RESEPI: Granola dalam kuali dalam 5 minit

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Kami mempunyai pengalaman membuat granola dengan pelbagai jenis resipi, tetapi tiada satu pun daripada mereka yang secepat ini. Tiada pemanasan ketuhar atau penaik lama diperlukan: dapur, kuali, 5 minit - dan anda sudah selesai!

Senarai ramuan asas tidak berbeza dengan resipi granola klasik. Mana-mana bahan tambahan seperti biji, buah-buahan kering, makanan super, buah-buahan manisan dan coklat boleh digabungkan untuk memenuhi citarasa anda.

Pada salah satu penunu, panaskan kuali dengan satu sudu minyak dan gunakannya untuk menggoreng oat. Kacau selalu dan goreng oat selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana sehingga ia mempunyai warna berkrim yang menyenangkan.

Pada masa yang sama, letakkan periuk dengan baki mentega, madu, gula dan kayu manis di atas api. Tunggu campuran mendidih dan larutkan kristal gula, kacau semuanya dengan pemukul. Rebus dengan api perlahan selama kira-kira 2 minit.

Campurkan oat dengan bahan tambahan yang dipilih (kami menetap pada cranberry kering dan biji labu), kemudian tuangkan sirap madu-gula ke atas oat dan kacau dengan teliti.

Sapukan granola pada lembaran pembakar yang dialas kertas, sejukkan pada suhu bilik dahulu, dan kemudian hantar ke peti sejuk selama 15 minit untuk mempercepatkan pengerasan sirap.

Hancurkan granola yang telah siap dan simpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.

bahan-bahan:

• 4 cawan (360 g) oatmeal
• 2 sudu besar (30 ml) minyak zaitun
• ⅔ cawan (160 ml) minyak sayuran;
• 4 sudu besar (60 ml) madu
• ⅓ cawan (65 g) gula perang
• 1 sudu teh kayu manis
• 1 cawan cranberry kering
• ⅔ cawan biji labu.

Persediaan

1. Goreng oatmeal dalam minyak zaitun yang dipanaskan selama 5 minit.
2. Dalam periuk, gabungkan minyak sayuran dengan madu, gula dan kayu manis. Biarkan adunan mereneh dengan api perlahan selama kira-kira 2 minit, kacau dengan whisk sehingga hablur gula larut.
3. Campurkan kepingan dengan bahan tambahan dan tuangkan sirap madu-gula. Sapukan granola di atas sekeping kertas, sejukkan pada suhu bilik, dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit.
4. Hancurkan granola dan masukkan ke dalam bekas kedap udara.