8 resipi terbaik untuk jem quince aromatik

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Hidangan dengan oren, walnut, pistachio dan banyak lagi menanti anda.

Gunakan balang dan penutup yang disterilkan untuk menyimpan kosong anda untuk musim sejuk. Pastikan jem hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya, contohnya, balut dengan selimut atau selimut. Kemudian pindahkan ke ruang bawah tanah, almari atau peti sejuk.

1. Jem quince dengan jus lemon tanpa air

bahan-bahan

• 1 kg quince;
• 750 g gula;
• 2 sudu besar jus lemon.

Persediaan

Keluarkan inti dari quince. Potong buah menjadi kiub, tidak perlu dikupas.

Tutup buah dengan gula, tambah jus lemon dan letakkan api perlahan. Masak dengan penutup tertutup jika mahu jem lebih lembut. Tidak perlu kacau. Selepas 4½ jam, keluarkan dari haba dan tuangkan ke dalam balang.

2. Jem quince dengan asid sitrik

bahan-bahan

• 1 100 g quince;
• 600-900 ml air;
• 1 kg gula;
• 1 secubit asid sitrik.

Persediaan

Kupas quince, keluarkan inti, potong pulpa menjadi kepingan kecil atau baji. Isi dengan air supaya buahnya tertutup sepenuhnya. Biarkan mendidih dan masak dengan api sederhana sehingga lembut, kira-kira 15-20 minit. Keluarkan quince dan ukur 250 ml sup, selebihnya tidak diperlukan.

Campurkan cecair dengan gula dan biarkan mendidih. Masukkan buah-buahan dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit. Tambah asid sitrik dan biarkan selama 5 minit lagi. Tuangkan jem ke dalam balang dan gulungkan penutup.

3. Jem Quince dengan oren

bahan-bahan

• 2½ kg quince;
• 2 liter air;
• 2 kg gula;
• 2 biji oren.

Persediaan

Kupas dan inti quince. Potong pulpa menjadi kepingan kecil.

Letakkan kulit dan inti dalam periuk. Tutup dengan air, biarkan mendidih dan reneh dengan api sederhana selama kira-kira 20 minit. Terikan.

Tuangkan pulpa quince dengan sup yang terhasil. Reneh dengan api sederhana selama 12-15 minit. Toskan cecair, tambah gula dan masak selama 5 minit. Campurkan sirap panas dengan quince dan biarkan selama 12 jam.

Potong oren bersama dengan kulit menjadi kiub kecil. Masukkan quince yang telah diselesaikan dan rebus selama setengah jam dengan api perlahan. Tuangkan jem ke dalam balang dan gulungkan penutup.

4. Jem quince dengan kayu manis

bahan-bahan

• 2 kg quince;
• 2 kg gula;
• 120 ml air;
• 4-5 batang kayu manis.

Persediaan

Iriskan quince, kupas buahnya dan potong menjadi kepingan kecil. Lipat dalam periuk, tutup dengan gula dan tutup dengan air. Masak dengan api perlahan selama 2½ – 3 jam. Masukkan kayu manis 10 minit sebelum akhir proses.

Tuangkan jem yang telah siap ke dalam balang dan gulungkan penutupnya.

5. Jem quince dengan halia

bahan-bahan

• 1 400 g quince;
• 80-100 g akar halia segar;
• 1 200 g gula;
• 200 ml air.

Persediaan

Potong inti daripada quince, bahagikan buah menjadi kepingan kecil. Cincang halia.

Isikan gula dengan air dan rebus selama 8-10 minit sehingga ia larut sepenuhnya. Masukkan quince dan halia. Rebus lagi dan reneh dengan api perlahan selama 50-60 minit. Kacau perlahan-lahan sekali sekala.

Tuangkan jem siap ke dalam balang dan tutup penutup.

6. Jem quince dengan walnut

bahan-bahan

• 2 kg quince;
• 1 200 g gula;
• 200 g walnut;
• 240 ml air;
• ½ lemon.

Persediaan

Kupas quince, inti dan potong buah menjadi kepingan. Tutup dengan gula, kacau rata dan ketepikan selama 2-3 jam.

Isi kacang dengan air suam supaya ia tertutup sepenuhnya, dan biarkan pada masa yang sama. Kemudian bilas dan potong kasar.

Didihkan kulit kuini dan 240 ml air dan masak selama 5 minit dengan api sederhana. Keluarkan dari dapur dan biarkan selama satu setengah jam. Kemudian tapis dan perah semua cecair.

Tuangkan sup siap ke quince. Letakkan di atas dapur dan reneh. Selepas kira-kira 2 jam, masukkan kacang dan jus lemon. kacau. Selepas 7-10 minit, keluarkan dari haba dan tuangkan ke dalam balang.

Kejutkan semua orang?

10 resipi jem aprikot yang anda ingin cuba

7. Jem quince dengan pistachio dan buah pelaga

bahan-bahan

• 30-50 g pistachio;
• 2 buah quince;
• 60 ml jus lemon;
• 600 ml air;
• 400 g gula;
• buah pelaga secukup rasa.

Persediaan

Kupas pistachio. Kupas quince, keluarkan inti. Potong buah menjadi kepingan sederhana dan tutup dengan separuh jus lemon.

Dalam periuk, didihkan air dengan inti quince, gula dan buah pelaga. Masak dengan api sederhana selama 5-10 minit. Apabila gula pasir telah larut sepenuhnya, masukkan kepingan quince, tutup dan kecilkan api. Masak selama kira-kira 1½ - 2 jam, kemudian keluarkan inti, tambah jus lemon yang tinggal dan reneh selama 8-10 minit lagi. Kemudian kacau dalam pistachio.

Tuangkan jem siap ke dalam balang, tutup penutup dan simpan di dalam peti sejuk.

Sediakan?

8 resipi dan rahsia jem strawberi yang akan menjadikan pencuci mulut itu sempurna

8. Jem quince dengan rempah ratus

bahan-bahan

• 1 200 g quince;
• 2 oren;
• 200 ml air;
• 800 g gula;
• 1 secubit garam;
• ½ sudu teh kayu manis tanah;
• ¼ sudu teh buah pala;
• ½ sudu teh lada sulah;
• ½ sudu teh ekstrak vanila.

Persediaan

Kupas dan inti quince, kemudian potong buah-buahan menjadi kepingan kecil. Perah jus dari oren, parut kulitnya.

Dalam periuk besar, masak air hingga mendidih dengan api sederhana. Masukkan gula dan masak sehingga pasir larut sepenuhnya. Masukkan quince dan garam, semangat dengan jus, kayu manis, pala, lada dan vanila. Teruskan memasak selama kira-kira satu setengah jam.

Pada akhir proses, tuangkan jem ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Letakkan dalam periuk dengan serbet di bahagian bawah. Tuangkan air suam ke atas penyangkut balang dan reneh dengan api perlahan selama 15-20 minit.

Baca juga???

• 10 resipi jem gooseberry dengan sedikit masam
• 5 resipi jem ara terbaik
• 5 resipi jem zucchini asli
• 6 resipi jem sea buckthorn ambar
• 8 resipi untuk jem ceri aromatik