Bagaimana untuk tidak menjadi gemuk pada makanan rendah kalori

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Makanan rendah tenaga boleh membantu dan mengganggu pemakanan yang betul. Untuk mendapat manfaat daripada hidangan rendah kalori, terdapat beberapa garis panduan mudah untuk diikuti.

Pada pandangan pertama, makanan rendah kalori menjanjikan kelebihan yang kukuh: anda boleh makan apa yang anda suka, makan seberapa banyak yang anda mahu dan tidak memikirkan kalori. Tetapi kadang-kadang pendekatan ini memainkan jenaka yang kejam dengan kita: kita menjadi terlalu cuai sehingga kita makan dua kali lebih banyak daripada keperluan badan. Ia ternyata seperti dalam jenaka lama tentang pizza, yang diminta untuk dipotong kepada empat bahagian, kerana lapan keping terlalu banyak.

Menyeimbangkan kalori dan rasa kenyang

Sudah tentu anda telah menemui versi rendah kalori makanan popular lebih daripada sekali. Sudah tentu, mereka mempunyai lebih sedikit kalori, tetapi mereka juga boleh berasa kurang kenyang - kemungkinan besar anda tidak akan kenyang. Tetapi dengan dada ayam 200 gram, ini tidak mungkin berlaku: rasa kenyang akan datang sebelum anda menghabiskannya.

Rawat kalori seperti bajet, iaitu, tetapkan matlamat diri anda untuk menjadi sepenuh mungkin dengan pengambilan kalori harian yang serendah mungkin.

Pilihan rendah kalori hanya baik jika anda tidak berasa lapar sepanjang masa. Minyak zaitun, sebagai contoh, adalah salah satu makanan berkalori tinggi, tetapi ia memberikan anda rasa kenyang yang anda tidak mahu makan dan mendapatkan kalori daripada makanan lain. Akibatnya, anda akan makan lebih sedikit.

Kenyang psikologi dan kenyang fizikal

Perasaan kenyang bukan sahaja keadaan fizikal tetapi juga keadaan psikologi. Sukar untuk berasa kenyang dan puas apabila anda menafikan diri anda makanan kegemaran anda.

Walaupun anda kenyang, anda mungkin berasa sangat mengidam untuk makan sesuatu, seperti gula-gula. Dalam kes ini, jeli buah tanpa gula akan menjimatkan anda, yang akan memenuhi keperluan untuk gula-gula dan hampir tidak mempunyai kesan ke atas pengambilan kalori harian.

Kadangkala, versi makanan rendah kalori berguna. Sebagai contoh, jika anda terlepas kek, cari mereka dalam versi diet (ada seperti itu, percayalah), makan dan bertenang. Sudah tentu, mereka tidak akan sangat rendah kalori atau sihat. Tetapi lebih baik dengan cara ini daripada menderita untuk masa yang lama, dan kemudian melepaskan diri dan menelan keseluruhan kek.

Walau bagaimanapun, ini tidak selalu berfungsi dan bukan untuk semua orang. Sebagai contoh, bagi seseorang kek rendah kalori yang sama hanya boleh membangkitkan selera mereka dan membuatkan mereka mahu memanjakan diri dengan sesuatu yang lazat. Akibatnya, satu kek boleh melibatkan sebatang coklat, pai dan segelintir gula-gula - ia akan menjadi lebih teruk daripada jika anda segera makan kek krim mentega yang diidamkan.

Adalah penting untuk mengenali diri anda dengan baik dan memahami dalam situasi mana makanan rendah kalori akan menyelesaikan masalah, dan di mana mereka akan menciptanya.

Bagaimana untuk memilih antara makanan rendah kalori dan biasa

Pertimbangkan perkara berikut apabila memutuskan untuk menghabiskan pengambilan kalori harian anda.

• Nilai pemakanan sesuatu produk adalah lebih penting daripada kandungan kalorinya. Adalah dipercayai bahawa meningkatkan bahagian protein dan mengurangkan jumlah karbohidrat dalam diet membawa kepada rasa kenyang yang lebih besar. Tetapi ini tidak bermakna anda perlu makan satu protein dan melepaskan sepenuhnya karbohidrat. Ini bermakna anda perlu mencari bahagian optimum untuk diri sendiri.
• Versi makanan rendah kalori dicipta oleh pemasar, bukan pakar pemakanan. Matlamat utama mereka adalah untuk membuat anda membeli produk, bukan untuk mengemas berat badan anda. Baca maklumat pada pembungkusan dengan teliti dan jangan percaya iklan.
• Jangan gantung label: tiada produk yang benar-benar berbahaya atau benar-benar sihat. Fikir seperti pelabur: fikirkan apa kegunaan produk ini atau itu akan memberi anda. Dalam sesetengah keadaan, pilihan yang memihak kepada analog rendah kalori adalah wajar, tetapi banyak bergantung pada orang itu, persekitarannya, aktiviti, kemahuan, keadaan itu sendiri dan banyak faktor lain.

Perkara terakhir amat penting. Ramai, selepas membaca artikel ini, akan berseru: “Bagaimana rasanya makan kek? Makan kek memang teruk! Sikap ini akan merosakkan sebarang diet. Jadilah sedikit lebih fleksibel dalam pilihan makanan anda. Dengan cara ini, apa yang dipanggil diet fleksibel adalah berdasarkan prinsip ini.

Lyle MacDonald, ahli fisiologi sukan, pakar pemakanan dan penyokong awal diet fleksibel, berpendapat bahawa terdapat dua sebab mengapa diet konvensional tidak berfungsi:

• kategori dan jangkaan hasil yang ideal;
• hanya fokus pada jangka pendek.

Diet yang fleksibel adalah berdasarkan prinsip yang bertentangan: tidak mengikut kategori dan memberi tumpuan kepada kedua-dua jangka pendek dan panjang.

Ikuti petua ini, dengar sendiri, dan anda sering boleh membuat pilihan yang tepat antara makanan berkalori tinggi kegemaran anda dan makanan rendah kalori mereka.