VIDEO: 3 resipi lazat dan mudah daripada kembang kol

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Dalam siaran ini, berikut adalah tiga resipi daripada Jamie Oliver yang membuktikan sekali lagi bahawa kembang kol boleh menjadi lazat!

Jadi, program hari ini termasuk stik kembang kol, "nasi" kembang kol dengan jagung, herba, kacang dan delima, dan penkek kembang kol dengan badam!

Stik kembang kol

Dalam resipi pertama, anda perlu memotong kembang kol menjadi kepingan setebal 2-2.5 sentimeter, goreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan dan masukkannya ke dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 170 darjah supaya kubis dibakar dengan teliti. Hidangkan dengan campuran bawang merah, bawang putih, herba, cuka dan minyak zaitun.

"nasi" kembang kol

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu memotong kubis menjadi bunga, mengisar dalam pemproses makanan dan goreng dalam minyak zaitun. Kemudian matikan api dan tutup kuali dengan kerajang, biarkan kubis naik selama 5-6 minit. Selepas itu, anda boleh garam kubis dan masukkan walnut, kepingan badam, sayur-sayuran, jagung dan biji delima. Pada asasnya, kubis ini boleh dilengkapkan dengan hampir semua suplemen yang anda rasa sesuai. Contohnya, tomato cincang halus, lada cili api, dan jagung.

Pancake kembang kol dengan badam

bahan-bahan:

• 200 g kembang kol;
• 8 sudu besar. sudu besar badam tanah;
• 4 biji telur;
• 4 sudu besar. sudu mana-mana susu tumbuhan (soya, badam, beras, kelapa, dan sebagainya);
• sedikit garam.

Persediaan

Semuanya digaul hingga rata dalam food processor dan digoreng. Dihidangkan dengan apa sahaja. Dalam resipi video, bacon digunakan sebagai tambahan, tetapi secara peribadi saya akan membuat sos dari yogurt tanpa bahan tambahan, garam, lada hitam, herba dan bawang putih (dalam kes ini, jumlah setiap ramuan bergantung pada citarasa anda).

Nikmati hidangan anda!