5 rempah ratus untuk membantu anda menurunkan berat badan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Penyelidikan saintifik moden dan rempah-rempah purba - ini adalah pembantu anda dalam perjuangan untuk badan yang langsing.

Untuk menurunkan berat badan dengan lebih berkesan, cukup untuk menambah rempah kepada diet yang sihat dengan lebih kerap.

halia

Halia meningkatkan thermogenesis dalam tubuh manusia: ia memanaskan badan dengan menggigil dan "menyesuaikan" proses metabolik. Ini betul-betul ubat terbaik untuk perut kempis: halia meneutralkan gas dalam usus. Ia juga telah terbukti secara saintifik berkesan melawan loya.

Halia boleh ditambah kepada sup dan salad, atau hanya diperap.

Teh halia pelangsing

bahan-bahan

• 1 liter air panas;
• 3 sudu teh teh berdaun hijau;
• 3 cm akar halia segar;
• ½ lemon.

Persediaan

Potong akar halia menjadi kepingan dan keluarkan kulit dari lemon. Masak mereka dengan api perlahan dengan 500 ml air selama 5-10 minit. Bancuh teh hijau dalam bekas yang berasingan. Tapis air rebusan halia dan masukkan ke dalam teh. Jus lemon, daun pudina, atau serai boleh membantu menjadikan rasa lebih menarik. Teh siap boleh diminum panas dan sejuk.

buah pelaga

Menurut ajaran Ayurveda, buah pelaga menyalakan api pencernaan, mempercepatkan proses penurunan berat badan. Di samping itu, rempah pedas ini boleh membantu menyembuhkan selsema dan menenangkan saraf, dan banyak minyak patinya boleh merangsang aktiviti otak.

Di kedai, anda boleh menemui buah pelaga dalam serbuk atau bijirin penuh. Lagi best kalau jumpa buah pelaga hitam. Menurut saintis, dialah yang paling berkesan dalam rawatan gangguan metabolik.

Kopi panas dengan buah pelaga dan lada

bahan-bahan

• 400 ml air;
• 1 sudu teh kopi tanah;
• 1 sudu kecil biji buah pelaga
• ½ sudu teh kayu manis
• lada tanah merah di hujung pisau.

Persediaan

Tuangkan semua bahan kering ke dalam Turki, tuangkan air sejuk, kacau dan bakar. Apabila minuman mendidih, keluarkan turk dari api selama 30 saat, dan kemudian kembalikan ke dapur. Sebaik sahaja buih mula naik, minuman yang menyegarkan sudah siap.

Kunyit

Kunyit adalah rempah yang sangat dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat. Ia mengurangkan peratusan tisu adiposa dalam badan, mempercepatkan metabolisme, melegakan bengkak dan merupakan agen anti-radang yang kuat (yang penting semasa bersukan).

Kajian saintifik terkini menunjukkan bahawa curcumin yang terkandung dalam rempah ini membantu secara aktif melawan obesiti, diabetes, kardiovaskular, paru-paru dan juga penyakit autoimun.

Kunyit adalah baik dalam sup panas, ulam, hidangan daging, dan juga latte. Tetapi ia mendapat populariti utamanya kerana kari - campuran rempah India yang harum. Tambah secubit nasi apabila mendidih, dan hidangan biasa akan menggembirakan anda dengan rasa dan warna yang cerah.

Sos yogurt dengan kunyit dan bawang putih

bahan-bahan

• 100 g yogurt atau keju kotej lembut;
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• 2 ulas bawang putih;
• kunyit di hujung pisau;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Cincang atau parut bawang putih hingga halus. Gaul semua bahan hingga sebati. Jumlah kunyit yang anda tambah boleh mengawal kecerahan warna dan rasa sos. Ia akan lebih baik digabungkan dengan hidangan daging atau sayur-sayuran.

Kayu manis

Kayu manis terkenal kepada semua pencinta manisan dan kopi aromatik. Tetapi ia bukan sahaja dapat meningkatkan rasa mana-mana pencuci mulut, tetapi juga menurunkan paras gula dalam darah dan mengurangkan keinginan gula. Kayu manis benar-benar akan membantu anda menurunkan berat badan, melainkan, sudah tentu, anda menggunakannya secara eksklusif sebagai sebahagian daripada makanan yang dibakar.

Tambah rempah ini kepada bubur, produk tenusu, makan dengan buah-buahan. Dan jika anda mahukan sesuatu yang eksotik, cuba gunakan kayu manis dalam sup atau hidangan daging.

Isi ayam dalam perapan kayu manis

bahan-bahan

• 1 kg daging ayam (payudara, kaki atau kaki);
• 5 sudu besar minyak sayuran;
• 3 sudu besar mustard;
• 3 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar cuka;
• ½ sudu teh kayu manis
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Campurkan minyak dengan mustard sehingga esen homogen diperolehi. Cincang bawang putih dan masukkan ke dalam adunan bersama semua rempah dan cuka. Gosok isi ayam dengan bahan perapan dan letakkan padat dalam bekas kedap udara. Biarkan daging di dalam peti sejuk selama 12-24 jam. Selepas itu, fillet wangi boleh dibakar, digoreng atau dimasak di atas panggangan.

Lada merah

Merah, panas, cili - apa sahaja yang anda panggil buah pedas ini, sifat bermanfaatnya tidak akan berubah dari ini. Bahan utama dalam lada ialah capsaicin. Kerana rasanya itulah kita memulakan "api" di dalam mulut. Tetapi inilah yang diperlukan untuk penurunan berat badan: capsaicin meningkatkan suhu badan, mempercepat metabolisme dan mempercepatkan proses pembakaran kalori.

Chile membantu melawan obesiti, diabetes dan hipertensi. Walau bagaimanapun, orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus atau mereka yang tidak biasa dengan lada panas perlu berhati-hati dengan lada merah.

Cili adalah baik di mana-mana: dalam hidangan daging dan sayur-sayuran, sup dan hidangan sampingan, pencuci mulut dan kopi.

Memanaskan sup krim tomato

bahan-bahan

• 5 tomato besar;
• 2 biji lada panas;
• 2 ulas bawang putih;
• garam, lada sulah dan minyak secukup rasa.

Persediaan

Tuangkan air mendidih ke atas tomato dan buang kulitnya. Kisar mereka bersama bawang putih dan lada dalam pengisar. Sekiranya anda takut hidangan itu terlalu pedas, mula-mula keluarkan biji dari lada. Tuangkan adunan dari pengisar ke dalam periuk, tambah segelas air dan simpan dengan api perlahan selama 10 minit. Masukkan rempah dan sedikit minyak zaitun ke dalam sup krim siap.