3 sebab untuk mencuba raspberi hitam sekurang-kurangnya sekali

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Jangan keliru dengan beri hitam. Raspberi jauh lebih sihat.

Bagaimana raspberi hitam berbeza daripada beri hitam

Raspberi hitam adalah varieti biasa. Kurang biasa: kebanyakannya ditanam Bagaimana Raspberi Hitam dan Beri Hitam Berbeza? di Amerika Utara, tetapi untuk Eropah ia masih merupakan sesuatu yang baru.

Oleh kerana warnanya yang luar biasa, raspberi hitam sering dikelirukan dengan beri hitam. Dan sesungguhnya mereka adalah saudara terdekat. Tetapi sangat mudah untuk membezakan antara mereka. Apabila anda memilih buah beri dari semak, raspberi (mana-mana - walaupun hitam, malah merah) akan mempunyai pusat berongga. Blackberry memecahkan batang hanya dengan tangkai, iaitu, tidak ada kekosongan di dalamnya.

Blackberry. Foto: Julius / Depositphotos

Raspberi hitam berbeza dari biasa (merah) dan dari beri hitam bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam sifat berguna.

Mengapa raspberi hitam berguna?

Dari segi pemakanan, ia hampir merupakan klon lengkap Raspberi merah, Raw. Komposisi terutamanya air dan karbohidrat, tetapi terdapat Raspberry Hitam, Mentah dan protein, dan juga lemak.

Di samping itu, beri hitam kaya dengan vitamin C, K, E, folat (dalam badan, sebatian ini berubah menjadi asid folik). Mereka mengandungi banyak asid lemak penting omega-3 dan omega-6, serta banyak mineral: mangan, magnesium, besi, kalium, tembaga, natrium, kalsium.

Oleh kerana komposisinya yang kaya, sesetengah mengklasifikasikan sifat Antioksidan buah raspberi dan beri hitam yang ditanam di Eropah tengah sebagai makanan super - makanan dengan kepekatan nutrien yang tinggi. Ini terpakai kepada kedua-dua jenis hitam dan lain-lain. Walau bagaimanapun, bekas itu jelas menang dalam beberapa cara.

1. Raspberi hitam lebih berkesan dalam membantu menurunkan berat badan

Ia agak lebih manis daripada raspberi merah dan lebih-lebih lagi - beri hitam tart. Disebabkan ini, ia lebih menarik dalam peranan pencuci mulut - yang sangat "manis", dari kekurangannya orang yang berdiet sering menderita.

Dalam 100 g raspberi hitam hanya terdapat Raspberi Hitam, Mentah 52 kilokalori.

Di samping itu, buah beri mengandungi banyak air. Dan serat - 6.5 g setiap 100 g produk, atau lebih daripada 25% daripada nilai harian yang disyorkan. Terima kasih kepada ini, setelah makan segenggam raspberi hitam, anda akan mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama dan tidak akan tertarik kepada makanan ringan yang tidak sihat dan berkalori tinggi.

Semua ini memudahkan jalan menuju keharmonian.

2. Raspberi hitam akan memelihara keremajaan dan melindungi daripada penyakit kronik

Kedua-dua buah beri merah dan hitam mengandungi antioksidan yang kuat - sebatian yang membantu badan mengatasi tekanan oksidatif (proses kerosakan radikal bebas dan pemusnahan sel badan). Ia menyerang sel-sel kulit, otak, jantung, organ dalaman, sebab itulah ia dipanggil Tekanan Oksidatif: Kemudaratan dan Kebaikan untuk Kesihatan Manusia, salah satu punca utama penuaan awal, demensia, serangan jantung, strok dan penyakit autoimun.

Dalam tumbuhan raspberi hitam antioksidan lebih aktiviti Antioksidan dalam buah-buahan dan daun blackberry, raspberi, dan strawberi berbeza-beza mengikut kultivar dan peringkat perkembangan berbanding merah.

Ini bermakna ia melawan tekanan oksidatif dengan lebih berkesan.

3. Raspberi hitam juga boleh menghentikan kanser

Ciri-ciri anti-kanser buah beri ini telah dibuktikan oleh banyak raspberi Hitam dalam ujian klinikal kanser: Penyelidikan saintifik dahulu, kini dan akan datang. Ekstrak raspberi berjaya menyebabkan kematian sel-sel malignan dan melambatkan perkembangan kanser kolon, esofagus, dan rongga mulut. Secara umum, ia meningkatkan aktiviti antitumor sistem imun.

Hanya ada satu tetapi. Kajian-kajian ini menggunakan ekstrak raspberi hitam yang sangat pekat dalam bentuk serbuk berbanding beri keseluruhan. Di samping itu, beberapa eksperimen telah dijalankan ke atas haiwan atau dalam tabung uji, dan bukan fakta bahawa keputusan yang diperoleh boleh dipindahkan kepada manusia.

Oleh itu, sementara saintis tidak tahu berapa banyak raspberi hitam dan berapa lama ia mesti dimakan, supaya buah beri menjadi cara yang lengkap untuk mencegah dan melawan kanser. Percubaan untuk menentukan dengan tepat dos berkesan masih berterusan.