Isi kandungan:

3 cara memasak pasta navy
3 cara memasak pasta navy
Anonim

Dengan daging cincang, daging rebus atau rebus, hidangan akan menjadi lazat dan aromatik.

3 cara memasak pasta navy
3 cara memasak pasta navy

Dengan daging cincang atau pasta navy rebus masak lebih cepat. Dengan daging rebus - sedikit lebih lama, tetapi ramai yang berpendapat bahawa ia ternyata lebih berair dan lebih lembut.

Kami akan memberitahu anda tentang semua pilihan untuk hidangan itu.

Apa yang anda perlukan

  • 300-400 g mana-mana pasta (paling kerap mereka menggunakan penne - pasta dalam bentuk tiub bulu);
  • garam secukup rasa;
  • 1 bawang;
  • sayuran atau mentega - untuk menggoreng;
  • 400 g sebarang daging atau daging cincang atau 1 tin (340 g) rebusan
  • lada hitam tanah - secukup rasa.

Apa lagi yang boleh ditambah

1-2 ulas bawang putih dan pelbagai rempah, seperti hops-suneli, ketumbar tanah, paprika, campuran mana-mana herba, akan menambah aroma yang cerah pada hidangan.

Selalunya pes tomato ditambah kepada daging. Untuk jumlah bahan tertentu, 1-2 sudu besar diperlukan. Pasta boleh digantikan dengan tomato segar yang besar. Kupas dan potong dengan pisau atau puri dengan pengisar.

Hiaskan hidangan siap dengan dill cincang, pasli, bawang hijau atau herba lain. Sesetengah orang suka menabur pasta gaya laut dengan keju parut halus.

Cara memasak pasta navy dengan daging cincang goreng

Cara memasak pasta navy dengan daging cincang goreng
Cara memasak pasta navy dengan daging cincang goreng

Rebus pasta dalam air masin mengikut arahan pada bungkusan.

Semasa mereka memasak, potong bawang menjadi kiub kecil. Masukkan ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng sehingga telus dengan api sederhana. Akhir sekali, masukkan bawang putih yang dihiris.

Masukkan daging cincang dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga daging berubah warna daripada kemerah-merahan kepada coklat muda. Ini biasanya mengambil masa kira-kira 10 minit. Anda boleh menggoreng lebih lama untuk memerah daging.

Perasakan daging cincang dengan garam dan lada sulah atau perasa lain. Tambah pes tomato atau tomato jika dikehendaki dan gaul sebati. Tuangkan 150-200 ml air pasta dan reneh bertutup selama 5-10 minit.

Buang pasta dalam colander dan masukkan ke dalam daging cincang. Kacau dan masak selama beberapa minit lagi.

Cara memasak pasta navy dengan daging rebus

Resipi pasta tentera laut dengan daging rebus
Resipi pasta tentera laut dengan daging rebus

Letakkan sekeping daging dalam periuk dan tutup dengan air panas. Rebus produk sehingga lembut, garam pada akhirnya.

Masa rawatan haba bergantung pada jenis dan umur daging. Sebagai contoh, daging babi dimasak selama kira-kira 50 minit, daging lembu selama lebih kurang 1 jam, ayam selama kira-kira 30 minit. Tetapi semakin tua daging, semakin lama masa untuk dimasak.

Untuk memastikannya, tusuk kepingan itu dengan pisau atau garpu: kutleri harus muat dengan mudah ke dalam pulpa.

Potong bawang menjadi kiub kecil dan simpan dalam kuali dengan minyak panas. Kemudian lulus daging rebus melalui penggiling daging bersama-sama dengan bawang dan, jika dikehendaki, bawang putih.

Rebus pasta dalam air masin mengikut arahan pada bungkusan. Toskan mereka, tambah daging dengan bawang, garam, lada atau perasa lain.

Letakkan api sederhana, tuangkan 100-200 ml sup dan kacau. Kuahnya akan menambah juiciness pada hidangan. Anda juga boleh menambah pes tomato atau tomato. Panaskan gaya naval pasta selama beberapa minit.

Cara memasak pasta navy dengan rebusan

Pasta gaya tentera laut dengan rebusan
Pasta gaya tentera laut dengan rebusan

Rebus pasta dalam air masin mengikut arahan pada bungkusan.

Sementara itu, dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan, goreng bawang cincang halus dengan api sederhana sehingga perang keemasan. Akhir sekali, masukkan bawang putih yang dihiris.

Tumbuk rebusan dengan garpu atau pisau dan masukkan ke dalam kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga hampir semua cecair telah sejat.

Perasakan rebusan dengan garam dan lada sulah. Masukkan pes tomato atau tomato ke dalam daging jika dikehendaki dan gaul hingga sebati.

Letakkan pasta rebus dalam kuali, kacau dan masak selama beberapa minit lagi. Jika hidangan kelihatan kering kepada anda, tuangkan sedikit air pasta.

Disyorkan: