sedemikian boleh dihidangkan dengan bijirin dan pasta, dengan sayur-sayuran dan salad segar, atau dibungkus dengan kek rata.