4 hidangan ceri yang sihat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 04:06

Musim panas adalah masa yang sesuai untuk semua orang yang menggemari makanan yang lazat dan sihat. Kaunter penuh dengan sayur-sayuran, buah-buahan dan beri, dan kami cuba meluangkan masa untuk menyediakan seberapa banyak juadah yang mungkin. Beri hari ini adalah ceri. Ia akan menjadi lazat, kami berjanji!;)

Jika anda tidak dapat mencari ceri manis, anda boleh menggantikannya dengan ceri manis dengan selamat!

1. Truffle coklat dengan ceri

bahan-bahan

• 2 cawan biji kurma
• 4 sudu besar serbuk koko;
• ½ sudu teh vanila;
• 12-16 biji ceri.

Persediaan

Kisar kurma dalam pemproses makanan. Tambah koko dan vanillin di sana dan campurkan semuanya dengan baik sekali lagi sehingga jisim homogen diperolehi.

Bentuk bola kecil, buat lekukan di dalamnya, letakkan ceri di sana dan bungkusnya. Truffle yang telah siap boleh digulung dalam kelapa atau kacang cincang.

2. Smoothie pisang-ceri

bahan-bahan

• 1 pisang besar
• 1 cawan ceri
• 1 cawan strawberi
• 240 ml air.

Persediaan

Kupas pisang dan keluarkan lubang dari ceri. Masukkan semua bahan ke dalam pengisar dan pukul sehingga rata. Untuk koktel yang lebih sejuk, anda boleh membekukan ceri, strawberi dan pisang sedikit terlebih dahulu.

3. Brownie dengan ceri

bahan-bahan

• ½ cawan badam panggang
• ½ cawan kacang macadamia atau walnut;
• ½ cawan serbuk koko;
• ⅛ sudu teh garam;
• 1 ¼ cawan kurma yang diadu (kira-kira 12)
• 12 biji ceri.

Persediaan

Kisar kacang dalam pemproses makanan. Masukkan serbuk koko, garam, beberapa biji kurma dan kisar lagi, masukkan baki kurma secara beransur-ansur sehingga adunan benar-benar licin. Kemudian tambah ceri separuh atau beri cincang ringan (tetapi tidak ke dalam bubur).

Letakkan adunan dalam loyang segi empat tepat atau segi empat sama yang dialas dengan kertas pembakar. Tekan perlahan dengan jari anda sehingga ketebalan beberapa sentimeter dan hantar ke peti sejuk selama sejam.

Keluarkan dan potong kotak kecil. Makanan istimewa yang terhasil boleh dibawa bersama anda ke latihan atau dihidangkan bersama kopi atau teh hijau.

4. Limau ceri

bahan-bahan

• ½ cawan ceri pitted
• ¼ segelas limau nipis atau jus lemon yang baru diperah;
• 2 sudu teh gula (lebihkan jika perlu)
• 2 gelas air mineral dengan gas.

Persediaan

Pukul ceri, gula dan limau nipis atau jus lemon dalam pengisar sehingga sebati. Rasa dan tambah gula jika perlu.

Kemudian tapis puri melalui ayak atau kain tipis untuk mengeluarkan kulit buah beri. Akibatnya, anda harus mempunyai kira-kira 1 cawan jus ceri-sitrus.

Campurkan jus dengan air mineral, tuangkan ke dalam gelas, tambah sedikit ais dan hidangkan. Anda boleh menggunakan ceri keseluruhan dan hirisan nipis kapur sebagai hiasan.