10 resipi dengan keju kotej untuk setiap rasa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Isi ayam dengan keju kotej, masak lasagne, goreng donat dan bakar biskut.

1. Dada ayam disumbat dengan keju kotej dan tomato kering matahari

bahan-bahan

• 5-6 tomato kering matahari;
• beberapa tangkai selasih;
• 3 sudu besar keju kotej;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• ½ lemon;
• 2 dada ayam;
• herba kering secukup rasa;
• sedikit minyak sayuran.

Persediaan

Cincang halus tomato kering dan daun selasih dan campurkan dengan dadih. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan tambah sedikit jus lemon.

Buat potongan memanjang dalam pada payudara dan masukkan isi dadih ke dalam. Parut ayam dengan herba kering, gerimis dengan jus lemon dan letakkan dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Goreng selama beberapa minit pada setiap sisi, sehingga perang sedikit. Kemudian pindahkan payudara ke dalam loyang dan bakar pada suhu 220 ° C selama kira-kira 10 minit.

2. Salad dengan keju kotej, epal dan ayam

bahan-bahan

• 2 dada ayam;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• sedikit minyak sayuran;
• 100 g anggur;
• 1 epal besar;
• 1 tangkai saderi
• 100 g kismis;
• 100 g walnut;
• 300 g keju kotej;
• beberapa helai daun bawang.

Persediaan

Gosok ayam dengan garam dan lada sulah dan goreng dalam minyak panas sehingga perang keemasan. Potong buah anggur separuh. Potong epal, saderi dan dada sejuk menjadi kiub. Campurkan bahan-bahan ini dengan kismis, kacang cincang, dan keju kotej. Perasakan dengan rempah ratus dan taburkan dengan bawang cincang.

15 salad sayuran yang luar biasa →

3. Lasagna dengan keju kotej dan daging lembu

bahan-bahan

• 700 g daging lembu;
• 3 ulas bawang putih;
• 700 g pes tomato;
• 180 ml air;
• 500 g keju kotej;
• 1 biji telur;
• 1 sudu besar perasa herba Itali;
• 6-9 helai untuk lasagna (lasagna dari kepingan beralun kelihatan sangat cantik dan luar biasa);
• 250 g mozzarella parut;
• 250 g keju cheddar parut.

Persediaan

Masukkan daging cincang dan bawang putih cincang ke dalam kuali dan goreng sehingga daging keperangan. Masukkan pes tomato dan air, kacau dan keluarkan dari api. Dalam bekas lain, satukan keju kotej, telur dan perasa.

Letakkan ⅓ daging lembu panggang dalam bekas pembakar dan ratakan. Letakkan 2 atau 3 helai lasagna di atas (bergantung pada saiz helaian). Sudukan separuh dadih dan taburkan dengan sedikit mozzarella.

Ulang baris: 2 atau 3 helai lasagna, lebih banyak daging lembu, baki campuran dadih dan sedikit mozzarella. Kemudian masukkan kepingan lasagna yang tinggal, lebihan daging lembu dan taburkan dengan semua keju parut.

Tutup loyang dengan kerajang dan letakkan lasagna dalam ketuhar 180 ° C yang dipanaskan terlebih dahulu selama 45-50 minit. 5-10 minit sebelum akhir memasak, keluarkan foil untuk coklat keju.

4. Pasta dengan keju kotej dan sayur-sayuran

bahan-bahan

• 400 g penne (pes berbentuk tiub);
• garam secukup rasa;
• sedikit minyak zaitun;
• 3 jalur bacon;
• 1 lada loceng kuning;
• ½ tandan bawang hijau;
• 3 tomato;
• 200 g bayam;
• 450 g keju kotej;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• sedikit parmesan parut.

Persediaan

Rebus pasta dalam air masin sehingga al dente mengikut arahan pada bungkusan. Toskan air, masukkan sedikit minyak dan kacau.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Potong bacon ke dalam kepingan kecil dan goreng sehingga garing. Kemudian letakkan di atas tuala kertas.

Naikkan api sedikit dan masukkan jalur nipis lada dan bawang cincang dalam kuali yang sama. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut. Masukkan kiub tomato dan bayam cincang dan masak selama 2 minit lagi.

Masukkan pasta dan keju kotej kepada sayur-sayuran, kacau, perasakan dengan rempah dan panas. Taburkan dengan bacon dan keju parut sebelum dihidangkan.

10 resipi pasta sesiapa sahaja boleh mengendalikan →

5. Kaserol dengan keju kotej, sayur-sayuran dan cendawan

bahan-bahan

• 1 bawang kecil;
• 1 ulas bawang putih;
• sedikit minyak zaitun;
• 100 g champignons;
• ½ zucchini;
• ½ lada benggala hijau;
• 2 biji telur;
• 250 g keju kotej;
• beberapa tangkai pasli;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 200 g bayam.

Persediaan

Cincang bawang merah dan bawang putih dan goreng dalam minyak panas. Apabila ia agak perang, letakkan cendawan yang dicincang kasar dalam kuali dan goreng selama kira-kira 8 minit. Masukkan zucchini dadu dan lada dan masak, kacau sekali-sekala, selama 5 minit tambahan.

Campurkan telur, keju kotej, pasli cincang dan rempah. Goreng sedikit bayam dalam kuali lain dan masukkannya, cendawan dan sayur-sayuran ke dalam campuran dadih.

Ambil bentuk bulat dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, tutupnya dengan kerajang dan gris dengan minyak. Letakkan dasar kaserol di dalam dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 45-50 minit, sehingga kaserol berwarna perang keemasan.

6. Lazy dumpling dengan keju kotej dan pisang

bahan-bahan

• 500 g keju kotej;
• 1 biji telur;
• 1-2 sudu besar gula;
• sedikit garam;
• secubit vanillin;
• 2 pisang masak;
• 3 sudu besar mentega;
• 300 g tepung.

Persediaan

Jika anda mempunyai keju kotej berbutir, kemudian kisar melalui ayak atau tumbuk dengan menghancurkan. Satukan telur, gula, garam dan vanillin dan pukul sehingga gula larut. Gunakan garfu untuk tumbuk pisang yang telah dilenyek.

Satukan keju kotej, pisang, campuran telur, dan mentega. Masukkan tepung, uli doh dan biarkan selama 15 minit. Kemudian gulungkan sosej daripadanya dan potong kecil.

Letakkan kepingan doh dalam bahagian dalam air masin mendidih. Apabila ia muncul, masak selama 3 minit lagi, kacau sekali-sekala.

Cara membuat ladu yang lazat. Arahan langkah demi langkah dengan-g.webp

7. Kek keju diraja dengan keju kotej

bahan-bahan

• 350 g tepung;
• 200 g gula;
• ½ sudu teh baking soda;
• 150 g marjerin;
• sedikit garam;
• 500 g keju kotej;
• 3 biji telur;
• secubit vanillin.

Persediaan

Satukan tepung, separuh gula, baking soda dan marjerin parut sejuk. Anda tidak sepatutnya mempunyai doh homogen, tetapi serbuk kecil. Tuangkan ⅔ adunan ini ke dalam loyang dan ratakan.

Satukan dadih, telur, baki gula dan vanillin. Letakkan inti dalam acuan dan tutup dengan serbuk halus yang tinggal. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 35-40 minit. Biarkan kek keju sejuk sepenuhnya sebelum dihiris.

Kek keju diraja tidak seperti kek keju biasa. Oleh kerana pengisian yang halus, yang mana anda boleh menambah lebih banyak kismis atau prun, ia menyerupai kek keju.

11 resipi kek keju yang sempurna untuk mereka yang suka klasik dan eksperimen →

8. Lempeng keju kotej disumbat dengan susu pekat rebus

bahan-bahan

• 500 g keju kotej;
• 7 sudu besar semolina;
• 2-3 sudu besar gula;
• 100-150 g susu pekat rebus;
• 100 g tepung;
• beberapa sudu minyak sayuran.

Persediaan

Satukan keju kotej, semolina dan gula. Bentuk kek kecil daripada adunan yang dihasilkan. Letakkan kira-kira satu sudu teh susu pekat di tengah setiap satu daripadanya. Kemudian kumpulkan kek dadih di sekeliling susu pekat, buat bebola, dan ratakan sedikit dengan tangan anda. Celupkan penkek dalam tepung dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan di kedua-dua belah pihak.

Cara memasak kek keju yang berair dan subur: 5 resipi →

9. Donat dadih

bahan-bahan

• 1 biji telur;
• 2 sudu besar gula;
• 250 g keju kotej;
• 200 g tepung;
• ½ sudu teh serbuk penaik;
• secubit vanillin;
• ½ sudu teh kayu manis
• sedikit garam;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• gula aising - untuk habuk.

Persediaan

Pukul telur dan gula. Masukkan keju kotej dan gaul rata. Kemudian masukkan tepung, serbuk penaik dan rempah ratus dan kacau lagi hingga rata.

Gulungkan sosej dari doh dan potong menjadi kepingan yang sama besar. Bentukkannya menjadi bebola dan masukkan ke dalam kuali atau periuk minyak panas. Perlu ada minyak yang banyak supaya bebola dadih boleh terapung di dalamnya. Goreng mereka, pusing sekali-sekala, sehingga perang keemasan. Taburkan gula halus sebelum dihidangkan.

10. Biskut dadih

bahan-bahan

• 200 g keju kotej;
• 100 g mentega;
• 1 sudu teh baking soda;
• ½ sudu teh asid sitrik;
• secubit vanillin;
• 300 g tepung;
• 100 g gula.

Persediaan

Satukan semua bahan kecuali gula hingga sebati. Canai doh setebal kira-kira ½ cm dan potong biskut menggunakan pemotong biskut atau gelas biasa.

Celupkan setiap biskut ke dalam gula dan letakkan di atas loyang yang ditutup dengan kertas atau minyak. Letakkan lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-20 minit.

30 resipi untuk biskut lazat dengan coklat, kelapa, kacang dan banyak lagi →