Cara makan pitahaya

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Petua tentang cara memilih buah yang masak dan lazat, ditambah tiga resipi.

Bagaimana untuk memilih pitahaya

Pitahaya (pitaya) merujuk kepada buah-buahan beberapa jenis kaktus. Ia juga dikenali sebagai buah naga.

Bergantung kepada spesies, buahnya mempunyai kulit kuning dengan daging putih dan kulit merah jambu-merah dengan daging merah atau putih.

Pitahaya masak paling sedap. Buah-buahan ini mempunyai kulit merah jambu terang, merah atau kuning dalam, pertumbuhan luar tidak kering. Tiada kesan, reput atau kerosakan lain pada permukaan. Sekiranya buah-buahan berwarna hijau secara keseluruhan atau sebahagian, lebih baik menolak pembelian, rasa tidak akan menjadi sangat baik.

Pitahaya masak cukup pejal untuk disentuh, tetapi tidak longgar atau terlalu keras. Jika buah itu mudah dicubit dengan jari dan sangat lembut, ia jelas terlalu masak dan tidak akan enak. Terlalu keras, buah-buahan yang belum masak. Jika anda membeli pitahaya sedemikian, biarkan ia masak selama beberapa hari dalam beg kertas.

Cara memotong dan mengupas pitahaya

Ambil buah yang masak dan potong memanjang dua dengan pisau tajam. Selepas itu, pulpa hanya boleh dimakan dengan sudu.

Atau bahagikan setiap bahagian kepada beberapa bahagian dan pisahkan kulit dengan berhati-hati. Ia boleh dikeluarkan dengan mudah dengan tangan.

Potong pulpa yang dikupas menjadi kepingan kecil dan sajikan sebagai pencuci mulut yang berasingan atau bersama-sama dengan buah-buahan lain. Pitahaya sangat lazat apabila disejukkan.

Apa yang hendak dimasak dari pitahaya

Minuman menyegarkan yang lazat diperbuat daripada buah eksotik ini.

Pitahaya smoothie dengan mangga dan pisang

bahan-bahan

• 1 pisang;
• ½ mangga;
• 1 pitahaya;
• 180 ml jus epal.

Persediaan

Potong pisang, mangga dan pulpa pitahaya kepada kepingan kecil. Satukan, tuangkan dengan jus epal dan pukul dengan pengisar selama kira-kira 30-50 saat.

Pitahaya smoothie dengan epal dan pisang

bahan-bahan

• 1 epal;
• 1 pitahaya;
• 1 pisang beku
• 50 ml yogurt Yunani
• 150 ml jus epal.

Persediaan

Kupas dan inti epal. Potong kecil bersama pisang dan pulpa pitahaya yang telah dicairkan sedikit. Campurkan buah dengan yogurt dan jus epal. Pukul dengan pengisar selama kira-kira 30-50 saat.

Milkshake dengan pitahaya

bahan-bahan

• 1 pitahaya;
• 400 ml susu;
• 3 sudu besar gula;
• 2 titik ekstrak vanila.

Persediaan

Potong pulpa buah menjadi kepingan kecil. Pukul bersama susu sejuk, gula dan ekstrak vanila dalam pengisar selama beberapa saat.