RESEPI: Soufflé Dadih 3 Ramuan Sihat

2024 Pengarang: Malcolm Clapton | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-13 02:30

Jika anda ingin mengambil lebih banyak protein, lihat resipi keju kotej rendah lemak ini. Anda boleh mengubahnya menjadi soufflé halus dengan hanya beberapa bahan untuk mempelbagaikan diet anda.

bahan-bahan:

• 550 g keju kotej;
• 3 biji telur;
• 1 sudu besar tepung gandum.

Untuk versi resipi kami, kami menggunakan telur dengan kuning telur, tetapi jika anda menjalani diet yang ketat, maka kecualikan kuning telur dan tambah satu protein tambahan. Di samping itu, terdapat sejumlah kecil tepung bijirin penuh dalam resipi, yang akan membantu menyerap kelembapan berlebihan daripada dadih dan membolehkan hidangan mengekalkan teksturnya.

Anda hanya boleh pukul semua bahan bersama-sama, tambah garam secukup rasa, atau anda boleh menambah campuran dadih dengan pelbagai bahan tambahan. Sedikit keju rendah lemak, bawang putih, herba, sos panas, rempah kering dan herba akan membantu anda mengubah suai resipi, mendapatkan perisa baharu dari semasa ke semasa.

Pukul telur dengan keju kotej dan tepung dengan pengisar sehingga halus, atau tumbuk semuanya dengan garpu. Sila ambil perhatian bahawa jika keju kotej mengandungi banyak whey, lebihan itu perlu diperah terlebih dahulu.

Tambah campuran siap dengan bahan tambahan yang dipilih, dalam kes kami, keju parut, bawang putih cincang dan herba.

Apabila memilih bentuk, perlu diingat bahawa soufflé akan naik sedikit semasa membakar. Griskan borang yang dipilih dengan setitik minyak sayuran dan isi dengan jisim dadih.

Bakar hidangan pada 200 darjah selama 30 minit. Ia boleh dihidangkan sejuk dan panas.