RESEPI: Peanut Butter Fudge

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Mentega kacang digunakan untuk menyediakan pelbagai jenis hidangan, tetapi selalunya untuk pencuci mulut, dan yang agak mudah seperti kacang fudge ini. Ia hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan dan sesuai untuk semua peminat gula-gula buatan sendiri.

bahan-bahan:

• 180 g mentega kacang;
• 200 g gula aising;
• 4 sudu besar krim;
• 100 g mentega.

Biasanya, membuat fondan buatan sendiri adalah proses yang sukar dan memakan masa yang memerlukan peralatan dapur khas - termometer masakan. Kami bercadang untuk memasak, walaupun bukan fondan klasik, tetapi cukup penting dalam ketuhar gelombang mikro anda sendiri.

Potong minyak sejuk ke dalam kiub kecil dan letakkan di dalam hidangan selamat gelombang mikro.

Seterusnya, masukkan mentega kacang tanpa kepingan kacang dan biarkan ia panas selama 30-40 saat (bergantung kepada kuasa).

Campurkan bahan yang dipanaskan dengan baik sehingga anda mendapat jisim homogen.

Ayak gula aising dan masukkan ke dalam adunan mentega. Tuangkan krim. Apabila dicampur, anda akan mendapat pes yang agak tebal yang sepatutnya diagihkan sama rata dalam acuan bersalut kulit.

Kemudian letakkan acuan di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk memudahkan fondant dicincang. Rawatan harus disimpan di tempat yang sama.