10 hidangan kacang hijau yang lazat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Masak kacang navy, pasta yang menyelerakan, kaserol yang lazat, pelbagai salad dan phali aromatik.

Kacang boleh digunakan dalam keadaan beku dan segar.

1. Pasta dengan kacang hijau dan tomato

bahan-bahan

• 250 g penne;
• garam secukup rasa;
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 2 ulas bawang putih;
• 200 g kacang hijau;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 150 g tomato ceri;
• 1 lemon;
• beberapa tangkai selasih.

Persediaan

Rebus penne dalam air masin mengikut arahan pakej. Masukkan colander, mengekalkan air di mana pasta dimasak.

Panaskan 2 sudu besar minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih yang dicincang halus, goreng selama 30 saat dan masukkan kacang. Perasakan dengan lada dan garam dan masak dengan api perlahan selama 5-7 minit, kacau sekali-sekala.

Letakkan penne dalam kuali dan kacau. Masukkan tomato, potong separuh, sedikit air pasta, 1 sudu besar minyak, kulit limau parut halus, dan jus setengah limau.

Kacau bahan dan masak selama 2-3 minit lagi. Taburkan basil cincang ke atas pasta sebelum dihidangkan.

2. Kacang laut

bahan-bahan

• 2 bawang;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• 300 g daging cincang;
• 2 sudu besar kicap
• perasa untuk daging atau perasa kegemaran lain - secukup rasa;
• beberapa cawangan mana-mana kehijauan - pilihan;
• 400 g kacang hijau;
• garam secukup rasa.

Persediaan

Potong bawang menjadi kiub kecil. Goreng dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan sehingga perang keemasan. Masukkan daging cincang dan, kacau sekali-sekala, masak selama kira-kira 5 minit dengan api yang tinggi.

Satukan kicap, perasa dan, jika dikehendaki, sayur-sayuran cincang dengan daging. Kemudian masukkan kacang hijau, kacau dan tutup.

Kecilkan api dan tumis, kacau sekali-sekala, sehingga kacang empuk. Masukkan garam ke dalam hidangan jika perlu.

3. Salad dengan kacang hijau dan walnut

bahan-bahan

• 300 g kacang hijau;
• garam secukup rasa;
• 50-80 g walnut;
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 1 sudu teh cuka balsamic
• beberapa tangkai dill atau pasli.

Persediaan

Celupkan kacang dalam air masin mendidih selama 5-7 minit. Masukkan colander dan bilas dengan air sejuk atau pindahkan ke air sejuk ais.

Keringkan kacang dalam kuali kering dan potong dengan pisau atau pengisar. Satukan minyak, cuka dan garam. Satukan kacang, kacang, herba cincang, dan pembalut yang disediakan.

4. Pkhali daripada kacang hijau

bahan-bahan

• 500 g kacang hijau;
• 1 sudu teh hop-suneli;
• ½ sudu teh ketumbar kisar;
• garam secukup rasa;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 70-100 g walnut;
• ¼ – ½ lada panas;
• 1 tandan ketumbar;
• 1 bawang;
• 3-4 sudu besar cuka wain;
• biji delima - pilihan, untuk hiasan.

Persediaan

Letakkan kacang hijau dalam air mendidih dan masak selama 10 minit. Sejukkan kacang dalam air ais. Satukan suneli hop, ketumbar dan garam dalam mortar. Masukkan bawang putih dan gosok sebati.

Kisar kacang dan kacang atau kisar dengan pengisar. Cincang lada panas, ketumbar dan bawang besar halus. Tuangkan air mendidih ke atas bawang. Campurkan semua bahan yang disediakan bersama cuka.

Letakkan jisim di dalam peti sejuk selama setengah jam, kemudian acuan bola daripadanya. Jika mahu, pkhali boleh dihiasi dengan biji delima.

5. Salad hangat dengan kacang hijau, ayam dan lada benggala

bahan-bahan

• 2 fillet ayam;
• 2 lada benggala;
• 1 bawang;
• 400 g kacang hijau;
• garam secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 ulas bawang putih;
• 1-2 sudu besar kicap.

Persediaan

Potong fillet menjadi kepingan kecil, lada menjadi jalur dan bawang menjadi empat cincin. Celupkan kacang dalam air masin mendidih selama 5 minit.

Panaskan minyak dalam kuali, masukkan ayam dan goreng, kacau sekali-sekala, sehingga lembut selama 10-15 minit. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Simpan bawang secara berasingan, kemudian masukkan lada dan masak selama 10 minit lagi.

Masukkan kekacang dan sayur tumis, bawang putih cincang dan kicap ke dalam ayam. Kacau dan masak selama beberapa minit.

6. Kacang hijau dalam sos tomato dengan feta

bahan-bahan

• 1 bawang;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• 2-3 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• 2 secubit gula;
• 400 g kacang hijau;
• 2 sudu besar pes tomato
• 400 g tomato cincang dalam jus mereka sendiri;
• 2 sudu teh perasa herba Itali;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa tangkai pasli;
• 150-200 g feta.

Persediaan

Potong bawang menjadi kiub kecil dan letakkan dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan. Kacau dan goreng dengan api sederhana hingga kekuningan. Masukkan bawang putih cincang halus, garam dan 1 secubit gula dan masak selama beberapa minit lagi.

Letakkan kacang dalam kuali, kacau dan goreng selama 2-3 minit. Campurkan dengan pes tomato dan biarkan selama 2 minit lagi. Kemudian masukkan tomato dan masak sehingga mendidih.

Perasakan dengan Herba Itali, garam, lada sulah dan 1 secubit gula. Kecilkan api, tutup dan reneh selama 10-15 minit sehingga kacang empuk.

Taburkan dengan pasli cincang sebelum dihidangkan dan hiaskan dengan kiub feta kecil.

Kejutkan orang tersayang?

12 Resipi Tomato Sumbat Mudah

7. Salad dengan kacang hijau, kerang dan soya soya

bahan-bahan

• 250 g daging kerang rebus dan beku;
• 400 g kacang hijau;
• garam secukup rasa;
• 1 bawang merah;
• 3 sudu besar minyak zaitun
• 2 sudu besar kicap
• 2 sudu besar jus lemon
• 1 ulas bawang putih;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• bijan - untuk taburan.

Persediaan

Nyahbekukan daging kerang, bilas dan buang dalam colander. Rebus kacang dalam air masin mendidih selama 5-7 minit, kemudian pindahkan ke air sejuk atau bilas di bawah air yang mengalir.

Potong bawang menjadi cincin. Dalam kuali, panaskan 1 sudu besar minyak dan goreng bawang. Masukkan kerang dan masak selama 3 minit lagi.

Satukan baki mentega, kicap, jus lemon, dan bawang putih cincang. Letakkan kacang dan kupang dengan bawang dalam mangkuk, masukkan sos dan lada, dan kacau. Taburkan bijan di atas salad dan biarkan meresap selama setengah jam.

Ingat?

Cara memilih ikan dan makanan laut

8. Kaserol dengan kacang hijau, sos tomato dan keju

bahan-bahan

• 400 g kacang hijau;
• garam secukup rasa;
• 200 g sos tomato;
• ¼ – ½ lada panas;
• 1 sudu besar mustard
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• ½ bawang;
• ½ lada benggala;
• 1 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar mentega;
• 100 g keju keras.

Persediaan

Rebus kacang dalam air masin mendidih selama 5 minit. Satukan sos tomato, lada sulah yang dicincang halus, sawi, garam dan lada hitam.

Masukkan kacang ke dalam sos dan kacau. Letakkan dalam bekas pembakar dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 20 minit.

Potong bawang besar, lada benggala dan bawang putih menjadi kiub kecil. Cairkan mentega dalam kuali dan goreng sayur sehingga lembut. Sebarkan mereka di atas kacang, taburkan dengan keju parut dan bakar selama 3-5 minit lagi, sehingga cair.

Sediakan?

10 resipi kaserol kentang untuk setiap rasa

9. Kacang hijau dengan lobak merah dalam bahasa Korea

bahan-bahan

• 300 g kacang hijau;
• garam secukup rasa;
• 1 lobak merah;
• ½ sudu teh gula;
• 3-4 ulas bawang putih;
• 1 sudu teh paprika;
• ½ sudu teh ketumbar kisar;
• 1 sudu teh perasa herba Itali;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 sudu besar kicap
• ½ sudu cuka, 9%;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• bijan - untuk taburan.

Persediaan

Celupkan kacang dalam air mendidih masin selama 5 minit, kemudian sejukkan dalam air ais. Parut lobak merah dengan parutan lobak merah Korea. Letakkan kacang dan lobak merah dalam mangkuk dan satukan dengan garam dan gula.

Masukkan bawang putih cincang, paprika, ketumbar, Herba Itali dan lada dan kacau hingga sebati. Masukkan kicap dan cuka dan kacau lagi.

Panaskan minyak dalam kuali dan perasakan salad dengannya. Sejukkan hidangan selama 1-2 jam untuk diperap. Taburkan bijan di atas salad sebelum dihidangkan.

Cuba ia?

Cara memasak asparagus Korea

10. Kaserol dengan kacang hijau, lobak merah dan bawang

bahan-bahan

• 300 g kacang hijau;
• garam secukup rasa;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 4 biji telur.

Persediaan

Rebus kacang dalam air masin mendidih selama 8-10 minit. Potong bawang menjadi kiub kecil. Parut lobak merah pada parutan kasar.

Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang besar dan lobak merah dan goreng sehingga perang keemasan. Masukkan kacang dan masak selama beberapa minit lagi.

Pindahkan adunan ke dalam loyang kecil. Pukul telur dan garam dan tuangkan ke dalam acuan. Bakar pada suhu 200 ° C selama 15-20 minit.

Baca juga???

• 10 resipi quesadilla mudah dengan ayam, daging cincang, udang dan banyak lagi
• Cara memasak minestrone dari apa yang anda boleh temui di rumah
• Cara memasak rebus sayuran: 5 rahsia dan 5 resipi yang luar biasa
• 10 salad timun dan tomato yang lazat
• 10 salad kacang yang lazat untuk dimasak berulang kali