10 resipi untuk manna lazat dengan kefir, susu, krim masam dan banyak lagi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Di dalam ketuhar, multicooker atau microwave, anda boleh memasak kedua-dua klasik dan kombinasi yang paling halus dengan epal, pisang atau labu.

3 point penting

1. Jika anda memasak manna pada produk tenusu, pilih yang mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi.
2. Loyang perlu disapu dengan mentega atau minyak sayuran.
3. Manna siap hendaklah sejuk sepenuhnya. Kemudian ia akan menjadi lebih sedap.

Mannik klasik pada kefir

bahan-bahan

• 3 biji telur;
• 150-200 g gula;
• 200 g semolina;
• 250 ml kefir;
• 100 g mentega;
• 150 g tepung;
• 1 sudu teh baking soda;
• sedikit garam.

Persediaan

Pukul telur dengan gula. Masukkan semolina, kefir dan mentega cair, kacau dengan teliti selepas menambah setiap bahan.

Satukan tepung, baking soda dan garam. Tuang adunan tepung ke dalam semolina dan kacau. Letakkan doh dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 20-25 minit.

2. Mannik pada kefir tanpa tepung

bahan-bahan

• 190 g semolina;
• 250 ml kefir;
• 100 g mentega;
• 180 g gula;
• 2 biji telur;
• 1½ sudu teh serbuk penaik
• sedikit garam.

Persediaan

Campurkan semolina dan kefir dan biarkan selama 1-2 jam. Tumbuk mentega dan gula yang telah dilembutkan. Masukkan telur satu persatu ke dalam adunan mentega, kacau rata setiap kali. Masukkan serbuk penaik dan garam dan kacau lagi.

Tuangkan jisim telur ke dalam semolina yang bengkak dan capai konsistensi seragam. Letakkan doh dalam loyang dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 35 minit.

3. Mannik pada krim masam

bahan-bahan

• 2 biji telur;
• 160 g gula;
• gula vanila secukup rasa;
• 200 g semolina;
• 250 g krim masam;
• 115 g tepung;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Pukul telur dengan gula dan gula vanila. Masukkan semolina dan krim masam, kacau dan biarkan selama setengah jam. Campurkan tepung dan serbuk penaik, tambah campuran ini ke krim masam dan kacau dengan teliti.

Letakkan doh dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 40 minit.

4. Coklat manna dalam susu

bahan-bahan

• 2 biji telur;
• 200 g gula;
• gula vanila secukup rasa;
• 100 ml minyak sayuran;
• 250 ml susu;
• 20 g koko;
• 210 g semolina;
• 150 g tepung;
• 1½ sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Pukul telur dengan gula dan gula vanila. Tanpa henti, tuangkan minyak. Campurkan susu suam dan koko secara berasingan, tambah pada jisim telur dan kacau. Tambah semolina, campurkan lagi dan biarkan selama sejam.

Satukan tepung dan serbuk penaik. Masukkan adunan tepung ke dalam semolina dan kacau rata.

Letakkan doh dalam acuan dan bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 50 minit.

5. Mannik dengan epal pada kefir

bahan-bahan

• 400 ml kefir;
• 210 g semolina;
• 150 g gula;
• 4 biji telur;
• 4 epal;
• 2 sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Campurkan kefir, semolina dan gula dan biarkan selama setengah jam. Masukkan telur dan gaul sebati. Parut epal yang dikupas dengan parutan kasar.

Letakkan buah dan serbuk penaik dalam adunan yang telah disediakan dan kacau lagi. Tuangkan doh ke dalam acuan. Bakar manna selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 ° C.

6. Lemon manna dengan susu ricotta

bahan-bahan

• 500 ml susu;
• 60 g mentega;
• 1 sudu teh parutan kulit limau
• 1 sudu kecil kulit oren parut
• 125 g semolina;
• 3 biji telur;
• 120 g gula;
• gula vanila secukup rasa;
• 250 g ricotta;
• 2 sudu besar jus lemon.

Persediaan

Tuangkan susu ke dalam periuk, tambah minyak dan kulit sitrus. Didihkan cecair dengan api sederhana. Secara beransur-ansur masukkan semolina ke dalam kuali, pukul campuran secara berterusan.

Masak, kacau sentiasa, selama kira-kira 5 minit, sehingga pekat. Kemudian sejukkan.

Pukul telur dengan gula dan gula vanila. Masukkan ricotta dan kacau. Masukkan campuran semolina, tuangkan jus lemon dan kacau dengan teliti lagi.

Pindahkan doh ke dalam loyang. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 45 minit.

Ketahui ?

Cara memasak bubur semolina tanpa berketul

7. Mannik dengan labu dan oren di atas air

bahan-bahan

• 500 g pulpa labu;
• 175 g semolina;
• 150 ml air;
• 115 g gula;
• gula vanila secukup rasa;
• sedikit garam;
• 1 oren;
• 60 g tepung;
• 1 sudu teh baking soda;
• 60 ml minyak sayuran.

Persediaan

Potong labu menjadi kepingan besar. Letakkannya di dalam loyang atau loyang dan letakkannya di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama kira-kira 40 minit untuk melembutkan. Kemudian sejukkan dan potong dengan pengisar atau garfu.

Satukan semolina, air, gula dan gula vanila, garam, jus dan kulit oren parut halus. Biarkan selama setengah jam.

Masukkan labu ke semolina, kemudian campuran tepung dan soda, dan kemudian mentega. Kacau sebati setiap kali.

Letakkan doh dalam acuan dan bakar pada suhu 170 ° C selama kira-kira 45 minit.

Oleh kerana jumlah labu yang banyak, pai panas boleh terasa sedikit nipis. Untuk merebut, dia perlu menyejukkan badan. Dan selepas peti sejuk, manna labu akan menjadi lebih sedap.

Belajar resipi baru?

10 kaserol labu berwarna-warni dengan keju kotej, semolina, epal, ayam dan banyak lagi

8. Mannik dengan pisang pada susu panggang yang ditapai tanpa telur

bahan-bahan

• 180 g semolina;
• 250 ml susu panggang yang ditapai;
• ½ sudu teh serbuk penaik;
• 2 pisang;
• 1-2 sudu besar gula perang;
• 70 ml minyak sayuran.

Persediaan

Satukan semolina, susu panggang yang ditapai dan serbuk penaik. Dalam bekas lain, puri 1 pisang. Masukkan gula dan mentega ke dalamnya dan kacau. Masukkan bancuhan pisang ke dalam semolina, kacau rata.

Tuangkan doh ke dalam acuan. Potong pisang kedua separuh memanjang dan letakkan di atas doh, hiris. Bakar manna selama 50 minit pada suhu 180 ° C.

Cuba melawan?

10 pai pisang dengan coklat, karamel, krim mentega dan banyak lagi

9. Mannik dengan keju kotej pada krim masam dalam periuk perlahan

bahan-bahan

• 3 biji telur;
• 300 g keju kotej;
• 200 g gula;
• 100 g krim masam;
• secubit vanillin;
• 200 g semolina;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Asingkan putih telur daripada kuning. Tumbuk keju kotej dengan kuning, gula, krim masam dan vanila. Masukkan semolina dan serbuk penaik dan kacau.

Pukul putih telur secara berasingan sehingga kembang. Campurkan mereka perlahan-lahan ke dalam campuran yang disediakan.

Letakkan doh dalam mangkuk multicooker. Bakar manna dalam mod "Membakar" selama 45 minit, kemudian biarkan pada pemanasan automatik selama 15 minit lagi. Jika suhu tidak ditetapkan secara automatik, tetapkannya kepada 120–130 ° C.

Sediakan?

12 resipi kaserol keju kotej terbaik dalam ketuhar, periuk perlahan, ketuhar gelombang mikro dan dalam kuali

10. Mannik pada kefir dalam ketuhar gelombang mikro

bahan-bahan

• 100 g semolina;
• 125 ml kefir;
• 1 biji telur;
• 100 g gula;
• 100 g mentega;
• 80 g tepung;
• 1 sudu teh serbuk penaik.

Persediaan

Campurkan semolina dan kefir dan biarkan selama setengah jam. Pukul telur dan gula. Masukkan mentega cair dan pukul lagi. Tuangkan semolina ke dalam telur dan kacau. Masukkan tepung dan bancuhan serbuk penaik dan bawa semuanya kepada konsistensi yang licin.

Tuangkan doh ke dalam pinggan kaca. Anda tidak perlu menutupnya dengan tudung. Masak manna pada 600 watt selama 6 minit.

Baca juga???

• Bagaimana untuk memasak pai Tsvetaevsky yang legenda
• 10 resipi untuk kek keju yang hilang dari meja dalam beberapa minit
• Cara membuat penkek yang lazat dan gebu: 15 resipi terbaik
• 10 pai pear yang anda tidak boleh menolak
• 10 kek biskut lazat yang anda tidak perlu bakar