17 resipi sarapan sihat yang boleh anda buat pada waktu petang

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan sarapan pagi yang lazat dan sihat, maka anda boleh melakukannya pada petang ini. Kami akan memberitahu anda apakah hidangan yang boleh disediakan lebih awal untuk menikmati sarapan pagi yang berkhasiat dan menjimatkan masa.

Sebelum anda mula menyediakan hidangan yang anda suka, ia patut memberi perhatian kepada dua peraturan mudah tetapi berkesan yang akan menjimatkan masa anda.

1. Sediakan menu terlebih dahulu. Tiada apa-apa yang membantu untuk menjimatkan masa berharga dalam masyarakat moden seperti keupayaan untuk merancang. Memikirkan rancangan hidangan sarapan lebih awal (sebaik-baiknya seminggu lebih awal), anda boleh membuat makanan anda pelbagai, yang bermaksud lebih sihat dan lazat.
2. Sediakan dapur untuk pertempuran terlebih dahulu. Masa penyediaan untuk banyak hidangan pada waktu pagi boleh dipendekkan dengan menyediakan proses ini pada waktu petang. Sebagai contoh, letakkan pinggan, cawan, garpu di atas meja, tuangkan teh ke dalam teko atau kopi ke dalam mesin kopi. Langkah mudah ini akan menjimatkan sedikit masa anda, yang sangat kurang pada waktu pagi.

1. Bar Pemakanan Buah Kering

Untuk mendapatkan lebih banyak masa pada waktu pagi atau mendapatkan tambahan beberapa minit tidur, ambil sedikit lebih setengah jam pada waktu petang untuk membuat bar pemakanan anda. Lebih-lebih lagi, hidangan yang lazat dan sihat itu boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari dan juga dibawa bersama anda sebagai makanan ringan.

bahan-bahan

• 1 cawan oatmeal
• ½ cawan tepung oat;
• 1 genggam buah kering;
• 2-3 keping coklat gelap parut;
• ⅓ gelas susu;
• 1 sudu besar madu;
• 1 sudu besar minyak zaitun
• garam dan kayu manis secukup rasa.

Persediaan

Campurkan semua bahan kering dan cecair secara berasingan. Satukan kedua-dua adunan dan gaul rata sehingga pekat dan sekata. Sapukan doh dalam lapisan 5–7 milimeter di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit. Potong doh panas ke dalam bar, balikkannya dan biarkan di dalam ketuhar selama 5-7 minit lagi.

Untuk mempelbagaikan sarapan pagi anda, buah-buahan kering dalam bar boleh digantikan atau ditambah dengan kacang, biji labu, beri, pisang cincang atau buah-buahan lain.

2. Sarapan buah-buahan

Hidangan yogurt asli tanpa perisa dan hirisan buah kegemaran anda adalah sarapan sejuk yang hebat yang bukan sahaja menjimatkan masa anda, tetapi juga sangat sihat. Pada musim sejuk, apabila sukar untuk membeli buah segar yang baik, buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun, dll.) boleh menjadi pengganti yang sangat baik.

3. Frittata dengan cendawan

Jika anda sudah biasa memulakan pagi anda dengan telur hancur yang berkhasiat, cuba gantikannya dengan frittata yang menyelerakan. Setelah memasak telur dadar Itali pada waktu petang dengan bahan-bahan pilihan anda, pada waktu pagi anda hanya perlu memanaskan sarapan pagi anda.

bahan-bahan

• 4 biji telur;
• 300 g chanterelles;
• 1 bawang;
• 1 sudu besar Parmesan parut
• garam, lada sulah dan herba secukup rasa.

Persediaan

Goreng cendawan dan bawang cincang halus dalam minyak zaitun, tambah garam dan lada secukup rasa. Pukul telur dengan dua sudu Parmesan parut dan tuangkan cendawan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit. Taburkan frittata yang dimasak dengan herba dan keju dan potong ke dalam bahagian.

4. Puding dengan beri

Jika anda memasak oatmeal pada waktu petang, ia akan menjadi lembut dan wangi, menyerap yogurt (atau susu) dengan rempah kegemaran anda. Lebih-lebih lagi, hidangan diet ini kelihatan seperti pencuci mulut yang lazat.

bahan-bahan

• 100 g oatmeal;
• 200 ml yogurt semulajadi;
• beri secukup rasa;
• vanila, kayu manis, atau buah pelaga secukup rasa.

Persediaan

Satukan bijirin, rempah kegemaran anda dan yogurt. Biarkan dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, hanya tambah beri, kelapa, kacang atau buah kering.

5. Biskut kacang

Untuk menggembirakan mereka yang mempunyai gigi manis yang menjaga susuk tubuh dan kesihatan mereka, kami menawarkan pencuci mulut yang lazat dan berkhasiat tanpa tepung.

bahan-bahan

• 2 cawan kacang (hazelnut atau badam adalah lebih baik);
• 350 g gula;
• ½ sudu teh garam;
• 4 ekor tupai;
• vanillin secukup rasa.

Persediaan

Kisar kacang dengan gula dalam pengisar sehingga hancur halus. Pukul putih telur dan garam, kemudian masukkan campuran kacang dan vanillin secara beransur-ansur sambil dipukul. Sudukan adunan di atas loyang yang telah dialas dengan kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160 darjah sehingga perang keemasan (kira-kira 30 minit).

6. Bubur dalam periuk perlahan

Lebih suka memulakan hari anda dengan bubur, tetapi tidak mempunyai masa untuk memasaknya? Kemudian gunakan faedah teknologi moden. Tuangkan gandum, jagung, nasi atau bubur lain ke dalam multicooker pada waktu petang, tuangkan susu dan air (nisbah bubur dan cecair ialah 1: 3), tambah garam, gula dan perasa secukup rasa - segala-galanya, multicooker akan melakukan yang lain. Pada waktu pagi anda akan mendapat sarapan pagi yang panas dan sihat.

7. Bubur tanpa multicooker

Jika anda belum lagi membeli keajaiban teknologi seperti multicooker, maka anda masih mempunyai banyak pilihan lain untuk memasak bubur. Sebagai contoh, tuangkan soba dengan kefir dalam nisbah 1: 3 (versi sejuk) atau dengan air mendidih dalam termos (versi suam) dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, sarapan pagi, mengisi anda dengan vitamin B dan unsur surih, sudah sedia.

8. Berry parfait

Kadang-kadang pada waktu pagi anda ingin menggembirakan pasangan jiwa anda (mungkin diri anda sendiri) dengan sesuatu yang istimewa dan cantik, tetapi pada masa yang sama mudah dan berguna. Resipi ini hanya untuk kes sedemikian.

bahan-bahan

• 150 ml yogurt vanila;
• 150 g serpihan jagung;
• 150 g beri.

Persediaan

Lapiskan beri, yogurt dan bijirin dalam perkadaran yang sama dalam gelas tinggi. Hanya beberapa minit, dan sarapan pagi anda yang lazat, cerah dan agak romantik sudah sedia.

9. Kek keju dengan aprikot dalam ketuhar

Resipi syrniki dalam ketuhar adalah baik kerana terdapat beberapa pilihan untuk menghidangkannya pada waktu pagi. Ia boleh disediakan lebih awal dan dihidangkan sejuk untuk sarapan pagi, atau dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Anda juga boleh menguli doh pada waktu petang, menyusunnya dalam acuan atau pada lembaran penaik, dan pada waktu pagi hanya menghantar kek keju ke ketuhar. Semasa anda mengemas, sarapan yang harum dan berangin sudah sedia.

bahan-bahan

• 300 g keju kotej rendah lemak;
• 2 biji telur;
• 50 g tepung atau semolina;
• 5-6 aprikot;
• gula dan vanila secukup rasa.

Persediaan

Tumbuk keju kotej, masukkan telur, gula dan tumbuk. Masukkan tepung atau semolina dalam bahagian kecil, kacau setiap kali dengan sudu. Bahagikan aprikot kepada empat bahagian. Letakkan parchment pada loyang dan sapu sedikit minyak. Sudukan separuh daripada jisim. Letakkan baji aprikot pada setiap kek keju, dan di atas - jisim yang tinggal. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.

10. Smoothie epal pisang

Pada waktu petang, sediakan set smoothie - pisang, epal, setengah sudu teh madu, secubit kayu manis, segelas susu (yogurt atau kefir) dan hantar ke peti sejuk. Pada waktu pagi, anda hanya perlu campurkan semua bahan.

11. Yogurt dengan kacang dan biji

Kisar biji, kacang, kurma dalam pengisar dengan yogurt asli. Anda boleh menambah bahan lain yang anda suka di atas, seperti raspberi, beri biru atau kepingan kelapa. Letakkan makanan anda di dalam peti sejuk dan nikmati sarapan pagi yang lazat dan berkhasiat pada waktu pagi.

12. Roti bakar dengan salmon

Terima kasih kepada roti bakar salmon pada waktu pagi, anda akan menerima gudang unsur-unsur bermanfaat - protein, omega-3, asid lemak dan besi. Sarapan pagi ini pastinya perlu dimasukkan dalam diet anda kerana kandungan natriumnya yang tinggi.

Segala-galanya adalah mudah: ambil roti bijirin penuh atau sebuku roti, letakkan sekeping salmon di atasnya, dan kemudian, jika dikehendaki, timun, tomato, bawang atau sayur-sayuran. Sarapan yang sihat dan berkhasiat seperti itu akan menunggu anda dengan tenang di dalam peti sejuk sehingga pagi. Paling penting, jangan lupa untuk menutupnya dengan filem berpaut di atasnya.

13. Pate hepatik

Roti tanpa ragi atau roti garing dan pate buatan sendiri. Mulakan pagi anda dengan sarapan yang kaya dengan zat besi, kalsium dan fosforus.

bahan-bahan

• 400 g hati ayam atau daging lembu;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 1 sudu besar mentega
• 1 sudu teh garam
• rempah secukup rasa.

Persediaan

Potong hati menjadi kepingan, tambah garam dan rempah secukup rasa. Reneh, ditutup, sehingga lembut (kira-kira 15-20 minit). Parut lobak merah, potong bawang dan tumis dengan api sederhana. Bahan-bahan yang telah disejukkan mesti dikisar secara berkelompok dalam mangkuk pengisar, bersama-sama atau berasingan. Campurkan semua lagi dan masukkan ke dalam bekas.

14. Epal bakar dengan kayu manis

Faedah epal bakar terletak pada fakta bahawa dalam proses penyediaannya, maksimum bahan berguna, mineral dan vitamin dipelihara. Pertama sekali, ia adalah kalium dan besi.

bahan-bahan

• 1 epal;
• 1 sudu teh madu;
• secubit kayu manis.

Persediaan

Keluarkan inti epal, isi perigi dengan madu dan taburkan dengan kayu manis di atasnya. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit. Secara pilihan, anda boleh menambah kismis, walnut, atau mengisi epal dengan keju kotej dan buah.

15. Pencuci mulut pisang

Hanya potong pisang separuh dan tutup dengan yogurt asli, kelapa, muesli dan sedikit madu. Ini adalah sarapan pagi yang sangat ringkas tetapi lazat dan sihat.

16. Polenta dengan oren

Hidangan rendah karbohidrat ini kaya dengan vitamin A dan C, menjadikannya sumber keratin, lutein dan zeaxanthin yang hebat. Polenta sering dihidangkan sejuk, yang bermaksud ia boleh dimasak pada malam sebelumnya.

bahan-bahan

• 300 g polenta;
• 100 g mentega;
• 300 g gula tebu;
• 100 g gula putih;
• 1 buah vanila;
• 4 biji telur;
• 2 sudu besar krim Angles;
• 2 oren;
• 10 g halia.

Persediaan

Campurkan polenta, gula tebu, telur, mentega, dan setengah pod vanila sehingga rata. Isikan ⅔ doh ke dalam loyang yang telah digris dan bakar selama sejam.

Cairkan gula putih dalam kuali bersama baki vanila. Masukkan oren yang dikupas dan dihiris ke dalam karamel cair dan keluarkan dari api. Taburkan halia parut untuk perahan.

Letakkan oren karamel dengan halia pada muffin yang telah disejukkan dan hiaskan dengan krim Angleise.

17. Telur rebus keras

Akhirnya, hidangan yang paling mudah, tetapi tidak kurang sihat. Rebus beberapa biji telur dan sejukkan. Pada waktu pagi anda akan bersarapan dengan sumber protein yang sangat baik.

Menggunakan 17 hidangan yang dicadangkan, anda boleh menggabungkan dan mencipta banyak pilihan sarapan secara bebas. Hanya gantikan atau lengkapkan beberapa bahan dengan yang lain mengikut citarasa atau mood anda.

Setuju, kini anda sama sekali tidak mempunyai alasan lagi untuk melewatkan hidangan pagi yang penting. Setelah menyediakan mana-mana pilihan sarapan pagi yang dicadangkan pada waktu petang, anda hanya perlu membuat secawan kopi atau teh yang enak pada waktu pagi.