Resipi keju kotej kelapa lembut

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Dibuat tanpa tepung atau gula, biskut kelapa ringan adalah hidangan yang sempurna untuk mereka yang lebih suka makanan ringkas dan sihat.

bahan-bahan:

• 1½ cawan (90 g) kelapa
• 1 biji telur;
• 250 g keju kotej rendah lemak;
• 3-4 sudu besar madu (atau pemanis lain secukup rasa).

Persediaan

Mulakan dengan menyediakan dadih. Beri keutamaan kepada produk yang tidak terlalu kering dan berbutir halus. Sekiranya terdapat banyak whey dalam dadih, picitkannya dalam colander atau kain tipis.

Satukan keju kotej, telur dan madu bersama. Perkara utama di sini adalah untuk membuat jisim sebagai homogen yang mungkin, lebih seperti keju krim dalam konsistensi. Pengisar pegun yang berkuasa atau pengisar tenggelam kecil boleh mengatasi tugas ini dengan mudah.

Masukkan serpihan kelapa dan kacau. Jisim harus melekat dengan baik, tetapi tidak kering.

Bahagikan adunan kepada sembilan hidangan dan bentukkan setiap biskut dengan meratakan dan membulatkan jisim pada kertas minyak sedikit dengan tangan yang basah.

Biarkan biskut di dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit atau sehingga ia mempunyai warna emas yang berbeza di atasnya. Satu minit setengah dalam mod perolakan akan membantu menjadikan makanan istimewa lebih rangup di luar.

Sejukkan biskut yang telah siap. Sekarang anda boleh mengeluarkan dari lembaran pembakar dan mula merasa.