RESEPI: Burger dengan daging lembu dan feta

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Baru-baru ini saya kebetulan duduk di atas diet yang agak mudah, tetapi tidak begitu menyenangkan untuk membersihkan badan. Akibatnya, daripada empat hari dengan satu nasi yang dimasak khas, saya hanya bertahan dua hari setengah, selepas itu badan saya membantah. Tetapi saya tidak mahu merosakkan hasilnya dengan sesuatu yang sangat lazat, tetapi tidak begitu berguna, jadi saya mula mencari resipi burger "sihat" (sejauh mungkin) untuk diet yang sihat.

Dan saya menjumpainya! Hari ini saya ingin menjemput anda untuk mencuba membuat burger daging lembu dan feta dengan sos yogurt Yunani - lazat, tidak berbahaya dan, secara mengejutkan, sangat cepat!

Walaupun jumlah bahan yang agak mengagumkan, ia disediakan dengan sangat mudah dan agak cepat.

bahan-bahan: 1/2 kg daging lembu tanpa lemak, feta tanpa lemak, timun segar, 1/2 cawan zucchini atau kubis cincang, 180 ml yogurt Yunani, 1/3 cawan bawang cincang, 1/2 sudu teh marjoram, lada hitam dan garam secukup rasa, 1 sudu teh sudu jus lemon, 1/2 ulas bawang putih, lada panggang (pilihan) dan ciabatta.

Memasak. Gosokkan beberapa timun pada parutan kasar atau cincang dengan pisau (kira-kira 1/2 cawan) dan masukkan ke dalam yogurt. Bawang putih dan jus lemon yang dicincang halus juga dihantar ke sana, semuanya dicampur dengan baik sehingga pes homogen.

Kisar daging lembu ke dalam daging cincang dan dalam mangkuk, campurkan dengan zucchini cincang, bawang, feta, garam, marjoram dan lada. Campurkan semuanya dengan baik sekali lagi dan bentuk potongan rata dari daging cincang yang dihasilkan, sesuaikan saiznya dengan saiz ciabatta. Kemudian anda menghantarnya ke panggangan. Sekiranya tiada panggangan, maka anda boleh menggorengnya dalam kuali, tetapi kemudian anda perlu memadamkannya dari minyak dengan teliti. Juga perlu diingat bahawa potong akan masak sedikit dan anda perlu membuatnya lebih sedikit daripada roti.

Potong timun menjadi kepingan nipis dan sediakan lada panggang (pilihan). Letakkan lada, potong, sos yogurt Yunani, dan hirisan timun pada ciabatta yang dihiris. Teratas dengan separuh kedua ciabatta. Jika anda lebih suka roti bakar, anda boleh memanggang ciabatta untuk seketika.

Jika anda tidak suka ciabatta, anda boleh memilih jenis roti lain. Dan lebih berguna, lebih baik.

Selamat menjamu selera;)