10 pai jeli yang akan menggantikan makan tengah hari atau makan malam anda

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Doh yang cepat dan isi daging, kubis, telur, kentang, ikan dan zucchini yang lazat.

Pai jeli mudah disediakan. Doh untuk mereka tidak perlu menguli dan melancarkan untuk masa yang lama, kerana ia harus cair.

Semak kesediaan kek dengan pencungkil gigi. Ia harus keluar dari pusat pembakar kering.

1. Pai cincang jeli

bahan-bahan

• 2 biji telur;
• 100 g mayonis;
• 120 g krim masam;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 1 sudu teh gula
• garam secukup rasa;
• ½ sudu teh baking soda;
• 200 g tepung diayak;
• 1 bawang;
• 500 g daging lembu;
• ½ sudu teh pala tanah;
• ½ sudu teh jintan putih;
• ½ sudu teh thyme;
• 1 sudu teh ketumbar keseluruhan
• 200 ml air;
• ½ tandan dill;
• beberapa tangkai pasli;
• beberapa tangkai selasih;
• sedikit mentega.

Persediaan

Pukul telur. Tambah mayonis, krim masam, 2 sudu besar minyak sayuran, gula, kira-kira ⅔ sudu teh garam dan baking soda dan kacau dengan teliti. Masukkan tepung dan gaulkan adunan sekali lagi.

Panaskan baki minyak dalam kuali dan tumis bawang besar yang dicincang halus sehingga perang keemasan. Letakkan daging cincang, masukkan pala, jintan manis, thyme, ketumbar dan garam. Kacau dan masak daging selama 2-3 minit.

Masukkan air dan renehkan dengan api sederhana sehingga semua cecair sejat. Masukkan sayur-sayuran yang dicincang halus ke dalam kuali dan kacau.

Griskan loyang dengan mentega. Masukkan separuh adunan tadi dan ratakan. Sapukan inti di atas, dan di atasnya doh yang tinggal. Bakar kek pada suhu 180 ° C selama kira-kira 40 minit.

2. pai kobis jeli

bahan-bahan

• 500 g kubis;
• beberapa bulu bawang hijau;
• beberapa tangkai pasli;
• garam secukup rasa;
• 4 biji telur;
• 200 g krim masam;
• 220 g tepung diayak;
• 1 sudu teh serbuk penaik
• sedikit minyak sayuran.

Persediaan

Potong kubis halus dan tutup dengan air mendidih selama 10 minit. Kemudian toskan cecair, tambah herba cincang dan garam dan kacau.

Pukul telur, krim masam dan secubit garam. Masukkan tepung yang dibancuh dengan serbuk penaik dan kacau hingga rata.

Satukan kobis dan doh dan masukkan ke dalam loyang yang telah digris. Bakar kek selama 30-40 minit pada suhu 200 ° C.

3. Pai Jeli Ayam

bahan-bahan

• 1 bawang;
• beberapa sudu minyak sayuran;
• 800 g fillet ayam;
• beberapa tangkai pasli;
• beberapa bulu bawang hijau;
• garam secukup rasa;
• 2 biji telur;
• 500 ml kefir;
• 320 g tepung diayak;
• ½ sudu teh baking soda;
• 1 sudu teh gula.

Persediaan

Potong bawang menjadi kiub dan goreng sedikit dalam minyak panas. Letakkan ayam, potong kecil, dalam kuali dengan bawang. Masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 10-12 minit. Keluarkan dari api, masukkan herba cincang dan garam dan kacau.

Pukul telur, tambah kefir dan pukul lagi. Satukan tepung, baking soda, gula dan ½ sudu teh garam. Masukkan adunan tepung ke dalam bahan cair dan gaul sebati. Tuangkan 2 sudu besar minyak ke dalam doh dan gaul lagi.

Griskan loyang dan sapukan ⅔ doh di atasnya. Letakkan inti di atas, isikan dengan doh yang tinggal dan ratakan. Bakar kek selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 ° C.

4. Pai Jeli dengan Telur dan Bawang Hijau

bahan-bahan

• 11 biji telur;
• 200 g bawang hijau;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 200 g + 2 sudu besar krim masam;
• 300 ml kefir;
• 300 g tepung ditapis;
• 20 g serbuk penaik;
• sedikit minyak sayuran;
• 1 sudu besar serbuk roti
• 1 sudu besar bijan - pilihan.

Persediaan

Rebus 6 biji telur rebus. Sejukkan, kupas dan potong kiub. Campurkan mereka dengan bawang cincang halus, garam, lada dan 1 sudu besar krim masam.

Pukul 4 biji telur dan 1 putih telur ke dalam mangkuk. Kuning berguna untuk melincirkan kek. Tambah ½ sudu teh garam, 200 g krim masam dan kefir dan pukul dengan baik. Masukkan tepung yang telah digabungkan dengan serbuk penaik dan kacau hingga rata.

Griskan loyang dan taburkan serbuk roti. Letakkan separuh doh di bahagian bawah, sapukan inti di atas, tutup dengan baki doh dan ratakan.

Satukan baki kuning telur dan 1 sudu krim masam. Gunakan berus cat untuk menyapu bahagian atas kek dengan lembut. Anda boleh taburkannya dengan biji bijan. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 70 minit.

5. Pai jeli dengan kentang dan ikan dalam tin

bahan-bahan

• 250 g krim masam;
• 250 g mayonis;
• 6 biji telur;
• garam secukup rasa;
• 250 g tepung diayak;
• 20 g serbuk penaik;
• 1 bawang;
• beberapa tangkai dill;
• beberapa tangkai pasli;
• ½ tandan bawang hijau;
• 350 g mana-mana ikan dalam tin;
• 4 kentang besar;
• sedikit minyak sayuran;
• lada hitam tanah - secukup rasa.

Persediaan

Pukul krim masam, mayonis, telur dan kira-kira 1 sudu teh garam. Satukan tepung dan serbuk penaik. Masukkan adunan tepung ke dalam bahan cair dan gaul sebati.

Cincang bawang dan herba halus. Toskan jus dari makanan dalam tin, letakkan ikan di atas pinggan dan potong dengan garpu. Parut kentang mentah yang dikupas dengan parutan kasar.

Minyakkan hidangan pembakar. Ratakan separuh doh di atasnya. Letakkan separuh daripada kentang di atas, taburkan dengan garam dan lada. Kemudian - separuh bawang dan separuh bawang hijau, dan kemudian semua ikan.

Taburkan ikan dengan baki bawang, dill, pasli dan kentang. Perasakan inti dengan garam dan lada sulah dan tutup dengan separuh kedua doh.

Bakar kek selama kira-kira 1 jam pada suhu 170 ° C.

6. Pai Jeli Zucchini

bahan-bahan

• 160 ml yogurt semulajadi atau krim masam rendah lemak;
• 100 g semolina;
• 400 g zucchini;
• 1 sudu teh garam
• 2 biji telur;
• sedikit mentega;
• 50 g keju keras.

Persediaan

Campurkan yogurt atau krim masam dengan semolina dan biarkan selama 10 minit untuk membengkak bijirin. Parut zucchini pada parutan kasar, taburkan dengan ½ sudu teh garam, kacau dan biarkan selama 5 minit.

Masukkan telur dan garam ke dalam adunan semolina dan pukul. Perah zucchini dengan baik dari cecair yang telah keluar, masukkan ke dalam doh dan gaul hingga sebati.

Minyakkan hidangan pembakar. Sapukan doh dengan zucchini di atasnya dan taburkan dengan keju parut. Letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30 minit.

Pilih yang terbaik?

10 resipi untuk zucchini yang disumbat di dalam ketuhar dan di atas dapur

7. Pai Jeli dengan Hati dan Nasi

bahan-bahan

• 300 g hati lembu;
• 3 sudu besar nasi masak;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 2 biji telur;
• 250 ml kefir;
• 80 g mentega;
• 130 g tepung ditapis;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Rendam hati dalam air sejuk atau susu selama 30 minit. Kemudian keluarkan filem dan letakkan kepingan dalam periuk air mendidih selama kira-kira 15 minit. Menusuknya dengan pisau atau garpu untuk memeriksa sama ada ia sudah siap. Jus jernih harus keluar dari hati.

Putar hati melalui penggiling daging. Gaulkan dengan nasi, garam dan lada sulah.

Pukul telur, kefir dan sedikit garam. Masukkan 60 g mentega cair dan tepung digabungkan dengan serbuk penaik dan gaul rata.

Griskan loyang dengan baki minyak. Masukkan separuh doh ke dalamnya, sapukan inti di atas dan tutup dengan separuh lagi doh. Bakar kek pada suhu 180 ° C selama kira-kira 30-40 minit.

Jimat?

10 Salad Hati Ayam yang Anda Tidak Boleh Tahan

8. Pai Cendawan Jeli

bahan-bahan

• 500 g champignons;
• 70 g mentega;
• garam secukup rasa;
• 2 biji telur;
• ½ sudu teh baking soda;
• 200 ml kefir;
• 150 g tepung ditapis;
• 100 g keju keras.

Persediaan

Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Cairkan sedikit mentega dalam kuali dan masukkan cendawan di sana. Perasakan dengan garam dan goreng sehingga cecair sejat.

Pukul telur dan secubit garam. Masukkan baking soda, kefir dan tepung dan kacau sehingga rata. Griskan loyang dengan mentega dan sapukan separuh daripada adunan di atasnya. Letakkan inti di atas dan tutup dengan doh yang tinggal.

Taburkan keju parut di atas pai. Bakar selama 30-40 minit pada suhu 180°C.

Mengambil nota?

10 salad dengan cendawan untuk setiap rasa

9. Ham Jeli dan Pai Keju

bahan-bahan

• 1 biji telur;
• 125 ml kefir;
• ⅓ sudu teh garam;
• ⅓ sudu teh baking soda;
• 70 g tepung ditapis;
• 100 g ham;
• 70 g keju keras;
• beberapa tangkai dill;
• sedikit minyak sayuran.

Persediaan

Pukul telur dan kefir. Masukkan garam, baking soda dan tepung dan kacau hingga rata. Potong ham ke dalam kiub, parut keju pada parut kasar, potong dill.

Masukkan ham, keju dan dill ke dalam doh dan kacau. Letakkan adunan dalam loyang yang telah digris. Bakar kek pada suhu 200 ° C selama kira-kira 30 minit.

Ambil minat?

Cara membuat sosej buatan sendiri: 5 resipi hebat

10. Ayam Jeli dan Pai Kentang

bahan-bahan

• 500 g fillet ayam;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 3 biji telur;
• 190 ml kefir;
• 190 g mayonis;
• 250 g tepung diayak;
• 1 sudu teh baking soda;
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 5 kentang besar;
• 2 bawang;
• sedikit minyak sayuran.

Persediaan

Potong ayam ke dalam kiub kecil, taburkan dengan garam dan lada sulah dan kacau. Biarkan perap semasa anda menyediakan doh.

Pukul telur dan ½ sudu teh garam. Masukkan kefir dan mayonis dan kacau. Satukan tepung, baking soda dan serbuk penaik. Tuangkan ke dalam bahan cair dan kacau hingga rata.

Potong kentang mentah yang dikupas menjadi kepingan nipis dan bawang menjadi separuh cincin.

Griskan loyang dan sapukan separuh adunan di atasnya. Letakkan separuh daripada kentang di atas doh. Jika dikehendaki, anda boleh garam.

Lumurkan ayam dan bawang besar di atas. Tutup dengan baki kentang dan tutup dengan separuh lagi adunan. Bakar kek pada suhu 180 ° C selama 50-60 minit.

Baca juga???

• Cara membuat ayam ayam: 8 resipi untuk pai yang enak dan lazat
• Cara memasak pai Ossetia yang lazat dengan tampalan yang berbeza
• 7 resipi untuk pai Zebra yang cantik dengan krim masam, kefir, susu dan banyak lagi
• Pai keju ringkas dengan telur
• 10 pai labu yang lazat, termasuk satu daripada Jamie Oliver