Cara makan yang betul dengan jadual kerja yang padat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Bolehkah anda makan makanan yang sihat jika anda seorang yang sangat sibuk? Ternyata anda boleh, anda hanya perlu berusaha sedikit. Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara menggantikan kopi dan kuki pejabat dengan makanan yang sihat dan sihat.

Untuk beralih kepada makanan yang sihat, anda memerlukan pendekatan bersepadu. Ia tidak akan berfungsi serta-merta untuk mula makan dengan betul - anda perlu membiasakan diri dengan proses ini secara beransur-ansur, setiap kali menolak makanan kegemaran anda, tetapi tidak begitu sihat. Lebih sukar untuk mematuhi peraturan jika anda bekerja dari senja hingga subuh dan makanan utama anda ialah "tawaran istimewa" di restoran dan kafe atau kopi-teh dengan biskut pejabat. Apakah makanan sihat jika anda tidak mempunyai masa yang cukup walaupun untuk minum kopi?

Walau bagaimanapun, masih ada jalan keluar, dan beberapa idea lebih mudah untuk dilaksanakan daripada yang kelihatan pada pandangan pertama. Perkara utama di sini adalah untuk bermula, dan kemudian ia akan menjadi lebih mudah.;)

Masa

Kekurangan masa adalah halangan pertama dan biasanya terakhir yang hampir semua orang hadapi. Untuk kes ini, terdapat beberapa perkataan yang menarik daripada Stephen Covey: "Kuncinya bukan untuk menentukan apa yang ada dalam rancangan anda, tetapi untuk menggariskan keutamaan anda."

Iaitu, daripada melakukan sejumlah besar perkara kecil, tulis segala-galanya di atas kertas dan tentukan apa yang boleh diwakilkan, apa yang boleh dipermudahkan, dan apa yang boleh anda lakukan tanpa. Jimat masa anda. Jika boleh menggantikan mesyuarat dengan surat, buatlah. Dan kurangkan masa di media sosial!

Jika keluarga sedang menunggu anda di rumah, minta bantuan ahli mereka untuk melakukan kerja rumah. Bangun sekurang-kurangnya 20 minit lebih awal, kerana ia masih tidak akan menyelamatkan anda, tetapi pada masa ini anda boleh mempunyai masa untuk menyediakan sarapan pagi yang lazat yang lengkap atau menyediakan makan tengah hari yang sihat untuk dibawa bersama anda. Dan cuba tapis jemputan ke parti dan perjumpaan dengan lebih berhati-hati. Ini akan menjimatkan anda bukan sahaja masa dan wang, tetapi juga kesihatan anda.

Sarapan pagi

Terdapat banyak idea untuk pilihan sarapan pagi yang sihat! Salah satunya ialah smoothie yang betul yang akan memberi tenaga kepada anda untuk beberapa jam pertama. Dan kemudian anda masih mahu makan, tidak kira apa yang anda makan untuk sarapan pagi.

Contohnya, segelas susu atau yogurt tanpa perisa, setengah cawan oatmeal segera, sepasang pisang, kurma, kacang, biji dan madu sebagai pemanis adalah smoothie yang hebat dan berkhasiat tinggi. Ngomong-ngomong, jika tidak ada masa, anda boleh minum dalam perjalanan ke tempat kerja! Anda juga boleh membuat koktel lain yang serupa dan membawanya bersama anda.

Makanan ringkas

Makanan yang sihat adalah, pertama sekali, makanan yang mudah. Untuk makan yang enak dan sihat, anda tidak perlu memenatkan diri dengan makanan yang rumit atau bahan yang mahal.

Sebagai makanan ringan, campuran buah-buahan kering dan kacang sangat bagus, biskut untuk teh atau kopi boleh digantikan dengan bar protein khas yang boleh anda sediakan di rumah atau beli di farmasi atau kedai sukan, baik, jangan lupa tentang kotej keju, pisang dan buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim! Selain itu, hidangan ringkas termasuk salad sayur-sayuran segar yang disebat, hummus (dimasak atau dibeli), dada ayam yang dibakar atau direbus dengan beras perang dan / atau sayur-sayuran - terdapat banyak pilihan, dan semuanya sangat lazat.

Perancangan

Secara beransur-ansur, anda akan mempunyai cukup resipi sihat kegemaran anda, supaya anda boleh membuat menu untuk seminggu daripada mereka. Oleh itu, anda tidak akan berteka-teki setiap kali tentang apa yang hendak dimasak begitu lazat, dan menjimatkan banyak masa dan wang anda. Kami membuat senarai, membeli produk yang diperlukan mengikutnya dan menyediakan apa yang kami boleh terlebih dahulu. Apatah lagi, sesetengah makan malam boleh dibekukan dan dinyahbeku semalaman. Ini sememangnya bukan pilihan yang paling sihat, tetapi ia masih jauh lebih baik daripada makanan segera atau sandwic.

Bercakap tentang sandwic! Malah, anda boleh membuat banyak pilihan sihat menggunakan roti bijirin penuh atau roti pita nipis, hummus, keju, keju kotej, ikan merah masin, dada ayam rebus, tuna, herba, dan sayur-sayuran segar - kombinasi bergantung pada citarasa anda.

Contohnya, sandwic dengan roti hitam, taburan keju kotej (keju kotej + yogurt tanpa perisa + dill segar) dan ikan merah masin ringan boleh menjadi snek yang lazat dan sihat antara makan tengah hari dan makan malam. Salad kacang ayam rebus dengan salad hijau, sayur-sayuran, minyak zaitun dan jus lemon? Ini memang sedap dan tidak kurang sihat!

Penghantaran makanan

Jika anda tidak mempunyai masa yang mencukupi, anda boleh menggunakan perkhidmatan penghantaran makanan. Bukan sahaja piza atau makanan Cina dalam kotak boleh dihantar, tetapi juga makanan sihat, kerana kini banyak kafe vegetarian dan Ayurveda menghantar makanan mereka mengikut pesanan.

resepi

Lempeng hijau

• zucchini - 140 g;
• brokoli - 85 g;
• telur - 3 pcs.;
• dill - 1 tandan;
• tepung beras - 3 sudu besar. l.;
• garam dan lada secukup rasa;
• minyak sayuran untuk menggoreng.

Perah zucchini parut dengan baik untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan. Potong halus brokoli dan dill. Satukan semua bahan hingga sebati dan bakar dalam kuali. Ia ternyata sangat lazat! Ia sesuai dengan krim masam atau yogurt Yunani. Ngomong-ngomong, penkek sejuk jauh lebih enak daripada yang panas, jadi anda boleh membawanya ke tempat kerja dengan selamat.

Dada ayam dengan avokado dalam roti pita

• dada ayam - 1 pc.;
• serbuk cili - 1/2 sudu kecil;
• lada goreng - 1 pc.;
• alpukat - 1 pc.;
• jus setengah limau nipis;
• roti pita nipis;
• ketumbar;
• garam dan lada secukup rasa;
• minyak goreng.

Potong dada ayam menjadi jalur nipis, tambah lada panas, jus setengah limau nipis dan gaul rata. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng dada hingga empuk, perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Semasa memasak, potong alpukat menjadi kepingan nipis, potong lada menjadi jalur. Letakkan semua bahan di atas roti pita, masukkan sedikit ketumbar, lipat dan potong dua. Makan tengah hari anda sudah siap!

Salad epal dan kubis

• kubis (dicincang halus) - 1 cawan;
• kurma - 1/4 cawan;
• kepingan badam panggang - 1/4 cawan;
• epal - 1 pc.;
• keju pecorino - 30 g;
• jus lemon - 3 sudu besar. l.;
• minyak zaitun - 2 sudu besar l.;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Gaulkan garam dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam kubis, gaul rata dan biarkan selama 10 minit. Semasa kobis berehat, potong epal dan kurma menjadi jalur nipis. Selepas 10 minit masukkan epal, kurma, keju pecorino parut dan badam ke dalam kubis. Campurkan semuanya lagi, garam dan lada sulah secukup rasa jika keju tidak cukup masin untuk anda.

Lavash dengan sayur-sayuran dan kacang ayam

• kacang ayam atau kacang (tin boleh digunakan) - 450 g;
• keju (parut) - 1/4 cawan;
• timun - 1 pc.;
• setengah alpukat;
• separuh lada manis;
• jus lemon - 2 sudu kecil;
• minyak zaitun - 1/4 cawan;
• air - 1-2 sudu besar. l.;
• pita;
• garam kasar;
• lada hitam yang baru dikisar;
• kepingan lada merah - 1 secubit.

Campurkan kacang ayam atau kacang dengan air, jus lemon, garam, kepingan lada merah dan keju parut dalam pemproses makanan. Pukul, tambah minyak zaitun secara beransur-ansur, sehingga licin dan baldu. Kemudian boleh tambah sedikit garam dan lada hitam secukup rasa. Seterusnya, buka roti pita, ratakan campuran kacang ke atas permukaannya dengan lapisan nipis. Teratas dengan alpukat yang dihiris nipis, timun dan lada cincang. Jika perlu, tambah garam dan lada sulah secukup rasa, bungkus roti pita dan potong separuh.

Semua pilihan yang dicadangkan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk dan sesuai sebagai makan tengah hari yang sejuk.

Selamat menjamu selera!