3 bahan tambahan makanan biasa yang menyebabkan ketagihan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Adakah anda tahu mengapa sangat sukar untuk menghentikan diri anda apabila anda hanya mencuba kerepek? Produk sedemikian mengandungi bahan tambahan yang merangsang seseorang untuk makan lebih banyak lagi. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang tiga suplemen yang boleh menyebabkan ketagihan makanan. Anda boleh menjejaki kandungannya dengan memeriksa label pada makanan yang disertakan dalam diet harian anda.

Adakah anda perasan bahawa anda hanya perlu mencuba kerepek atau menggigit biskut manis, bagaimana untuk mengelakkan diri anda daripada terus makan menjadi sangat sukar, kadang-kadang bahkan mustahil.

Mengapa ia berlaku? Ini disebabkan oleh suplemen pemakanan, yang mendorong kita untuk makan lebih banyak, dan dalam beberapa kes bahkan menyebabkan ketagihan makanan. Bunyinya pelik, tetapi penggunaan makanan tertentu boleh mencetuskan reaksi dalam badan, sama seperti penggunaan dadah dan alkohol. Akan menerangkan.

Mengapa perokok tidak boleh meninggalkan tabiat buruk sekaligus, kerana mereka faham bahawa merokok menyebabkan kanser? Kerana rokok (dadah, alkohol) mengganggu keadaan kimia normal otak.

Apabila dadah digunakan, dopamin (hormon keseronokan) dihasilkan dalam tubuh manusia. Ia memasuki aliran darah, dan aliran mood yang baik merebak melalui urat, yang membawa kepada perasaan euforia dan detasmen. Benar, kebahagiaan berakhir dengan cepat, tetapi kenangan yang menyenangkan kekal. Ini memaksa penagih mengulangi pengalaman sebelumnya berkali-kali iaitu ketagihan.

Mengapa sesetengah orang tidak boleh berhenti makan makanan ringan sedangkan mereka tahu apa akibatnya? Atas sebab yang sama.

Terdapat dua punca utama yang boleh menyebabkan ketagihan makanan: gula dan bahan tambahan makanan. Berikut adalah nama dan penerangan suplemen yang boleh membuatkan anda makan lebih banyak.

1. Monosodium glutamat

Bahan ini ditambah kepada makanan untuk meningkatkan rasa. Salah satu makanan yang sering ditambah ialah mee segera.

Secara umumnya, saya menjumpai angka 80% di Web - kira-kira jumlah makanan yang diproses buatan yang sama mengandungi monosodium glutamat. Senarai ini termasuk segala-galanya daripada kerepek kentang kepada semua jenis salad dressing.

Adakah ramuan ini benar-benar ketagihan?

Glutamat menyekat pengeluaran leptin, hormon yang bertanggungjawab untuk rasa kenyang. Oleh itu, kita hilang kawalan dan terus makan. Dan semakin kita makan makanan yang mengandungi bahan ini, semakin kita inginkannya. Secara beransur-ansur, ini berubah menjadi lingkaran setan, peringkat pertama ketagihan makanan ditubuhkan.

Tetapi MSG bukan satu-satunya penyebabnya.

2. Sirap jagung fruktosa tinggi (HFCS)

Sirap ini terdapat dalam sejumlah besar minuman dan gula-gula dan merupakan satu lagi sebab mengapa ia sangat sukar untuk menghentikan diri anda selepas anda mula makan.

Apakah KSVSF? Ini adalah sirap jagung biasa yang telah diproses lebih lanjut dan ditambah dengan beberapa enzim yang menjadikannya lebih manis.

Tetapi masalahnya ialah badan kita tidak memahami cara memproses bahan ini, tidak seperti gula biasa atau glukosa, dan menyimpannya dalam bentuk lemak.

Telah didokumentasikan bahawa pengambilan makanan yang berpanjangan yang mengandungi HFCS membawa kepada peningkatan lemak badan yang tidak normal, terutamanya di bahagian perut.

Lebih-lebih lagi, suplemen yang tidak sihat ini meningkatkan keinginan anda untuk makanan berkalori tinggi. Fakta ini juga telah terbukti. Oleh itu, penggunaan berlebihan produk dengan HFCS, serta dengan monosodium glutamat, boleh membawa kepada perkembangan ketagihan makanan.

3. Pemanis tiruan

Pemanis telah mendapat populariti yang tidak pernah berlaku sebelum ini dalam era diet rendah kalori. Kad truf utama mereka ialah bahan-bahan ini sepuluh kali lebih manis daripada gula biasa, tetapi tidak mengandungi kalori. Dan ini menjadikan mereka pilihan yang bagus untuk mereka yang mencari sosok yang sempurna. Tetapi tidak semuanya begitu lancar.

Kembali pada tahun 80-an abad yang lalu, ia telah dijalankan, yang tujuannya adalah untuk mengetahui kesan pengganti gula tiruan pada tubuh. Lebih daripada 70 ribu wanita mengambil bahagian dalam eksperimen itu. Hasilnya, didapati bahawa wanita yang mengambil pemanis meningkatkan berat badan mereka secara purata sebanyak 7%.

Dan berikut adalah beberapa fakta menarik tentang pemanis yang diperolehi dalam kursus:

• pengganti gula merangsang selera makan;
• Meningkatkan keinginan karbohidrat
• menyumbang kepada pengumpulan lemak badan.

Jadi ternyata pengganti gula tiruan adalah satu lagi pautan di jalan menuju ketagihan makanan.

Di bawah ialah senarai pemanis biasa supaya anda mengenali musuh melalui penglihatan:

• Alkohol gula: sorbitol (E420), xylitol (E967), manitol (E421), erythritol (E968).
• Acesulfame potassium (E950).
• Aspartam (E951).
• Neotamus (E961).
• Sakarin (E954).
• Sucralose (E955).

Item tambahan: gula biasa

Memang betul gula biasa boleh ketagih! Seseorang hanya perlu merasai sedikit gula, dan anda mahukan lebih banyak lagi. Iaitu, jika anda memulakan hari anda dengan secawan kopi aromatik dan memaniskannya, maka pada penghujung hari akan ada peningkatan keinginan untuk semua makanan manis dan makanan lain yang kaya dengan karbohidrat.

Kesimpulan

Sekarang anda tahu apa yang boleh menyebabkan ketagihan makanan. Baca label makanan yang anda makan dengan teliti. Mungkin ada antara mereka yang harus ditinggalkan sebelum terlambat.