7 hack kehidupan mudah untuk membantu anda membuat makanan sihat lazat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Jika anda berfikir bahawa pemakanan yang betul adalah tentang penderitaan dan mengatasi diri anda sendiri, maka anda tersilap. Bersama-sama dengan projek nasional "", kami telah mengumpul cara kerja untuk menjadikan dada ayam rebus menjadi karya masakan.

1. Jangan simpan rempah ratus

Berfikir di luar garam dan lada. Secubit herba aromatik akan menyelamatkan sebarang hidangan sayur-sayuran. Ikan akan berasa lebih enak dengan lemon, thyme dan safron. Daging bukan daging tanpa lada sulah, cengkih, marjoram dan oregano. kerap bakar? Ambil halia, jintan putih, buah pala, cili, buah pelaga. Anda akan kagum bagaimana makanan setiap hari akan berubah.

2. Eksperimen dengan mengisi minyak

Rasa yang biasa menjadi membosankan. Dan apabila melihat bahagian salad seterusnya, kami mengerutkan hidung kami pada mesin. Mengisi minyak adalah pelampung hidup untuk sayur-sayuran. Jangan ragu untuk mencuba kombinasi baharu. Anda hanya boleh tuangkan minyak zaitun ke atas salad. Atau anda boleh menambah beberapa herba Provencal wangi kepadanya. Atau gantikan dengan yogurt Yunani, cuka balsamic, jus lemon. Malah mustard dan madu menjadikan tomato dan timun sebagai karya agung.

3. Sertakan buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim dalam diet anda

Sayur-sayuran dan buah-buahan membawa manfaat yang sama kepada badan pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi rasa mereka boleh berbeza-beza dengan ketara bergantung pada musim. Sebagai contoh, pada musim luruh tomato berair dan aromatik, dan lebih dekat dengan musim bunga mereka menjadi hambar. Itulah sebabnya banyak restoran di seluruh dunia menawarkan hidangan daripada bahan bermusim pada menu - ternyata lebih enak. Musim panas adalah masa untuk sayur-sayuran dan buah-buahan tempatan. Musim luruh adalah masa untuk cendawan, labu, terung, dan buah ara. Pada musim sejuk, buah sitrus, kesemak, quince, daun bawang, pucuk Brussels adalah relevan. Pada musim bunga kami memasak dengan asparagus, kentang muda, bit, lobak. Dengan memilih hits musim runcit, anda membiarkan reseptor anda menikmati setiap gigitan.

4. Cuba cara baru memasak

Ini bukan sahaja akan mengurangkan kandungan kalori hidangan, tetapi juga mendedahkan aspek baru rasa mereka. Jika anda mahu makanan bergoreng yang sihat, panggang tanpa minyak. Atau cutlet kukus - mereka akan menjadi sangat berair. Sayuran rebus dengan daging adalah pilihan yang enak dan lazat untuk makan malam yang sihat. Jika anda tidak menyukai hidangan pertama yang biasa, buat sup krim. Dan salad mudah untuk dijadikan smoothie sayuran. Terdapat kaedah yang sesuai untuk sebarang hidangan.

5. Gabungkan kegunaan dengan kekasih anda

Sebagai contoh, sayur-sayuran boleh dimakan dengan beberapa keping bacon. Atau tambahkan saderi yang dibenci pada smoothie dan dapatkan rasa baharu yang luar biasa. Salad lazat disediakan daripada bit dan kesemak. Dan buah-buahan sesuai dengan keju feta atau ricotta. Ngomong-ngomong, apabila kita mencuba sesuatu yang baru - sama ada sukan atau gabungan produk - sambungan saraf baru terbentuk. Jadi campuran perisa yang tidak dijangka juga membentuk Apakah Neuroplastisitas? otak.

6. Hidangkan makanan dengan cantik

Keluarkan beberapa pinggan mangkuk dan serbet yang bagus, letakkan alas meja di atas meja. Hiaskan dengan herba, biji bercambah, biji delima, atau daun pudina. Tambah beberapa titik sos ke dalam pinggan. Makanan akan kelihatan lebih menyelerakan. Dan lebih baik melupakan rancangan TV semasa makan malam. Mereka mengganggu keseronokan makanan dan mencetuskan makan berlebihan. Nyalakan lilin dan muzik latar belakang yang ringan. Adalah penting untuk mengubah hidangan menjadi ritual istimewa.

7. Cari resipi baru

Dan tidak semestinya semuanya akan menjadi sukar dan memakan masa untuk disediakan. Sebagai contoh, oatmeal membuat pai yang lazat. Kanak-kanak juga akan menyukai potongan lobak merah dan epal. Lentil boleh dibuat pate. Anda akan menghabiskan kira-kira 45 minit untuk menyediakan mana-mana hidangan ini. Jika anda mahu, anda boleh mengambil resipi yang lebih cepat: nugget ayam atau salad dengan labu bakar. 30 minit - dan anda sudah selesai.

Anda boleh menemui beratus-ratus idea untuk hidangan asli di portal Rospotrebnadzor "", yang dicipta dalam rangka projek nasional "". Ini adalah panduan sebenar untuk makanan yang lazat dan sihat. Nasihat penting daripada saintis dan doktor, resipi luar biasa dari chef terkenal, cadangan berguna untuk memilih produk dan menyusun diet optimum daripada bahan-bahan yang tidak paling mahal - semua ini ada di portal. Dan dalam bahagian "" anda boleh memilih hidangan mengikut komposisi, kandungan kalori dan masa memasak.

Di samping itu, pada tahun 2021, perkhidmatan unik projek Makanan Sihat telah dilancarkan - "". Ini adalah platform pelbagai fungsi, dengan bantuan yang setiap pengguna boleh memilih menu yang sihat untuk dirinya sendiri, bergantung pada tugas: untuk mengurangkan atau mengekalkan berat badan, untuk mencegah pelbagai penyakit. Lebih daripada 40 program pemakanan sudah tersedia dan program baharu sedang ditambah. Kesemuanya telah dibangunkan oleh pakar Institusi Saintifik Belanjawan Negara Persekutuan "Pusat Penyelidikan Persekutuan Pemakanan, Bioteknologi dan Keselamatan Makanan" dan pusat saintifik lain. "4 musim - sepinggan orang yang sihat" ialah sumber rasmi pertama dengan pelbagai perkhidmatan berguna, percuma dan tersedia secara umum.