Makanan untuk kesihatan perut

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Tidak kira betapa sihat, berkhasiat dan lazat makanan, kita mungkin tidak mendapat apa-apa faedah atau kesenangan jika perut kita sakit atau tidak menjalankan tugasnya dengan baik. Oleh itu, kita perlu tahu makanan manakah yang paling bermanfaat untuk kesihatan perut.

Kali terakhir kita bercakap tentang makanan yang baik untuk kesihatan mulut. Hari ini kita akan bercakap tentang kesihatan perut, yang secara langsung berkaitan dengan tingkah laku dan sifat asid hidroklorik. Beberapa titisan daripadanya boleh memusnahkan mana-mana tisu dalam badan manusia, menyebabkan kesakitan yang teruk dan membunuh sel yang bersentuhan. Walau bagaimanapun, permukaan dalaman perut, yang dipanggil membran mukus, mampu menahan tindakan asid ini tanpa kesan yang menyakitkan sepanjang hayat seseorang.

Asid hidroklorik, bersama-sama dengan pepsin, adalah penting untuk memulakan proses penghadaman makanan, dan terutamanya protein.

Bagaimanakah perut melindungi dirinya daripada kesan menghakis asid yang dihasilkannya? Terdapat penghalang sebenar, terbentuk terutamanya daripada membran mukus, yang melindungi dinding dalaman perut. Untuk sebahagian besar, kesihatan perut bergantung pada mengekalkan halangan ini dalam keadaan yang betul.

Gastritis dan ulser duodenal adalah dua akibat yang paling biasa daripada kerosakan pada mukosa gastrik.

Dispepsia

Definisi dan sebab

Dispepsia adalah pencernaan yang sukar dan menyakitkan. Dispepsia biasanya dikenali sebagai senak. Gejala termasuk sendawa, kembung perut, ketidakselesaan atau kembung perut, dan keasidan.

Dalam sesetengah kes, dispepsia mempunyai punca organik dan mungkin merupakan gejala awal penyakit serius. Walau bagaimanapun, lebih kerap penyakit ini berfungsi secara eksklusif, akibat daripada diet yang tidak betul atau tabiat yang tidak sihat. Oleh itu, untuk rawatan yang berjaya, adalah perlu untuk menghapuskan punca-punca ini secepat mungkin. Jika ini tidak dilakukan tepat pada masanya, dispepsia boleh berkembang menjadi gastritis atau ulser perut.

Faktor-faktor berikut boleh menyebabkan atau memburukkan lagi dispepsia:

mengunyah makanan yang lemah (makan semasa dalam perjalanan);
makan di luar waktu sekolah;
tekanan atau ketegangan saraf;
makanan bergoreng, pengawet, makanan jeruk;
lemak berlebihan dan penggunaan makanan yang tidak boleh diterima dengan baik, seperti susu;
cecair berlebihan dan penggunaan minuman ringan berkarbonat dan bir.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Bijirin bercambah	Goreng dan pedas
Produk Bijirin Penuh	Alkohol
salad	Kopi
labu	Cuka
betik	Minuman sejuk
Adas	berani
Minuman malt	Moluska dan krustasea
	coklat
	susu

Gastritis

Definisi dan sebab

Gastritis adalah keradangan pada lapisan perut, biasanya disebabkan oleh tabiat makan yang tidak betul atau bahan yang memusuhi perut. Berikut adalah senarai mereka:

minuman beralkohol dan kopi;
ubat-ubatan tertentu, khususnya ubat anti-radang seperti aspirin;
makanan dan minuman yang terlalu panas atau terlalu sejuk (teh, bir, ais krim);
Tembakau: Merokok membebaskan nikotin dan tar, yang larut dalam air liur dan masuk ke dalam perut, menyebabkan gastrik.

Rawatan

Merawat gastrik memerlukan diet yang lembut dan lembut yang tidak akan merengsakan perut. Adalah penting untuk mengelakkan apa-apa yang boleh merengsakan lapisan perut, sama ada merokok atau tekanan.

Ubat peneutralan asid, yang biasanya ditetapkan untuk gastritis, mempunyai sedikit kesan jika gaya hidup dan tabiat pemakanan tidak diselaraskan.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Kentang	Alkohol
Oat	Minuman sejuk
nasi	Kopi
Ubi kayu	Makanan pedas
lobak merah	Moluska dan krustasea
Avokado	daging
labu	gula
Sauerkraut	Ais krim
buah epal	Citrus

Perut dan ulser duodenal

Definisi dan sebab

Ulser adalah kecederaan serius pada lapisan perut atau duodenum.

Ulser boleh mempunyai banyak sebab:

asid perut yang berlebihan, tindakan perengsa: rempah, minuman beralkohol, kopi, minuman berkarbonat, aspirin, tembakau, dan sebagainya;
tindakan mikrob - agen penyebab gastritis dan ulser perut dan duodenum, seperti Helicobacter pylori;
tekanan atau ketegangan saraf yang membawa kepada vasokonstriksi dan penurunan aliran darah ke mukosa gastrik, meninggalkannya tanpa perlindungan.

Rawatan

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, saintis telah membuktikan kegagalan beberapa rawatan tradisional untuk ulser.

Sebelum ini difikirkan bahawa meminum susu dalam kuantiti yang banyak akan membantu menyembuhkan ulser. Hari ini diketahui bahawa susu boleh meningkatkan tahap asid.

Doktor menasihatkan untuk makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Tetapi amalan ini mengekalkan perut dalam keadaan rangsangan yang hampir berterusan, yang meningkatkan pengeluaran asid dan menghalang penyembuhan. Tiga kali sehari adalah lebih baik daripada 5-6 kali makan.

Ia juga disyorkan untuk mengelakkan makan serat dan makanan mentah. Jika dikunyah dengan baik, sebaliknya, mereka melindungi daripada ulser.

Meningkat	Kurangkan atau hapuskan
Kobis	Alkohol dan kopi
Kentang	rempah ratus
Oat	Moluska dan krustasea
Minyak sayuran	Daging dan susu
Sayang	gula putih
Serat
Ubi kayu
bendi
Cherimoyu
Vitamin A, C

Hernia pembukaan esofagus diafragma

Definisi

Hernia jenis ini berlaku apabila bahagian atas perut disesarkan ke dalam rongga dada melalui pembukaan esofagus diafragma. Gangguan anatomi ini mengganggu injap antara esofagus dan perut (sfinkter), yang mengekalkan kandungan perut kembali ke esofagus.

Gejala hernia hiatal yang paling biasa ialah aliran keluar kandungan perut berasid ke dalam esofagus. Akibatnya, asid menyerang esofagus dan orang itu mengalami sensasi terbakar biasa yang dikenali sebagai pedih ulu hati.

Rawatan

Rawatan diet untuk hernia hiatal terdiri terutamanya daripada mengelakkan:

makanan yang melegakan lagi sfinkter esofagus;
makanan yang merangsang pengeluaran asid dalam perut.

Postur yang betul untuk mengelakkan tekanan pada bahagian atas abdomen dan berhenti merokok menghalang perkembangan hernia hiatal dan keradangan perut.