10 kaserol zucchini dengan keju, daging cincang, tomato dan banyak lagi

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Lengkapkan ramuan dengan sos béchamel, krim masam, telur atau inti krim dan nikmati hidangan yang lazat.

Daripada zucchini, anda boleh menggunakan zucchini dengan selamat.

1. Zucchini kaserol dalam krim masam dan isi telur

bahan-bahan

• 130 g krim masam;
• 2 biji telur;
• 50 g keju;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 2-3 zucchini;
• mentega - untuk pelinciran;
• beberapa helai bawang hijau.

Persediaan

Satukan krim masam, telur, keju parut halus, garam dan lada sulah. Potong zucchini menjadi kepingan tidak terlalu nipis. Griskan loyang dengan murah hati dan letakkan sayur-sayuran pada sudut.

Tuangkan krim masam dan campuran telur ke atas zucchini. Masak selama 30-40 minit pada 200 ° C. Taburkan bawang cincang di atas kaserol sebelum dihidangkan.

2. Zucchini kaserol dalam sos keju béchamel

bahan-bahan

• 2 sudu besar mentega;
• 2 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar tepung;
• 350 ml susu;
• 250-300 g keju keras;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• secubit buah pala tanah;
• 4 zucchini;
• beberapa tangkai thyme.

Persediaan

Cairkan mentega dalam kuali dengan api sederhana. Masukkan bawang putih cincang dan masak selama 1 minit. Masukkan tepung, gaul rata dan masak selama 1 minit lagi.

Tuangkan susu dan, kacau, masak sehingga pekat. Larutkan separuh keju parut kasar dalam sos dan perasakan dengan garam, lada sulah dan buah pala.

Potong courgettes menjadi kepingan nipis. Sapu bahagian bawah hidangan pembakar dengan sedikit sos, letakkan zucchini di atas dan taburkan dengan garam dan lada. Perasakan sayur dengan sos dan keju.

Buat dua lapisan lagi dengan cara yang sama. Taburkan thyme cincang di atas. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 25-30 minit.

3. Kaserol zucchini berlapis dengan daging cincang dan tomato

bahan-bahan

• 1 bawang;
• minyak sayuran - untuk menggoreng;
• 400 g mana-mana daging cincang;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 tomato besar;
• 4 sudu besar krim masam;
• 2 biji telur;
• 2-3 ulas bawang putih;
• 1 sudu teh oregano kering
• 2-3 zucchini;
• mentega - untuk pelinciran;
• 50 g keju keras.

Persediaan

Potong bawang menjadi kiub kecil dan letakkan dalam kuali yang telah dipanaskan dengan mentega. Goreng hingga telus dengan api sederhana dan masukkan daging cincang. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga daging bertukar menjadi coklat kelabu.

Potong tomato menjadi kiub kecil, masukkan ke dalam daging dan goreng selama 5 minit lagi Campurkan krim masam, telur, bawang putih cincang, garam dan oregano. Potong zucchini memanjang menjadi kepingan nipis.

Griskan hidangan pembakar dengan mentega dan tutup bahagian bawah dengan beberapa jalur zucchini. Potong mereka jika ia tidak sesuai sepenuhnya. Siramkan sedikit campuran krim masam ke atas sayur-sayuran dan di atasnya dengan sedikit daging cincang dan tomato.

Ulang lapisan sehingga anda kehabisan bahan. Lapisan terakhir harus diisi. Taburkan dengan keju parut kasar dan bakar selama kira-kira 45 minit pada suhu 180 ° C.

4. Zucchini dan kaserol kentang dalam isi krim keju

bahan-bahan

• 3 zucchini;
• 6-7 kentang;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• ½ sudu teh oregano kering
• 480 ml krim berat;
• 150 g parmesan atau keju keras lain;
• 2 ulas bawang putih.

Persediaan

Potong zucchini dan kentang menjadi kepingan nipis. Kentang harus dipotong lebih nipis daripada courgettes.

Perasakan sayur dengan garam, lada sulah, oregano dan kacau. Secara berasingan menggabungkan krim, 100 g keju parut halus, bawang putih cincang dan hampir semua bawang cincang.

Susun sayur-sayuran dalam hidangan pembakar dalam beberapa baris, berselang-seli antara courgettes dan kentang. Tuangkan adunan krim keju ke atas dan taburkan dengan baki keju. Bakar selama 40-45 minit pada 200 ° C sehingga sayur-sayuran lembut.

5. Kaserol Zucchini dengan keju Adyghe dan tomato

bahan-bahan

• 3 zucchini;
• garam secukup rasa;
• 150 g krim masam;
• 4 sudu besar tepung;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• beberapa tangkai dill;
• 6 sudu besar semolina;
• 200 g keju Adyghe;
• minyak sayuran - untuk pelinciran;
• 2-3 tomato;
• 100 g keju keras.

Persediaan

Parut zucchini pada parut kasar. Ia tidak perlu membersihkannya. Perasakan dengan garam, kacau dan biarkan selama 10 minit. Kemudian perah jus yang dikeluarkan.

Masukkan krim masam, tepung, garam, lada, dill ke sayur-sayuran dan campurkan. Kemudian campurkan campuran dengan semolina dan keju Adyghe parut kasar.

Griskan hidangan pembakar dengan minyak dan sapukan jisim yang disediakan di atasnya. Teratas dengan hirisan tomato dan taburkan dengan keju parut. Bakar pada suhu 180°C selama 40-50 minit.

6. Zucchini kaserol dengan ayam

bahan-bahan

• 2 zucchini;
• garam secukup rasa;
• 400 g fillet ayam;
• 1 bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• lada hitam tanah atau campuran lada - secukup rasa;
• 2 biji telur;
• beberapa tangkai dill;
• minyak sayuran - untuk pelinciran;
• 1 sudu besar krim masam;
• 50 g keju keras.

Persediaan

Parut zucchini yang dikupas pada parutan kasar. Garam, kacau dan biarkan selama 30 minit. Kemudian perah sayur-sayuran dengan baik dan toskan sebarang cecair yang telah terpisah.

Potong ayam dan bawang besar menjadi kepingan sederhana dan kisar bersama bawang putih. Masukkan garam, lada, telur, dill cincang dan kacau dengan teliti. Tambah zucchini parut kepada jisim yang terhasil.

Griskan hidangan pembakar dengan minyak dan sapukan jisim yang disediakan di atasnya. Tutup dengan krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama kira-kira setengah jam. Taburkan dengan keju parut kasar dan bakar selama 10 minit lagi.

Penanda buku?

Masak Seperti Jamie Oliver: 6 Hidangan Ayam Bijak

7. Kaserol Zucchini dengan feta dalam isi krim telur

bahan-bahan

• 4-5 zucchini;
• 4 biji telur;
• 120 ml sup ayam (boleh digantikan dengan sayur-sayuran);
• 120 ml krim berat;
• 2 ulas bawang putih;
• 3 sudu besar tepung jagung
• 1 sudu besar mustard
• 1 sudu besar oregano kering
• beberapa tangkai thyme;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• ¼ sudu teh pala tanah;
• 130 g feta.

Persediaan

Potong courgettes menjadi kepingan yang sangat nipis. Letakkannya dalam bulatan dalam hidangan pembakar.

Pukul telur, sup, krim, bawang putih cincang, kanji, mustard, oregano, thyme cincang, garam, lada sulah dan buah pala. Tuangkan campuran ini ke atas zucchini.

Taburkan separuh feta yang telah hancur dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 35 minit. Kurangkan suhu kepada 180 ° C dan masak selama 20-25 minit lagi. Bahagian atas sepatutnya keperangan dan isinya akan mula menggelegak. Hiaskan kaserol yang telah dimasak dengan lebihan keju.

Manjakan diri?

10 resipi untuk zucchini yang disumbat di dalam ketuhar dan di atas dapur

8. Zucchini kaserol dengan keju kotej

bahan-bahan

• 2 zucchini;
• 200 g keju kotej;
• 3 biji telur;
• 3 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• minyak sayuran - untuk pelinciran.

Persediaan

Parut zucchini dengan parut sederhana atau halus. Ia tidak perlu membersihkannya. Biarkan selama 10 minit dan perah jus yang telah keluar.

Masukkan keju kotej, telur, bawang putih cincang, garam dan lada kepada sayur-sayuran. Kacau rata dan masukkan ke dalam kuali yang telah digris. Bakar selama kira-kira 40 minit pada 200 ° C.

Mengambil nota?

12 resipi kaserol keju kotej terbaik dalam ketuhar, periuk perlahan, ketuhar gelombang mikro dan dalam kuali

9. Kaserol zucchini berlapis dengan ricotta dan sos tomato

bahan-bahan

• 400-500 g ricotta;
• 100-150 g parmesan atau keju keras lain;
• 3 biji telur;
• garam secukup rasa;
• 3-4 zucchini;
• 500 g sos tomato.

Persediaan

Satukan ricotta, separuh keju keras parut halus, telur dan garam. Potong zucchini memanjang menjadi jalur nipis.

Letakkan beberapa jalur di bahagian bawah hidangan dan sapu dengan 2-3 sudu besar sos tomato. Sapukan sedikit isi keju di atas. Ulang lapisan sehingga anda kehabisan bahan.

Sapu lapisan terakhir dengan sos dan taburkan dengan baki keju parut. Tutup hidangan dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 ° C selama 30-40 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan masak selama 10-15 minit lagi.

Cuba ia?

14 hidangan zucchini yang lazat

10. Zucchini kaserol dengan nasi dan keju

bahan-bahan

• 90 g beras bijirin panjang;
• minyak sayuran - untuk menggoreng dan melincirkan;
• 1 bawang;
• 1 zucchini;
• 3 biji telur;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 100-150 g keju keras.

Persediaan

Masak nasi sehingga separuh masak mengikut arahan pada bungkusan. Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana, masukkan bawang besar yang dihiris halus dan goreng hingga lembut. Parut zucchini yang dikupas pada parut kasar dan picit.

Dalam mangkuk yang berasingan, satukan nasi, bawang, zucchini, telur, garam, lada sulah dan kebanyakan keju parut kasar. Alas loyang dengan kertas minyak dan minyak.

Masukkan adunan ke dalam acuan, ratakan dan taburkan baki keju. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-35 minit.

Baca juga ????

• 10 cara sejuk untuk menyediakan zucchini untuk musim sejuk
• 4 resipi untuk kaviar skuasy yang anda boleh sediakan untuk musim sejuk
• Cara memasak penkek zucchini: resipi dan rahsia hidangan lazat
• 5 kek zucchini yang lazat
• 5 resipi jem zucchini asli