10 salad dengan cendawan untuk setiap rasa

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Kombinasi yang menarik dengan sayur-sayuran, keju, ayam, kacang dan banyak lagi.

1. Salad dengan cendawan dan kacang

bahan-bahan

• 300 g cendawan beku;
• 1 bawang;
• 1 lada cili;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 tin kacang (400 g);
• 30 g walnut;
• 1 tandan kecil pasli dan dill
• ½ sudu besar mustard Dijon;
• ½ sudu besar anggur atau cuka wain 9%;
• 3 sudu besar minyak sayuran;
• garam secukup rasa;
• 1 sudu teh gula.

Persediaan

Potong cendawan dan bawang kecil. Cincang lada. Lulus bawang putih melalui penekan. Toskan kacang dari balang. Potong kacang. Potong sayur-sayuran.

Campurkan mustard dengan cuka, bawang putih, 1 sudu besar minyak, garam dan gula.

Dalam kuali, panaskan baki minyak di atas api sederhana. Goreng cendawan selama kira-kira 3-5 minit. Masukkan bawang dan masak selama 5-6 minit lagi. Letakkan dalam mangkuk, campurkan dengan kacang, lada dan kacang. Perasakan dengan sos sawi, taburkan dengan herba dan kacau.

2. Salad dengan cendawan, lobak merah dan kacang

bahan-bahan

• 680 g lobak merah;
• 190 g cendawan jeruk (champignons, agaric madu atau lain-lain);
• 100 g kacang dalam tin;
• 3 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa;
• 230 g mayonis.

Persediaan

Panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana tinggi. Masukkan lobak merah parut kasar di dalamnya dan masak selama 3-4 minit, kacau sentiasa. Kemudian pindahkan ke dalam pinggan dan sejukkan.

Cendawan, jika utuh, potong menjadi kepingan sederhana. Toskan cecair dari kacang. Lulus bawang putih melalui penekan atau potong dengan pisau.

Satukan lobak merah dengan cendawan, kacang dan bawang putih. Perasakan dengan garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis. Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sebelum dihidangkan.

3. Salad dengan cendawan, kacang dan ayam

bahan-bahan

• 300 g fillet ayam;
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa;
• 3-4 sudu besar minyak sayuran;
• 700 g champignons;
• 1 bawang;
• 3 biji telur;
• 2 timun jeruk atau segar;
• 70 g walnut;
• 3 sudu besar mayonis.

Persediaan

Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah. Dalam kuali, panaskan separuh minyak di atas api sederhana. Goreng fillet sehingga lembut, kira-kira 20-25 minit. Sejukkan dan potong menjadi kepingan sederhana.

Potong champignons dan bawang menjadi kepingan kecil. Dalam kuali tanpa minyak, goreng cendawan dengan api sederhana. Apabila jus yang mereka keluarkan telah sejat, masukkan minyak, garam, lada sulah dan masukkan bawang besar. Masak selama 5-7 minit lagi. Letakkan di atas pinggan dengan tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang berlebihan. Sejukkan.

Rebus telur selama 10 minit. Potong menjadi kepingan sederhana atau jalur bersama dengan timun. Goreng walnut dalam kuali tanpa minyak selama beberapa minit dan bahagikan kepada beberapa bahagian.

Letakkan ayam, telur, timun, cendawan dan bawang, dan kacang ke dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis.

4. Salad dengan cendawan, ayam dan kentang

bahan-bahan

• 550 g kentang;
• 350 g fillet ayam;
• 250 g jeruk;
• 1 tandan bawang hijau;
• 1 sekumpulan pasli;
• 300 g cendawan madu jeruk;
• lada hitam secukup rasa;
• 5 sudu besar mayonis.

Persediaan

Rebus kentang dan ayam sehingga empuk. Sejukkan dan potong kecil bersama timun. Potong bawang dan pasli.

Letakkan sayur, ayam, cendawan dan herba dalam mangkuk. Lada, perasakan dengan mayonis dan kacau.

5. Salad dengan cendawan, lidah dan gherkins

bahan-bahan

• 200 g lidah lembu;
• 2-3 gherkin;
• 70-80 g keju keras;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 100 g champignons;
• 1 bawang;
• garam secukup rasa;
• mayonis secukup rasa;
• 1 genggam badam, untuk hiasan.

Persediaan

Rebus lidah lembu sehingga empuk. Sejukkan dan potong kecil bersama gherkins. Parut keju pada parutan kasar atau sederhana.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Potong cendawan dan bawang kecil. Perasakan dengan garam dan goreng selama kira-kira 10 minit, kemudian sejuk.

Letakkan lidah, cendawan, bawang dan keju dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, perasakan dengan mayonis dan kacau. Sapukan satu lagi lapisan mayonis di atas dan hiaskan dengan badam.

6. Salad dengan cendawan, ham dan timun

bahan-bahan

• 1 kentang;
• 1 lobak merah;
• 150 g ham;
• 3-4 timun jeruk kecil;
• 2-3 telur;
• 200 g cendawan madu jeruk;
• 200 g mayonis;
• 1 tandan kecil dill

Persediaan

Rebus kentang dan lobak merah sehingga empuk. Sejukkan dan parut pada parutan kasar.

Potong ham dan timun menjadi kepingan bujur kecil. Telur rebus selama 10 minit dan parut pada parutan sederhana.

Dalam mangkuk, letakkan ham, cendawan (biarkan sedikit untuk hiasan), lobak merah, kentang, dan telur secara berlapis-lapis. Salut setiap lapisan dengan mayonis. Teratas dengan dill cincang dan agarik madu.

Simpan resipi anda?

10 salad sejuk dengan keju

7. Salad dengan cendawan, ayam dan kacang

bahan-bahan

• 2 dada ayam;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 18 cendawan sederhana;
• garam secukup rasa;
• 1 tandan kecil dill;
• 400 g kacang dalam tin;
• 150-180 g mayonis.

Persediaan

Rebus dada ayam sehingga empuk. Sejukkan dan potong kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Potong cendawan menjadi kiub kecil, garam dan goreng sehingga perang keemasan, kira-kira 10 minit. Sejukkan.

Cincang herba. Toskan cecair dari kacang. Letakkan ayam, cendawan, kacang dan dill dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, perasakan dengan mayonis dan kacau.

Eksperimen? ️

15 salad kacang hijau yang lazat

8. Salad dengan cendawan, timun dan telur

bahan-bahan

• 1 dada ayam;
• garam secukup rasa;
• lada hitam secukup rasa;
• 2 biji telur;
• 200 g cendawan tiram;
• 1 timun;
• 1 bawang;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• 2-3 sudu besar mayonis.

Persediaan

Garam dan lada dada ayam, bungkus dalam foil dan bakar selama 20-30 minit pada 200 ° C. Sejukkan dan bahagikan kepada kepingan sederhana.

Rebus telur selama 10 minit. Sejukkan dan parut pada parutan kasar. Potong cendawan tiram dan timun menjadi kepingan kecil, bawang menjadi separuh cincin.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 2-3 minit, tambah cendawan dan masak selama 12-15 minit lagi. Letakkan di atas pinggan dan sejukkan.

Masukkan ayam, cendawan, bawang, telur dan timun ke dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis.

Manjakan keluarga anda?

10 salad menarik dengan nasi

9. Salad dengan cendawan, ayam salai dan tomato

bahan-bahan

• 4 biji telur;
• 300 g champignons;
• 3 tomato;
• 2 bawang;
• 300 g ayam salai;
• 100 g keju keras;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran;
• mayonis secukup rasa.

Persediaan

Rebus telur sehingga empuk dalam 10 minit. Potong cendawan dan tomato menjadi kepingan sederhana, bawang dan ayam menjadi kepingan kecil. Parut telur dan keju pada parutan kasar.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng bawang selama 2-3 minit, tambah cendawan dan masak selama 3-5 minit lagi. Letakkan di atas pinggan dan sejukkan.

Lapiskan ayam, keju, separuh telur, cendawan, baki telur dalam mangkuk. Lubricate setiap lapisan dengan mayonis. Letakkan tomato di atas salad. Biarkan dalam peti sejuk selama sejam sebelum dihidangkan.

Buat tanpa sebab?

10 salad asli dengan tomato segar

10. Salad dengan cendawan, kacang dan anggur

bahan-bahan

• 40 g gajus;
• 40 g biji bunga matahari;
• 1 sudu teh cuka sari apel
• 1 sudu besar gula perang
• garam secukup rasa;
• sedikit air;
• 1 bawang;
• 230 g cendawan tiram;
• 1 sudu besar kicap
• 1 sudu teh serbuk bawang putih
• 1-2 tangkai saderi;
• 100 g anggur hijau;
• 70 g walnut;
• lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Rendam gajus dan biji dalam air. Selepas satu setengah jam, toskan cecair. Tambah cuka sari apel, gula, beberapa secubit garam, dan satu sudu teh air. Pukul dengan pengisar untuk mendapatkan jisim yang serupa dengan ketumpatan mayonis. Tambah sedikit lagi air jika perlu.

Potong bawang dan cendawan tiram menjadi kepingan kecil. Campurkan mereka dengan kicap dan serbuk bawang putih. Reneh dengan api sederhana selama 7-10 minit. Sejukkan dan toskan lebihan cecair, jika ada.

Potong saderi menjadi kepingan kecil, anggur menjadi separuh, keluarkan biji daripadanya. Potong walnut. Letakkan cendawan, bawang, saderi, anggur dan walnut dalam mangkuk. Perasakan dengan garam, lada sulah dan sos.

Baca juga??

• 10 salad hati ikan kod yang lazat
• 10 salad ringkas dan lazat dengan salmon dan ikan merah lain
• 10 salad lazat dan lazat dengan champignons
• 10 salad lazat dengan crouton
• 9 resipi terbaik untuk herring di bawah kot bulu bagi mereka yang suka mengejutkan