Kenapa anda perlu makan epal

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Selalunya dalam kehidupan, kita terlalu menghargai produk luar negara yang jarang ditemui, memberikan mereka sifat penyembuhan yang kadang-kadang dicipta, dan pada masa yang sama, kita tidak menyedari hadiah ladang dan kebun sayur yang biasa kita kenali. Ini terpakai sepenuhnya kepada epal.

Epal sangat biasa dan berpatutan sehingga dalam fikiran kita mereka tidak berpura-pura menjadi ubat semula jadi yang ajaib. Sementara itu, nenek moyang kita sangat mengetahui sifat penyembuhan epal. Bukan tanpa alasan mereka sering ditemui dalam cerita dongeng dan legenda sebagai simbol kesuburan, kecantikan dan kesihatan.

Jika kita menganalisis komposisi pemakanan epal, kita akan melihat bahawa ia terutamanya terdiri daripada air, praktikalnya tidak mengandungi lemak dan protein, sangat sedikit karbohidrat. Tetapi di sini terdapat sejumlah besar vitamin penting dan, di atas semua, vitamin C.

Di samping itu, epal mengandungi pelbagai makro dan mikroelemen yang diperlukan untuk badan kita, termasuk kalium, natrium, zink, dan sebagainya. Kandungan kalori agak rendah: 100 g epal mengandungi kira-kira 45 kcal secara purata.

Lanjutan hayat

Menurut kajian yang dijalankan oleh American Chemical Society pada tahun 2011, saintis dapat membuktikan peningkatan 10% dalam jangka hayat haiwan eksperimen pada pembalut atas epal.

Terdapat juga bukti peningkatan aktiviti lokomotor dalam haiwan ini. Walaupun penyelidikan sedang dijalankan dalam haiwan makmal, tiada halangan untuk mengaplikasikan penemuan umum kepada manusia.

Meningkatkan daya ingatan

Mengambil epal meningkatkan pengeluaran dan jumlah neurotransmitter asetilkolin dalam otak, menurut kajian oleh Universiti Massachusetts. Ia adalah hormon pelbagai fungsi, salah satu tugasnya adalah untuk memodulasi neuroplastisitas, yang bertanggungjawab untuk keupayaan otak untuk mengubah dan membina struktur baru.

Meningkatkan jumlah asetilkolin dalam otak meningkatkan daya ingatan, dan juga menghalang serangan penyakit Alzheimer dan melambatkan penurunan kebolehan mental seseorang.

Mengurangkan risiko serangan jantung dan strok

Kita semua tahu tentang serangan jantung, strok dan aterosklerosis bahawa: a) ini adalah perkara yang sangat buruk; b) mereka secara literal setiap saat; c) puncanya selalunya adalah lebihan kolesterol LDL ("kolesterol jahat").

Apa yang anda hampir tidak tahu ialah epal mampu mengurangkan jumlah kolesterol LDL pada pesakit sebanyak 23%. Ini adalah pencapaian yang luar biasa: apabila merawat pesakit yang menghidap kolesterol tinggi, ubat konvensional boleh menurunkan kolesterol LDL sebanyak 18-50%, dengan pelbagai kesan sampingan yang dahsyat. Epal sembuh tanpa kesan sampingan.

Mengurangkan risiko kanser

Menurut kajian di Hawaii, terdapat korelasi antara penggunaan epal dan risiko kanser paru-paru dalam kedua-dua jantina.

Dalam kajian itu, kumpulan yang mempunyai penggunaan epal tertinggi mencatatkan pengurangan risiko sebanyak 40-50%. Ini boleh dijelaskan oleh aktiviti antioksidan tinggi epal, yang menghalang proses tertentu dalam tubuh manusia yang bertanggungjawab untuk perkembangan kanser paru-paru.

Bagaimana dengan buah-buahan lain?

Persoalan yang agak munasabah timbul: adakah sifat penyembuhan ini hanya wujud dalam epal, atau adakah produk lain yang serupa?

Ya, memang ada! Kajian Cornell University ini mengkaji aktiviti antioksidan pelbagai buah-buahan. Kita dapat melihat bahawa cranberi adalah juara dari segi manfaat kesihatan, dengan anggur merah dan strawberi ketinggalan di belakang epal.

Meningkatkan daya ingatan, mengurangkan risiko pelbagai penyakit dan memanjangkan jangka hayat tidak begitu buruk untuk buah tradisional. Dan juga sangat lazat!