RESEPI: 2 Variasi Clif Bar Homemade Bar

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Hari ini kami berminat dengan resipi untuk bar tenaga buatan sendiri ala Clif Bar. Kami memutuskan untuk menyemak sama ada ia benar-benar serupa dengan yang asal. Ia ternyata benar! Bahan-bahan untuk penyediaannya boleh didapati di mana-mana kedai atau pasar, malah ada juga yang boleh disediakan sendiri.

Clif Bar ialah bar tenaga popular dari Clif Bar & Company, sebuah syarikat makanan dan minuman organik Amerika. Bar dibuat daripada bahan mentah semula jadi yang disahkan.

Terdapat banyak resipi buatan sendiri untuk bar ini di internet, dan kami memutuskan untuk menguji beberapa daripadanya. Ia ternyata sangat lazat dan benar-benar kelihatan seperti asli.

Nombor resipi 1. Dengan kacang tanah dan coklat

bahan-bahan:

• 5 biji kurma yang diadu;
• 1½ cawan oat segera
• 1 cawan mentega kacang (sebaik-baiknya buatan sendiri)
• 1/2 cawan kacang tanah
• 2 sudu besar biji rami
• 2 sudu besar madu;
• ½ cawan coklat cincang;
• 3 sudu besar sirap gula atau madu.

Persediaan

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan oatmeal dan kacang tanah di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan bakar sehingga perang keemasan (12-15 minit). Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.

Dalam pemproses makanan, kisar kurma, madu dan mentega kacang sehingga halus. Masukkan ke dalam mangkuk, masukkan oatmeal sejuk dengan kacang tanah, biji rami dan cip coklat. Campurkan semuanya dengan baik sehingga jisim homogen yang hancur diperoleh dan tambah 3 sudu sirap atau madu di sana. Campurkan semuanya dengan baik sekali lagi, letakkannya dalam bentuk segi empat tepat yang diperbuat daripada kerajang atau dalam bekas, tampalkannya, hantar ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya sejam dan potong jisim beku menjadi kepingan saiz yang sesuai untuk anda.

Memandangkan kami membawa bar ini bersama kami semasa larian jauh atau berbasikal, petak kecil untuk satu gigitan dipilih sebagai pilihan terbaik. Ia adalah paling mudah untuk membungkusnya dalam kerajang.

Nombor resipi 2. Dengan pisang dan buah-buahan kering

bahan-bahan:

• 1¼ cawan bebola nasi udara (seperti dalam bijirin sarapan pagi, sebaiknya lebih kecil);
• 1 cawan oat segera
• 2 sudu besar biji rami
• ¼ cawan buah-buahan kering yang dicincang (kismis, ceri, cranberi, pisang - pilihan anda);
• 1/2 cawan kacang atau biji yang dicincang (kami menggunakan campuran biji bunga matahari dan gajus)
• ⅓ cawan madu;
• 1 pisang masak, lecek dalam kentang tumbuk;
• ¼ cawan mentega kacang;
• secubit vanillin;
• 1/2 sudu teh kayu manis tanah.

Persediaan

Dalam mangkuk besar, gabungkan oatmeal, bebola nasi, biji rami, campuran kacang dan buah-buahan kering. Letakkan puri pisang, mentega kacang, kayu manis, vanillin dan madu dalam periuk kecil dan biarkan mendidih, kacau dengan teliti.

Sebaik sahaja jisim menjadi homogen, tuangkannya ke dalam mangkuk dengan campuran kering dan kacau dengan teliti. Letakkan jisim yang terhasil dalam bentuk foil segi empat tepat atau dalam bekas, tamp dengan baik dan hantar ke peti sejuk selama 30 minit. Kemudian potong ke dalam bahagian kecil, bungkus dalam foil atau masukkan ke dalam beg kedap udara dengan kunci zip dan hantar semula ke peti sejuk.

Kami memutuskan untuk membiarkan sebahagian daripadanya seperti sedia ada, dan menutup sebahagian daripadanya dengan aising coklat. Ternyata lebih sedap.;)