RESEPI: Roti Sayur Brokoli, Lobak Merah dan Ubi bit

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Saya sangat menyukai blog masakan Green Kitchen Stories dengan resipi yang cantik, lazat dan sihat. Semasa musim berkelah bermula, saya memutuskan untuk mencuba resipi roti sayuran yang diperbuat daripada brokoli, bit dan lobak merah. Hanya empat bahan dan hasil yang lazat dan luar biasa!

Roti brokoli

bahan-bahan:

• 1 kepala brokoli;
• 100 g tepung badam atau badam tanah (boleh digantikan dengan walnut);
• 4 biji telur;
• 1 sudu teh herba kering pilihan anda (oregano, thyme, lada lemon)
• garam dan lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Potong brokoli menjadi bunga dan potong dalam pengisar (brokoli sepatutnya kelihatan seperti nasi). Sukat empat cawan campuran ini, tambah badam kisar, herba, garam dan lada sulah. Kacau campuran dengan teliti dengan tangan anda, buat kemurungan kecil di tengah dan tambah telur di sana (lebih baik untuk mengalahkannya dengan garpu terlebih dahulu).

Kacau adunan hingga rata. Ia akan berubah menjadi sedikit lebih basah daripada yang standard.

Letakkan kertas pembakar di atas loyang, alaskan doh dan ratakan ke atas permukaan dengan tangan anda. Letakkan dalam ketuhar selama 25 minit atau sehingga roti berwarna perang keemasan sedikit. Pusingkan roti siap dengan berhati-hati dan asingkan daripada kertas. Simpan dalam peti ais.

Roti ubi bit

bahan-bahan:

• 1 kepala kecil bunga kobis
• 2 bit sederhana;
• 100 g tepung badam atau badam tanah (boleh digantikan dengan walnut);
• 4 biji telur;
• ½ sudu teh garam;
• lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Kupas bit mentah. Ikuti langkah yang sama seperti roti brokoli. Doh akan berubah menjadi sedikit lebih lembap, tetapi semasa membakar ia akan kering ke keadaan yang dikehendaki.

Roti lobak merah

bahan-bahan:

• 1 kepala kecil bunga kobis
• 1 lobak merah besar;
• 100 g tepung badam atau badam tanah (boleh digantikan dengan walnut);
• 4 biji telur;
• ½ sudu teh garam;
• lada hitam secukup rasa.

Persediaan

Kupas lobak merah mentah. Ikuti langkah yang sama seperti roti brokoli.