10 resipi gulungan kubis malas sesiapa sahaja boleh mengendalikan

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Hidangan lazat ini tidak memerlukan manipulasi daun kubis yang kompleks.

Untuk kubis yang disumbat, pelbagai jenis daging cincang digunakan: daging babi, daging lembu, ayam, ayam belanda - atau campurannya. Ambil produk siap atau cincang daging. Jika menggunakan daging cincang beku, pastikan ia dicairkan di dalam peti sejuk.

Tambah rempah kegemaran anda untuk menambah rasa pada hidangan anda.

1. Gulung kubis malas dalam sos tomato

bahan-bahan

• 80 g beras;
• 1-2 bawang;
• 1 tangkai saderi - pilihan;
• 1 lobak merah;
• ½ kepala kubis;
• 1-2 ulas bawang putih;
• 1½ sudu besar mentega atau minyak sayuran;
• garam dan lada secukup rasa;
• 240 ml air;
• 300 g pes tomato;
• 450 g daging babi cincang (boleh digantikan dengan ayam cincang atau daging lembu);
• 1 biji telur.

Persediaan

Rebus nasi sehingga masak dalam kira-kira 20 minit dan sejukkan.

Potong bawang dan saderi menjadi kiub kecil. Parut lobak merah pada parutan halus. Potong kubis. Lulus bawang putih melalui penekan.

Panaskan 1 sudu besar minyak dalam kuali dengan api sederhana. Perasakan lobak merah, bawang dan saderi dengan garam dan lada, goreng selama 5 minit. Masukkan kubis, tambah 120 ml air dan masak selama 4-5 minit lagi. Kemudian lipat dalam colander dan sejuk.

Masukkan baki minyak ke dalam kuali yang sama dan goreng bawang putih selama 30-40 saat. Masukkan 120 ml air dan pes tomato, perasakan dengan garam dan lada sulah. Biarkan mendidih.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan nasi, sayur-sayuran, telur, garam dan lada sulah. Bentuk gulungan kecil kubis dan letakkan di dalam loyang. Gerimis dengan sos tomato-bawang putih panas dan tutup dengan foil. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 ° C selama 35-40 minit.

2. Gulung kobis malas tanpa sos

bahan-bahan

• 100 g beras;
• 400 g kubis;
• 600 g daging cincang;
• 1 sudu besar tepung jagung atau kentang
• garam dan lada secukup rasa;
• mana-mana rempah - pilihan;
• 300 ml air sejuk.

Persediaan

Bilas beras, tutup dengan air mendidih dan biarkan selama 10-15 minit. Kemudian lipat dalam colander.

Cincang atau cincang kubis dalam pengisar. Satukan dengan daging cincang, nasi, kanji, garam, lada sulah dan rempah ratus. Bentuk patties kecil dan letakkan dalam loyang. Isikan air supaya gulungan kubis tertutup sepenuhnya. Tambah lagi jika perlu. Tutup rapat dengan foil.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Selepas 50 minit, keluarkan kerajang, tingkatkan suhu kepada 200 ° C dan biarkan gulungan kubis masak selama 10-15 minit lagi.

3. Gulung kubis sumbat malas dengan labu

bahan-bahan

• 80 g beras;
• 500 g kubis;
• 300 g labu;
• 800 g daging cincang;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2-3 sudu besar tepung;
• 1½ sudu besar minyak sayuran;
• 400 g krim masam;
• 4 sudu besar pes tomato;
• 120 ml air.

Persediaan

Rebus beras selama kira-kira 20 minit. Sejuk selepas itu.

Potong kubis halus, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 4-5 minit. Parut labu pada parutan kasar.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan nasi, kubis dan labu. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Bentukkan menjadi gulungan kecil kubis dan canai setiap satu dalam tepung.

Dalam kuali, panaskan 1 sudu besar minyak dengan api yang tinggi. Goreng kepingan sehingga perang keemasan, kira-kira beberapa minit pada setiap sisi.

Griskan loyang dengan baki minyak. Masukkan kubis yang disumbat ke dalamnya. Campurkan krim masam dengan pes tomato, air dan secubit garam. Tuangkan kosong dengan sos ini. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 45-50 minit.

4. Gulung kubis yang disumbat malas dengan soba dan bijirin

bahan-bahan

• 3-4 bawang;
• 2 lobak merah;
• 800 g kubis;
• 2 ulas bawang putih;
• 5 sudu besar minyak sayuran;
• 100 g beras;
• 50 g soba;
• 50 g bijirin;
• 500 g daging babi atau ayam cincang;
• garam dan lada secukup rasa;
• 500 ml air;
• 3-4 sudu besar pes tomato;
• 1 sudu teh gula.

Persediaan

Potong bawang menjadi separuh cincin. Parut lobak merah pada parutan kasar. Potong kubis. Cincang bawang putih.

Dalam kuali, panaskan 1 sudu besar minyak di atas api sederhana. Goreng dua pertiga daripada bawang dan lobak merah selama 2 minit. Kemudian toskan kubis dan masak selama 7-10 minit lagi. Sejukkan.

Rebus beras, soba dan bijirin dengan api perlahan selama kira-kira 10 minit. Toskan dan sejukkan.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan bijirin, kubis, garam dan lada. Bentuk gulungan kubis kecil.

Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali yang sama dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 2-3 minit pada setiap sisi. Kemudian pindahkan mereka ke dalam kuali yang dalam.

Panaskan baki minyak dalam periuk kecil. Goreng bawang putih, tambah lobak merah dan bawang selepas 20-30 saat. Masak selama 5-7 minit lagi. Tuangkan air dan pes tomato, taburkan dengan garam, lada sulah dan gula. Kacau dan biarkan mendidih.

Tuangkan gulungan kubis ke atas sos tomato dan reneh dengan api perlahan selama 35-40 minit.

5. Gulung kubis malas dengan sauerkraut

bahan-bahan

• 100 g beras;
• 100 g kubis segar;
• 100 g sauerkraut;
• 1-2 bawang;
• 400 g daging babi atau ayam cincang;
• 1 biji telur;
• garam dan lada secukup rasa;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 200 g tomato dalam jus mereka sendiri;
• 100 g krim masam;
• 500 ml air;
• 1 sudu teh mana-mana rempah;
• 1 daun bay;
• 2 sudu besar krim masam.

Persediaan

Rebus beras selama 10 minit dan sejuk. Cincang halus kubis dan bawang.

Satukan daging cincang dengan nasi, kobis, setengah bawang, telur, garam dan lada sulah. Bentuk gulungan kubis.

Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak dengan api yang tinggi. Goreng kosong sehingga perang keemasan, kira-kira satu atau dua minit pada setiap sisi.

Panaskan baki minyak dalam kuali lain. Simpan busur dalam 3-4 minit. Kemudian masukkan tomato, krim masam, air, garam dan rempah ratus. Kacau dan biarkan mendidih.

Letakkan gulungan kubis dalam kuali yang dalam. Tuangkan sos dan masukkan daun bay. Rebus dan reneh dengan api perlahan selama 20-30 minit. Siram dengan krim masam sebelum dihidangkan.

6. Gulung kubis malas dengan cendawan dan krim masam

bahan-bahan

• 100 g beras;
• 1 kepala kubis;
• 1 bawang;
• 200 g champignons;
• 1 lobak merah;
• 2 ulas bawang putih;
• 2½ sudu besar minyak sayuran;
• 300 g daging babi cincang;
• 2 biji telur;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2 sudu besar pes tomato
• 300 g krim masam;
• ½ sudu teh gula.

Persediaan

Rebus nasi sehingga empuk, kira-kira 20 minit. Sejukkan.

Keluarkan kubis dari kubis dan masukkan kubis ke dalam air mendidih selama 3-5 minit. Sejukkan, asingkan daun dan potong.

Cincang bawang halus, cendawan - sedikit lebih besar. Parut lobak merah pada parut sederhana. Lulus bawang putih melalui penekan.

Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak di atas api sederhana. Goreng bawang, tambah cendawan dan lobak merah selepas 2-3 minit. Masak selama beberapa minit lagi. Sejukkan.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan kubis, lobak merah, bawang merah, bawang putih, nasi, telur, garam dan lada sulah. Bentuk gulungan kubis kecil.

Sapu bahagian loyang dengan baki minyak. Letakkan tempat kosong di dalamnya. Satukan pes tomato dengan krim masam, gula dan garam. Tuangkan sos ke atas gulungan kubis.

Masak selama 30-35 minit dalam ketuhar pada 190 ° C.

Simpan resipi anda?

10 hidangan daging babi yang anda pasti akan suka

7. Gulung kubis kembang kobis malas

bahan-bahan

• 150 g kembang kol;
• 2 bawang;
• 1 tomato;
• 2 lobak merah;
• 2 ulas bawang putih;
• 3-4 tangkai dill atau pasli;
• 350 g ayam cincang;
• 50 g beras;
• 1 biji telur;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2-3 sudu besar tepung;
• 1 sudu teh minyak sayuran;
• 300 ml jus tomato.

Persediaan

Potong kembang kol dan 1 bawang dengan halus, yang kedua menjadi separuh cincin, tomato dan 1 lobak merah ke dalam kepingan, parut yang lain pada parut sederhana. Lulus bawang putih melalui penekan, potong herba.

Campurkan daging cincang dengan bawang cincang, kubis, nasi dan telur, garam dan lada sulah. Biarkan di dalam peti sejuk selama 15-20 minit. Kemudian bentuk gulungan kubis dan canai setiap satu dalam tepung.

Sapukan loyang dengan minyak. Susun hirisan lobak merah, separuh cincin bawang, dan tomato. Letakkan gulungan kubis di atas dan taburkannya dengan lobak merah parut, bawang putih dan herba. Garam sedikit jus tomato dan tuangkan ke dalam acuan. Tutup dengan foil di atas.

Bakar selama 1 jam dalam ketuhar pada suhu 175 ° C. Keluarkan foil 15 minit sebelum memasak.

Ingat nak buat?

10 resipi kaserol daging cincang yang hebat

8. Gulung kubis sumbat malas dengan quinoa

bahan-bahan

• 150 g quinoa;
• 1 bawang;
• ½ kepala kubis;
• 3-4 tangkai pasli;
• 800 g tomato;
• 4 sudu besar minyak;
• 500-600 g ayam cincang atau ayam belanda;
• 2 biji telur;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2 daun bay;
• 4 sudu besar pes tomato;
• 500 ml air;
• 1 kiub bouillon;
• 5 sudu besar krim masam.

Persediaan

Rebus quinoa sehingga lembut, kira-kira 15 minit. Sejukkan.

Potong bawang menjadi kiub sederhana. Cincang halus kubis dan pasli. Bahagikan tomato kepada kepingan dan kisar dengan pengisar sehingga halus.

Dalam kuali, panaskan separuh minyak dengan api sederhana dan goreng bawang dan kubis selama 4-6 minit.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang, telur, quinoa, bawang, kubis, herba, garam dan lada. Bentuk gulungan kubis kecil.

Panaskan baki minyak dalam kuali. Goreng kosong di atasnya selama satu atau dua minit pada setiap sisi. Kemudian masukkan ke dalam loyang bersama daun salam.

Dalam periuk, satukan tomato, pes tomato, air, dan kiub bouillon yang hancur. Didihkan dengan api sederhana. Sejukkan sedikit, masukkan krim masam dan tuangkan sos ke atas gulungan kubis.

Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 35-40 minit.

Mengambil nota?

Apa yang hendak dimasak dari daging cincang: 10 resipi asli

9. Gulung kubis malas dengan selasih, oregano dan thyme

bahan-bahan

• 1 bawang;
• 7-8 tangkai selasih;
• 300 g kubis;
• 1-2 ulas bawang putih;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 450 g daging babi atau ayam cincang;
• 150 g beras;
• 400 g tomato dalam jus mereka sendiri;
• 600 ml air;
• 1 sudu teh oregano
• 1 secubit thyme
• ½ sudu teh garam;
• 2 secubit lada merah panas;
• 2-3 sudu besar krim masam.

Persediaan

Potong bawang dan basil halus, potong kubis menjadi kepingan sederhana atau besar. Lulus bawang putih melalui penekan.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng daging cincang dengan bawang dan bawang putih selama 5-7 minit. Kemudian masukkan nasi, tomato, air, selasih, oregano, thyme, garam dan lada sulah. Kacau, tutup dan reneh selama 30-35 minit. Siram dengan krim masam sebelum dihidangkan.

Eksperimen? ️

7 resipi luar biasa untuk lada sumbat

10. Gulung kubis sumbat malas dengan keju

bahan-bahan

• 100-150 g beras;
• 1-2 bawang;
• 800 g kubis;
• 3 ulas bawang putih;
• 100 g keju separuh keras;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 900 g daging lembu;
• 850 g pes tomato;
• 1 sudu teh thyme kering
• ½ sudu teh dill kering;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Persediaan

Rebus nasi sehingga empuk, kira-kira 20 minit.

Potong bawang menjadi kepingan kecil, kubis - sederhana. Lulus bawang putih melalui penekan. Parut keju pada parut sederhana.

Dalam kuali, panaskan 2 sudu besar minyak di atas api sederhana. Goreng daging lembu dengan bawang selama 6-8 minit. Masukkan bawang putih dan masak selama 40-50 saat lagi. Masukkan separuh pes tomato, thyme, dill, garam dan lada sulah. Didihkan, kecilkan api dan masak selama 5 minit lagi. Masukkan beras dan kacau.

Sapukan loyang dengan minyak. Letakkan kira-kira satu perempat daripada kubis, di atas - satu pertiga daripada daging dan nasi. Buat dua lapisan lagi, taburkan dengan baki kubis dan atas dengan pes tomato. Tutup dengan foil dan bakar pada suhu 180 ° C selama kira-kira 45 minit. Kemudian keluarkan foil, lada dan masak selama 10 minit lagi.

Baca juga???

• 8 resipi untuk potong kentang dan bukannya kentang tumbuk yang membosankan
• 10 resipi untuk potong ayam belanda berair
• 10 resipi untuk potong ayam yang lazat
• 10 resipi untuk potong hati yang lazat
• 10 Resipi Potongan Kurus Semua Orang Patut Cuba