Adakah makanan kalori negatif membantu anda menurunkan berat badan?

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Secara teori, ya, tetapi ada nuansa.

Apakah makanan kalori negatif

Ini pasti satu perkara yang ajaib. Katakan anda makan sosej dengan nilai tenaga 100 kcal. Dan badan, untuk mencernanya, menghabiskan 150 kcal. Akibatnya, keuntungan yang kukuh: kedua-dua sosej dalam perut, dan kehilangan berat badan.

Sosej bersyarat sedemikian, yang memerlukan lebih banyak tenaga untuk pencernaan daripada yang mampu diberikan, dan dirujuk sebagai makanan dengan kandungan kalori negatif.

Idea itu sendiri masuk akal. Kami telah mendengar bahawa makan makanan berkalori negatif mungkin merupakan strategi diet yang baik. Tetapi apa sebenarnya mereka? / Klinik Mayo. Untuk mengitar semula makanan, kita sebenarnya membelanjakan sejumlah tenaga - 5-10% daripada semua yang kita dapat pada siang hari. Iaitu, secara teorinya, anda boleh mencari produk rendah kalori, tetapi tidak dapat dicerna, jumlah kandungan kalori yang (dari sudut pandangan badan kita, tentu saja) ternyata negatif.

Ambil saderi, sebagai contoh. Ia mengandungi minimum kilokalori Fakta pemakanan untuk saderi, mentah / NutritionValue - 14 untuk setiap 100 gram. Dan komposisinya terdiri terutamanya daripada air dan serat, yang boleh menjadi sukar bagi tubuh untuk mengatasinya. Saderi, serta sayur-sayuran rendah kalori lain dengan komposisi yang sama, benar-benar boleh menuntut peranan produk ajaib itu dari kategori "makan dan menurunkan berat badan".

Tetapi ada nuansa.

Apa salahnya dengan makanan berkalori negatif

Setakat ini, tidak ada penyelidikan saintifik yang berwibawa yang akan membuktikan: berikut adalah produk tertentu, makan dan anda akan kehilangan kalori. Ini disebabkan oleh kerumitan pengiraan. Jadi, hampir mustahil untuk menentukan dengan tepat berapa banyak tenaga yang telah dibelanjakan oleh badan untuk mencerna tangkai saderi yang sama. Pakar pemakanan beroperasi dengan hanya angka anggaran, dan ia adalah seperti berikut.

Tenaga yang digunakan oleh badan untuk memproses makanan diukur sebagai peratusan kandungan kalori makanan dan bergantung kepada apa yang anda makan - protein, lemak atau karbohidrat.

Ia dianggap sebagai kesan Termik pengambilan rujukan makanan / Pemakanan untuk tenaga, karbohidrat, serat, lemak, asid lemak, kolesterol, protein dan asid amino yang:

• pencernaan karbohidrat mengambil 5-10% daripada kalori yang terkandung di dalamnya;
• protein - 20-30%;
• lemak - 0-5%.

Beri perhatian: walaupun pemimpin - tupai - jangan mendekati tanda 100%. Oleh itu, dari sudut pandangan dietetik moden, makanan dengan kalori negatif tidak wujud.

Tetapi dari angka anggaran, anda masih boleh membuat kesimpulan yang berguna untuk menurunkan berat badan. Sekurang-kurangnya tentang jenis makanan yang perlu diberi keutamaan.

Tengok. Jika anda makan 100 kcal dada ayam tanpa lemak, tolak kos penghadamannya, anda akan mendapat kira-kira 70-80 kcal bersih. Tetapi satu sudu minyak sayuran akan membawa anda seratus kilokalori yang sama, yang akan diserap sepenuhnya.

Kesimpulannya mudah. Cara paling berkesan untuk mengurangkan pengambilan kalori anda adalah dengan memuaskan rasa lapar anda:

• makanan protein rendah lemak - daging tanpa lemak atau susu masam rendah lemak;
• sayur-sayuran - mereka hampir tidak mempunyai lemak, tetapi mereka mempunyai protein yang memakan tenaga yang sama, karbohidrat dan banyak air.

By the way, tentang air.

Apakah makanan yang boleh menyebabkan kehilangan kalori

Jika anda masih berdegil mencari produk dengan kandungan kalori negatif, maka H₂O - walaupun dengan regangan - paling sesuai untuk peranan ini. Dan itulah sebabnya.

Hampir tiada kalori dalam air bersih. Dan walaupun tenaga tambahan tidak dibelanjakan untuk penyerapannya sama ada, cecair mempunyai kesan yang sangat menarik: ia mempercepatkan metabolisme untuk seketika, memaksa badan untuk menghabiskan lebih banyak tenaga. Menurut beberapa laporan M. Boschmann, J. Steiniger, U. Hille, et al. Termogenesis akibat air / The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, minum dua liter air sehari adalah bersamaan dengan kehilangan kira-kira 100 kcal. Anda minum dan menurunkan berat badan. Bukankah ini yang diharapkan daripada makanan mitos dengan kalori negatif?

Apa hujung pangkalnya

Dari sudut pandangan sains, untuk menurunkan berat badan, anda mesti mematuhi prinsip asas diet yang sihat:

• Bersandar pada sayur-sayuran.
• Makan daging tanpa lemak.
• Hadkan jumlah lemak, tetapi jangan hapuskan sama sekali: ia perlu.
• Ikut rejimen minum anda. Cuba minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari.

Peraturan mudah ini akan membantu anda kekal kenyang dan tidak berlebihan dengan kalori. Ini bermakna bahawa kesan yang diharapkan daripada makanan mitos dengan kalori negatif akan dicapai dengan satu cara atau yang lain.