10 resipi untuk potong ayam belanda berair

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Kerak rangup menyembunyikan daging ayam yang lembut dengan zucchini, epal, labu, bayam, keju kotej dan banyak lagi.

Gunakan daging cincang atau buat sendiri daripada fillet ayam belanda. Jika anda mengambil makanan sejuk beku, cairkan di dalam peti sejuk terlebih dahulu.

Untuk menggoreng, gunakan kuali biasa atau kuali panggang. Pecahkan satu untuk memastikan patties habis. Daging di dalamnya harus bebas dari warna merah jambu.

Hidangkan roti ayam belanda panas atau sejuk, dihiasi dengan sayur-sayuran, nasi, kentang atau pasta dan pelbagai sos seperti tomato. Ia juga merupakan ramuan hebat untuk burger buatan sendiri yang lazat.

1. Potongan daging Turki dengan bawang dan kentang

bahan-bahan

• 1 bawang;
• 1 kentang;
• 100 g serbuk roti putih;
• 50 ml susu;
• 500 g ayam belanda cincang;
• garam dan lada secukup rasa;
• mana-mana rempah - pilihan;
• 50-70 g tepung;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Cincang halus bawang. Parut kentang pada parutan kasar. Tuangkan susu ke atas roti dan biarkan selama 7-10 minit.

Dalam mangkuk besar, satukan daging cincang, sayur-sayuran, roti yang direndam, garam, lada sulah dan rempah ratus. Bentuk patties kecil dan siramkan dalam tepung.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-7 minit pada setiap sisi.

2. Potongan daging Turki dengan semolina, krim masam dan mustard

bahan-bahan

• 500 g fillet ayam belanda;
• 2 bawang;
• 2-3 telur;
• 1 sudu teh mustard
• 2 sudu besar krim masam;
• 1 sudu besar semolina
• 1-2 sudu besar tepung;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Potong fillet ayam belanda menjadi kepingan kecil. Cincang bawang. Satukan ayam, sayur-sayuran, telur, mustard, krim masam, semolina dan tepung dalam mangkuk yang dalam. Perasakan dengan garam dan lada sulah dan gaul rata. Tutup dengan tudung atau filem berpaut dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu setengah jam.

Kemudian keluarkan daging cincang, kacau lagi dan bentuk menjadi patties kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-7 minit pada setiap sisi.

3. Potongan daging ayam belanda dengan biji jintan, kunyit dan ketumbar

bahan-bahan

• 2 ulas bawang putih;
• 600 g ayam belanda cincang;
• ½ sudu teh jintan tanah;
• 1 sudu teh ketumbar kisar
• ½ sudu teh kunyit kisar
• 1 sudu besar jus lemon
• 1 biji telur;
• ¾ sudu teh garam;
• ½ sudu teh lada hitam tanah;
• 2 sudu besar minyak zaitun.

Persediaan

Lulus bawang putih melalui penekan. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging cincang dengan jintan putih, ketumbar, kunyit, bawang putih, jus lemon, telur, garam dan lada sulah.

Bentuk patties kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 3-6 minit pada setiap sisi, sehingga kerak berwarna perang keemasan.

4. Potongan daging Turki dengan pesto dan keju kotej

bahan-bahan

• 450 g ayam belanda cincang;
• 1 biji telur;
• 3-4 sudu besar pesto;
• 150 g keju kotej rendah lemak;
• 2 sudu besar bawang kering;
• ½ sudu teh garam;
• ½ sudu teh lada hitam tanah;
• 1 secubit lada merah tanah;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang dengan telur, pesto, keju kotej, bawang, garam, lada hitam dan merah. Bentuk patties kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-6 minit pada setiap sisi.

5. Potongan daging Turki dengan zucchini dan bawang putih

bahan-bahan

• 1 zucchini sederhana;
• 1 ulas bawang putih;
• ⅛ bawang kecil;
• 450 g ayam belanda cincang;
• 50 g keropok hancur;
• garam dan lada secukup rasa;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Parut zucchini pada parut sederhana dan peras kelembapan berlebihan. Cincang bawang putih dan bawang besar.

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan daging cincang, keropok, sayur-sayuran, garam dan lada sulah. Bentuk patties kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-7 minit pada setiap sisi.

6. Potongan daging Turki dengan epal dan keju

bahan-bahan

• 1 epal kecil;
• 50 g keju keras atau separa keras;
• 300 g ayam belanda cincang;
• 1 biji telur;
• 2 sudu besar oat;
• ½ sudu teh garam;
• ¼ sudu teh lada hitam tanah;
• ½ sudu teh pala;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Kupas epal dan parut pada parut kasar, keju pada medium. Satukan dengan daging cincang, telur, oatmeal, garam, lada sulah dan buah pala. Biarkan selama 10-12 minit dan kemudian bentukkan menjadi patties.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-6 minit pada setiap sisi.

Tambahkan pada menu anda?

10 resepi asli kek ikan

7. Potongan daging Turki dengan labu

bahan-bahan

• 1 bawang;
• 150 g labu;
• 450 g ayam belanda cincang;
• ½ sudu teh paprika;
• ½ sudu teh kunyit
• garam dan lada secukup rasa;
• 1-2 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Cincang halus bawang. Parut labu pada parutan sederhana atau melalui penggiling daging. Campurkan semuanya bersama daging cincang, paprika, kunyit, garam dan lada sulah. Bentuk patties kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-7 minit pada setiap sisi.

Buat untuk makan malam?

10 kaserol labu berwarna-warni dengan keju kotej, semolina, epal, ayam dan banyak lagi

8. Daging Turki dengan bayam

bahan-bahan

• 300 g bayam beku;
• 100 g keju feta;
• 450 g ayam belanda cincang;
• 2 putih telur;
• 90 g oatmeal;
• 1 sudu teh bawang kering
• ½ sudu teh serbuk bawang putih;
• 1 secubit garam;
• ¼ sudu teh lada hitam tanah;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Cairkan bayam dan perah kelembapan berlebihan. Hancurkan keju. Campurkan semuanya bersama daging cincang, protein, oatmeal, bawang besar, serbuk bawang putih, garam dan lada sulah. Bentuk patties kecil.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 4-7 minit pada setiap sisi.

Adakah anda akan melayan semua orang?

10 salad bayam yang lazat

9. Potongan daging Turki dengan kubis, lobak merah dan cendawan

bahan-bahan

• 5-6 champignons;
• 300 g dada ayam belanda;
• 200 g fillet paha ayam belanda;
• 150 g kubis;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah kecil;
• 1 lada panas kecil;
• 2-3 tomato kering matahari - pilihan;
• 1 biji telur;
• 1 sudu teh paprika;
• garam secukup rasa;
• 200 g serbuk roti;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran;
• 150 g krim masam.

Persediaan

Rebus cendawan selama 5-7 minit. Lewati penggiling daging bersama ayam belanda, kubis, bawang, lobak merah, lada dan tomato. Masukkan telur, paprika dan garam.

Toskan daging cincang dan bentukkan menjadi patties kecil. Celupkan setiap satu dalam serbuk roti.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng semua kepingan sehingga perang keemasan selama 4-5 minit pada setiap sisi. Selepas menuang krim masam, tutup dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira 30 minit.

Ingat?

10 resipi untuk sup champignon aromatik

10. Potongan daging Turki dengan daging babi

bahan-bahan

• 1 bawang;
• 100 g serbuk roti putih;
• 50 ml susu (boleh diganti dengan air);
• 350 g ayam belanda cincang;
• 350 g daging babi cincang;
• 1 biji telur;
• garam dan lada secukup rasa;
• 100 g tepung;
• 2-3 sudu besar minyak sayuran.

Persediaan

Cincang halus bawang. Tuangkan susu ke atas serbuk roti selama 7-10 minit.

Satukan ayam belanda dan daging babi dengan bawang, roti, telur, garam dan lada sulah. Bentuk patties kecil dan basahkan setiap satu dalam tepung.

Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana. Goreng kepingan selama 5-7 minit pada setiap sisi, kemudian kecilkan api dan masak selama 5-6 minit lagi.

Baca juga???

• 10 salad lobak yang mudah dan lazat
• 10 salad timun dan tomato yang lazat
• 10 salad daging lembu yang lazat yang pasti anda patut cuba
• 10 salad sejuk dengan keju
• 15 salad lazat dengan telur