Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak hati ayam

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Rahsia membuat biskut lembut untuk salad, pai dan hanya untuk makan tengah hari.

Bagaimana untuk memilih hati ayam

Hati sejuk yang baik berwarna coklat dengan warna burgundy yang ketara. Tiada bintik kehijauan di atasnya.

Apabila membeli produk sejuk beku, pilih pakej yang rendah ais. Satu lagi tanda kualiti adalah warna semula jadi tanpa warna oren.

Cara menyediakan hati ayam

Biarkan makanan beku cair di dalam peti sejuk atau air sejuk. Jangan biarkan hati pada suhu bilik terlalu lama supaya ia tidak merosot.

Ia juga lebih baik untuk tidak menggunakan ketuhar gelombang mikro dan air panas: rasa hidangan siap akan menjadi lebih lembut.

Buang lemak dan darah beku. Pastikan anda menyingkirkan saluran, bintik-bintik kehijauan dan lebih banyak pundi hempedu yang kadang-kadang terdapat dalam bungkusan. Jika tidak, hidangan akan terasa pahit.

Filem tidak perlu dikeluarkan. Ia sangat nipis dan tidak akan merosakkan rasa.

Kemudian bilas hati dengan air sejuk.

Berapa banyak untuk memasak hati ayam

Masa memasak bergantung pada kaedah dan saiz kepingan. Jika anda mahu hati masak lebih cepat, potong kepada dua atau tiga bahagian.

Hati yang siap adalah sekata, berwarna coklat muda. Jika anda menusuknya dengan garpu, jus jernih dikeluarkan.

Cuba jangan terlalu masak hati, jika tidak, ia akan menjadi sukar.

Cara memasak hati ayam di atas dapur

Letakkan isi dalam air mendidih. Masukkan rempah, seperti lada hitam dan daun bay, serta-merta, dan garam 5 minit sehingga lembut.

Masak dengan api kecil atau sederhana: rasanya lebih sedap. Potongan kecil akan masak dalam 10 minit, kepingan yang lebih besar dalam 15. Kira masa dengan mendidih semula.

Cara memasak hati ayam dalam ketuhar gelombang mikro

Letakkan isi dalam mangkuk selamat gelombang mikro. Tuangkan air supaya ia menutupi hati, tetapi tidak sampai ke tepi hidangan: biarkan tempat untuk mendidih.

Tambah daun bay, lada hitam, atau rempah lain.

Tutup dengan kubah plastik dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Masak pada kuasa maksimum selama 7-9 minit.

Garam hati yang disediakan dan biarkan dalam ketuhar gelombang mikro selama 10-15 minit lagi. Ini akan menjadikan daging lebih berair.

Cara memasak hati ayam dalam periuk perlahan

Letakkan kepingan hati dalam bekas utama. Masukkan rempah yang anda suka. Tuangkan dalam air suam.

Tutup tudung dan masak di atas Rebus, Sup, atau Reneh selama 10-15 minit. Garam hati dan biarkan ia berdiri selama 10-15 minit lagi tanpa penutup.

Cuba ia?

Cara memasak hati ayam: 8 hidangan yang anda ingin cuba

Cara memasak hati ayam dalam double boiler

Letakkan kepingan dalam mangkuk dan perasakan dengan rempah mengikut citarasa anda. Hidupkan pengukus selama 25-30 minit.

Garamkan hati apabila sudah masak.

Baca juga???

• Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak kentang
• Bagaimana dan berapa banyak untuk memasak ayam
• Cara memasak soba dengan betul supaya ia hancur
• Cara memasak ladu dengan betul
• Cara memasak nasi untuk nasi yang sempurna