12 resipi untuk kaviar ubi bit cerah, termasuk untuk musim sejuk

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Gabungan lazat dan sihat dengan bawang putih, epal, walnut, cili dan banyak lagi menanti anda.

Gunakan balang dan penutup yang disterilkan untuk menyediakan makanan untuk musim sejuk. Selepas menggulung, simpan kaviar hangat (contohnya, di bawah selimut atau selimut) sehingga ia sejuk sepenuhnya, dan kemudian di dalam pantri atau peti sejuk yang sejuk.

1. Kaviar ubi bit dengan bawang

bahan-bahan

• 2 bit;
• 1 bawang;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Rebus bit sehingga lembut dalam kira-kira satu setengah jam. Sejukkan dan parut pada parutan kasar.

Potong bawang kecil. Goreng dalam kuali dengan minyak sayuran di atas api sederhana sehingga telus. Masukkan bit selepas kira-kira 3-5 minit. Kecilkan api sedikit dan masak selama 5-6 minit lagi, kacau sekali-sekala.

2. Kaviar bit dengan lobak merah dan bawang

bahan-bahan

• 2 bit;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 5 sudu besar minyak sayuran;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Rebus bit sehingga separuh masak dalam kira-kira 30-40 minit. Sejukkan dan parut pada parutan kasar. Potong bawang kecil. Parut lobak merah kasar juga. Lulus bawang putih melalui penekan.

Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 5-6 minit, masukkan bawang putih sejurus sebelum memasak.

Panaskan 3 sudu besar minyak secara berasingan dengan api sederhana. Goreng lobak merah selama 2-3 minit. Masukkan bit dan kacau. Kecilkan api dan reneh di bawah penutup tertutup selama kira-kira 10-15 minit, kacau sekali-sekala. Satukan dengan bawang merah dan bawang putih, garam dan lada sulah. Masak selama 6-7 minit, kemudian biarkan tertutup selama 8-10 minit lagi.

3. Kaviar bit dengan adjika dan herba

bahan-bahan

• 2 bit;
• 2 lobak merah;
• 2 bawang;
• 1 tandan pasli atau ketumbar
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• 1 sudu teh gula
• 200 g adjika;
• 2 sudu besar pes tomato
• 100 ml air;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Parut bit dan lobak merah pada parut kasar. Potong bawang kecil. Potong sayur-sayuran.

Dalam kuali, panaskan minyak dengan api sederhana dan tumis bawang besar dan lobak merah. Selepas 6-7 minit tambah gula, dan selepas satu atau dua minit lagi tambah adjika dan pes tomato. Kacau, kecilkan api sedikit dan masak selama 6-8 minit. Isikan bit, tutup dengan air, garam dan kacau. Selepas 15-20 minit, masukkan herba dan biarkan di atas dapur selama 10-12 minit lagi.

4. Kaviar ubi bit dengan epal

bahan-bahan

• 4 epal;
• 4 bit;
• 1-2 bawang;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 3 daun bay;
• 5–6 kacang allspice;
• 8-10 biji lada hitam;
• 200 ml air mendidih;
• 4-5 sudu besar minyak sayuran;
• garam dan gula secukup rasa;
• 1 sudu teh jus lemon

Persediaan

Kupas epal, kemudian parut mereka dan bit pada parut kasar. Potong bawang kecil. Lulus bawang putih melalui penekan.

Tuangkan air mendidih ke atas lavrushka dan lada. Biarkan selama 10-15 minit. Tapis tapi jangan tuang air.

Dalam kuali, panaskan separuh minyak di atas api sederhana. Goreng bawang selama 4-6 minit. Kecilkan api sedikit. Tambah bit, dan selepas 5-7 minit tambah epal. Tutup dan masak selama 7-10 minit. Kacau dan tutup dengan air yang mengandungi lada dan lavrushka. Reneh, kacau sekali-sekala. Apabila hampir semua cecair telah sejat, taburkan dengan garam dan gula, taburkan dengan jus lemon. Masukkan baki minyak dan masak adunan selama 3-5 minit. Masukkan bawang putih.

5. Kaviar ubi bit dengan air garam dan pes tomato

bahan-bahan

• 3-4 bit;
• 2 bawang;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• 3 sudu besar pes tomato;
• 500 ml jeruk tomato;
• 1 secubit asid sitrik;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Rebus bit sehingga lembut dalam kira-kira satu setengah jam. Kemudian isi dengan air sejuk dan biarkan selama 10-15 minit.

Potong bawang kecil. Parut bit pada parut kasar.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 3-5 minit. Kacau bit dan masak selama 5-6 minit lagi. Masukkan pes tomato, air garam, asid sitrik, garam dan lada sulah. Kacau lagi dan sejukkan.

6. Kaviar ubi bit dengan walnut dan kicap

bahan-bahan

• 1 bit;
• 1 bawang;
• 70-80 g walnut;
• 1 tandan pasli atau ketumbar
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• 3 sudu besar kicap
• 1 sudu besar pes tomato.

Persediaan

Rebus bit sehingga lembut selama satu setengah jam. Sejukkan dan kisar atau parut pada parutan kasar. Potong bawang dan kacang. Potong sayur-sayuran.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 3-4 minit, tambah kicap dengan pes tomato, tambah bit dan kacau. Rebus selama kira-kira 10-12 minit. Sejukkan sedikit dan gabungkan dengan kacang dan herba.

Membantu diri anda?

Cara membuat kek lobak merah dan pencuci mulut lain yang luar biasa tetapi lazat

7. Kaviar ubi bit dengan timun jeruk dan lada benggala

bahan-bahan

• 1-2 bit;
• 1 bawang;
• 1 lada benggala;
• 4-5 timun jeruk;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• 2 sudu besar acar timun;
• garam dan lada secukup rasa;
• 1 secubit paprika;
• 1 secubit gula.

Persediaan

Rebus bit sehingga lembut selama satu setengah jam. Sejukkan dan parut pada parutan sederhana. Potong bawang besar dan lada benggala menjadi kepingan kecil. Parut timun juga.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 3-5 minit, tambah lada benggala dan masak selama 6-7 minit lagi. Masukkan bit, tuangkan air garam dan reneh selama 30-35 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan timun, garam dan lada sulah, taburkan paprika dan gula. Keluarkan dari haba selepas 5-7 minit.

Kejutkan keluarga?

15 salad sayuran yang luar biasa

8. Kaviar bit dengan bawang dan pes tomato untuk musim sejuk

bahan-bahan

• 3 kg bit;
• 3 kg bawang;
• 600-700 ml minyak sayuran;
• 2 sudu besar garam;
• 5-6 sudu besar gula;
• 6-7 sudu besar pes tomato;
• 4 sudu besar cuka 9%;
• lada secukup rasa.

Persediaan

Rebus bit sehingga lembut dalam kira-kira satu setengah jam. Parut dengan parut kasar. Potong bawang kecil.

Dalam periuk, gabungkan bit dengan separuh minyak dan panaskan dengan api sederhana. Tutup dengan tudung. Selepas mendidih, reneh selama 20-25 minit, kacau sekali-sekala.

Masak bawang dengan baki minyak sehingga lembut, ditutup dengan api perlahan, kira-kira 3-5 minit. Tak perlu goreng. Gunakan sudu berlubang untuk memindahkan bawang ke dalam periuk dengan bit. Kacau dan reneh selama 10 minit lagi. Masukkan garam, gula, pes tomato dan kacau lagi. Satukan dengan cuka. Lada.

Letakkan kaviar yang disediakan dalam balang dan gulungkan penutupnya.

Manjakan diri?

10 sup sayur ringkas yang menyaingi sup daging

9. Kaviar bit dengan lobak pedas dan bawang putih untuk musim sejuk

bahan-bahan

• 4 kg bit;
• 180 g bawang putih;
• 400 g lobak pedas;
• 1 sudu besar garam
• 3 sudu besar gula;
• 1 sudu besar cuka 70%.

Persediaan

Rebus bit sehingga lembut selama satu setengah jam. Lewati penggiling daging dengan bawang putih. Kisar lobak pedas dengan pengisar.

Pindahkan bit dengan bawang putih ke dalam periuk dan panaskan dengan api perlahan. Masukkan garam dan gula dan biarkan mendidih. Masukkan lobak pedas dan reneh selama 2-3 minit. Kemudian kisar dengan pengisar rendaman jika anda ingin mendapatkan jisim homogen. Tuangkan cuka dan kacau.

Letakkan kaviar yang disediakan dalam balang dan gulungkan penutupnya.

Mengambil nota?

11 resepi terung goreng rangup dan merah

10. Kaviar bit dengan tomato dan lada benggala untuk musim sejuk

bahan-bahan

• 2 kg bit;
• 1 kg tomato;
• 600 g lada loceng;
• 4-5 ulas bawang putih;
• 250 ml minyak sayuran;
• 3-4 sudu besar garam;
• 1 sudu besar gula
• 2 sudu besar cuka epal.

Persediaan

Parut bit pada parut kasar atau melalui penggiling daging. Kisar tomato dan lada dalam penggiling daging. Lulus bawang putih melalui penekan.

Letakkan bit dalam periuk. Tuangkan minyak sayuran dan biarkan mendidih dengan api yang tinggi, kacau sentiasa. Kecilkan api dan masak selama 30-35 minit lagi. Campurkan bit dengan tomato dan reneh selama setengah jam lagi. Masukkan lada dan teruskan memasak. Selepas 20 minit, masukkan bawang putih, dan selepas 10 minit lagi, tambah garam, gula dan cuka sari apel. Masak semuanya bersama selama 10 minit. Kemudian tuangkan ke dalam balang dan gulungkan penutup.

Seronok? ️

9 Resepi Terung Pedas Korea

11. Kaviar bit dengan lada benggala dan cili untuk musim sejuk

bahan-bahan

• 2 kg bit;
• 8 lobak merah;
• 6 bawang;
• 8-10 lada loceng;
• 3 biji cili api
• 800 ml minyak sayuran;
• 3 sudu besar cuka + untuk penyediaan untuk musim sejuk;
• 3 sudu besar pes tomato;
• 1 liter jus tomato;
• 2 sudu besar garam.

Persediaan

Parut bit pada parut sederhana atau melalui penggiling daging. Parut lobak merah kasar. Potong bawang besar dan lada benggala menjadi kepingan kecil. Kisar cili dengan pengisar.

Rebus bit di atas api sederhana dengan 100 ml minyak dan 3 sudu besar cuka selama 30-35 minit, kacau sentiasa.

Goreng lobak merah, lada dan bawang secara berasingan di atas api sederhana sehingga lembut, kira-kira 7-10, 7-10 dan 3-5 minit, masing-masing. Masukkan semua sayur-sayuran ke bit bersama-sama dengan pes tomato dan jus. garam. Biarkan pada api perlahan selama 25-30 minit lagi. Kacau cili 7-10 minit sehingga lembut.

Letakkan kaviar yang disediakan dalam balang, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam periuk dengan pendirian atau serbet di bahagian bawah. Tutup dengan air suam, masak sehingga mendidih dan sterilkan selama kira-kira setengah jam. Tambah 1 sudu teh cuka kepada setiap balang 500 ml. Gulungkan tudung.

Eksperimen?

10 cara untuk menyediakan terung yang lazat untuk musim sejuk

12. Kaviar bit dengan lobak merah dan tomato untuk musim sejuk

bahan-bahan

• 2 kg bit;
• 500 g lobak merah;
• 500 g bawang;
• 2 kg tomato;
• 1 lada cili;
• 500 g lada loceng;
• 10-15 ulas bawang putih;
• 1 sekumpulan sayur-sayuran (dill dan pasli) - pilihan;
• 500 ml minyak sayuran;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Parut bit dan lobak merah pada parut kasar atau melalui penggiling daging. Cincang bawang, tomato, cili, lada benggala dan bawang putih dalam pengisar daging atau pengisar. Potong sayur-sayuran.

Dalam kuali atau periuk yang dalam, panaskan minyak di atas api sederhana. Goreng bawang selama 3-5 minit, tambah lobak merah, dan selepas 4-5 minit - bit. Selepas beberapa minit, masukkan cili, lada benggala, tomato dan bawang putih. Kacau, garam dan lada sulah. Reneh dengan api perlahan selama 35-45 minit. Masukkan herba sejurus sebelum dimasak.

Letakkan kaviar yang disediakan dalam balang dan gulungkan penutupnya.

Baca juga???

• 10 resipi hebat untuk kaviar cendawan yang enak
• 5 resepi kaviar terung mudah
• 4 resipi untuk kaviar skuasy yang anda boleh sediakan untuk musim sejuk
• Cara memasak rebus sayuran: 5 rahsia dan 5 resipi yang luar biasa
• 8 salad zucchini yang hebat untuk musim sejuk